Đề kiểm tra Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 3 có đáp án - Đề 1

Chất nào sau đây là amine bậc một?

Chất có tính base là

Amine tồn tại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường là

Cho dãy các chất: C₂H₅NH₂, CH₃NH₂, CH₃COOH, CH₃–NH–CH₃. Số chất trong dãy phản ứng với HCl trong dung dịch là

Trong phân tử chất nào sau đây có chứa vòng benzene?

Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên của X là

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

Số nhóm amino và số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid tương ứng là

Cho các phản ứng:

H₂N–CH₂–COOH + HCl → Cl^–H₃N⁺–CH₂–COOH

H₂N–CH₂–COOH + NaOH → H₂N–CH₂–COONa + H₂O.

Hai phản ứng trên chứng tỏ aminoacetic acid

Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

Phát biểu nào sau đây sai?

Protein nào sau đây không phải là protein dạng sợi?

Protein không tham gia loại phản ứng nào dưới đây??

Cho 20 gam hỗn hợp gồm hai amine no, đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với V mL dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch chứa 31,68 gam hỗn hợp muối. Giá trị của V là

Đặt dung dịch hỗn hợp các amino acid gồm lysine, alanine, valine và glutamic acid ở pH = 6,0 vào trong một điện trường. Amino acid sẽ dịch chuyển về phía cực dương là

Thí nghiệm đông tụ của protein.

- Bước 1: Cho 2 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm.

- Bước 2: Đun nóng ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn trong 2 – 3 phút.

(a) Sau bước 1 thấy xuất hiện dung dịch màu vàng.

(b) Sau bước 2 thấy có chất rắn màu trắng.

(c) Ngoài đông tụ bởi nhiệt, protetin còn có thể đông tụ khi cho thêm acid, base hoặc ion kim loại nặng.

(d) Sự đông tụ protein xảy ra nhưng cấu trúc ban đầu của protein không đổi.

Cho amino acid X có công thức H₂N – (CH₂)₄ – CH(NH₂) – COOH.

(a) Phần trăm khối lượng của nguyên tố nitrogen trong X là 19,18%.

(b) Tên gọi thông thường của X là valine.

(c) Ở điều kiện thường, X là chất rắn, khi ở dạng kết tinh không có màu.

(d) X thể hiện tính base khi tác dụng với dung dịch NaOH.