Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 3. Lựa chọn thực phẩm có đáp án

121 lượt thi 9 câu hỏi

Đề số 1

Đề thi liên quan:

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 1. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

67 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 2. Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm có đáp án

62 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 4. Tính chi phí bữa ăn có đáp án

76 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm có đáp án

77 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 6. An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án

82 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt có đáp án

56 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt có đáp án

69 lượt thi

Giải Công nghệ 9 Cánh diều Bài 9. Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm có đáp án

75 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Kể tên món ăn gia đình em thường hay chế biến. Để chế biến món ăn đó, em lựa chọn thực phẩm như thế nào? Tác dụng của việc lựa chọn thực phẩm này là gì?

Xem đáp án

Câu 2:

Khi gạo và các hạt ngũ cốc, đậu đỗ bị mốc hay mối mọt có nên vo sạch rồi sử dụng không?

Xem đáp án

Câu 3:

Giữa lạc (đậu phộng) được gói và có đầy đủ thông tin trên nhãn với lạc rời không đóng gói, em sẽ chọn loại nào? Giải thích.

Xem đáp án

Câu 4:

Vì sao không nên ăn những củ khoai tây đã bị mọc mầm?

Xem đáp án

Câu 5:

Cô A đi chợ thường chọn rau bị sâu và tin rằng rau đó sẽ an toàn cho sức khoẻ vì người trồng không phun thuốc sâu lên rau đó. Theo em, lựa chọn của cô A như vậy có đúng không? Giải thích.

Xem đáp án

Câu 6:

Em sẽ chọn thực phẩm có những đặc điểm nào sau đây? Giải thích vì sao em chọn như vậy?

(a) Rau có màu xanh quá đậm; quá mướt; lá bóng, to; thân, cành to hơn bình thường.

(b) Quả có kích thước quá lớn so với bình thường, da căng có vết nứt.

c) Cá có mắt trong suốt, mang màu đỏ tươi tự nhiên.

(d) Thịt lợn có màu đỏ tươi, không hôi, không có mùi lạ; bề mặt không có lớp màng bao phủ.

Xem đáp án

Câu 7:

Nêu cụ thể cách lựa chọn một số thực phẩm thông dụng trong gia đình em?

Xem đáp án

Câu 8:

Em sẽ lựa chọn thực phẩm nào trong Hình 3.2? Giải thích vì sao em lại lựa chọn thực phẩm đó.

Xem đáp án

Câu 9:

Em hãy tìm hiểu và cho biết nhà chuyên môn về dinh dưỡng có cần được trang bị kiến thức và kĩ năng lựa chọn thực phẩm không? Vì sao?

Xem đáp án

4.6

24 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack