Câu hỏi:

22/03/2020 9,195

Cho các đặc điểm sau: (1) chứa liên kết α-1,4-glicozit và α-1,6-glicozit, (2) có cấu trúc mạch phân nhánh, (3) chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng.

Số đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử amilopectin là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Đáp án chính xác

Xem lời giải

Câu hỏi trong đề: Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Trả lời:

Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

➤ Liên kết α–1,6–glicozit tạo nên cấu trúc phân nhánh của amilopectin.

⇒ các đặc điểm (1), (2), (3) đúng với amilopectin.

còn đặc điểm (4): cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng là của chung tinh bột:

Mạch tinh bột không kéo dài mà xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng (giống như lò xo),

làm giảm chiều dài phân tử → đặc điểm (4) cũng đúng với amilopectin.

➤ chính có hạt lỗ rỗng này mà các phân tử iot có thể chui vào bị hấp phụ lên bề mặt bên trong

⇒ tạo thành màu xanh tím ⇒ người ta dùng iot để nhận biết được dung dịch tinh bột

Bình luận

Câu 1:

Điểm giống nhau giữa các phân tử amilozơ và amilopectin của tinh bột là

A. có phân tử khối trung bình bằng nhau

B. đều có chứa gốc α-glucozơ.

C. có hệ số polime hóa bằng nhau.

D. có cấu trúc mạch đều phân nhánh.

Xem đáp án » 22/03/2020 23,085

Câu 2:

Xenlulozơ được cấu tạo bởi các gốc:

A. α-glucozơ

B. α-fructozơ

C. β-glucozơ

D. β-fructozơ

Xem đáp án » 22/03/2020 21,882

Câu 3:

Xenlulozo được cấu tạo bởi các gốc β -glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết β-1,4 glicozit có công thức cấu tạo là:

A. [C₆H₅O₃(OH)₃]_n

B. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n

C. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n

D. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n

Xem đáp án » 22/03/2020 21,027

Câu 4:

Dãy gồm các chất nào sau đây chỉ được cấu tạo bởi các gốc α -glucozơ ?

A. Saccarozơ và mantozơ

B. Mantozơ và xenlulozơ

C. Tinh bột và mantozơ

D. Tinh bột và xenlulozơ

Xem đáp án » 22/03/2020 18,303

Câu 5:

Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử là 29160 đvC, số mắt xích C₆H₁₀O₅ có trong phân tử tinh bột đó là:

A. 162

B. 180

C. 126

D. 108

Xem đáp án » 22/03/2020 15,392

Câu 6:

Kiểu liên kết giữa các gốc glucozơ trong mạch amilozơ là

A. β-1,6-Glicozit.

B. α-1,6-Glicozit.

C. β-1,4-Glicozit.

D. α-1,4-Glicozit

Xem đáp án » 22/03/2020 13,226

Câu 7:

Phân tử tinh bột và xenlulozơ có cùng đặc điểm nào sau đây?

A. Thành phần gồm nhiều gốc α-glucozơ.

B. Cấu trúc dạng xoắn lò xo có lỗ rỗng.

C. Tạo ra từ quá trình quang hợp.

D. Là đồng phân cấu tạo của nhau.

Xem đáp án » 22/03/2020 11,301

Xem thêm các câu hỏi khác »

Cho các đặc điểm sau: (1) chứa liên kết α-1,4-glicozit và α-1,6-glicozit, (2) có cấu trúc mạch phân nhánh, (3) chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng.

Số đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử amilopectin là

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Điểm giống nhau giữa các phân tử amilozơ và amilopectin của tinh bột là

Xenlulozơ được cấu tạo bởi các gốc:

Xenlulozo được cấu tạo bởi các gốc β -glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết β-1,4 glicozit có công thức cấu tạo là:

Dãy gồm các chất nào sau đây chỉ được cấu tạo bởi các gốc α -glucozơ ?

Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử là 29160 đvC, số mắt xích C₆H₁₀O₅ có trong phân tử tinh bột đó là:

Kiểu liên kết giữa các gốc glucozơ trong mạch amilozơ là

Phân tử tinh bột và xenlulozơ có cùng đặc điểm nào sau đây?

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

Cho các đặc điểm sau: (1) chứa liên kết α-1,4-glicozit và α-1,6-glicozit, (2) có cấu trúc mạch phân nhánh, (3) chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng. Số đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử amilopectin là

Nhà sách VIETJACK:

Bình luận

Điểm giống nhau giữa các phân tử amilozơ và amilopectin của tinh bột là

Xenlulozơ được cấu tạo bởi các gốc:

Xenlulozo được cấu tạo bởi các gốc β -glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết β-1,4 glicozit có công thức cấu tạo là:

Dãy gồm các chất nào sau đây chỉ được cấu tạo bởi các gốc α -glucozơ ?

Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử là 29160 đvC, số mắt xích C6H10O5 có trong phân tử tinh bột đó là:

Kiểu liên kết giữa các gốc glucozơ trong mạch amilozơ là

Phân tử tinh bột và xenlulozơ có cùng đặc điểm nào sau đây?

VIP +3 tháng ( 199,000 VNĐ )

VIP +6 tháng ( 299,000 VNĐ )

VIP +12 tháng ( 499,000 VNĐ )

🔥 Đề thi HOT:

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Cho các đặc điểm sau: (1) chứa liên kết α-1,4-glicozit và α-1,6-glicozit, (2) có cấu trúc mạch phân nhánh, (3) chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng.

Số đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử amilopectin là

Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử là 29160 đvC, số mắt xích C₆H₁₀O₅ có trong phân tử tinh bột đó là: