Giải SGK Công nghệ 12 KNTT Bài 9. Các nhóm thuý sản và một số phương thức nuôi phổ biến có đáp án

Phương thức

Ưu điểm

Nhược điểm

Nuôi trồng thủy sản quảng canh

Vốn vận hành sản xuất thấp; ít chịu rủi ro (dịch bệnh, ô nhiễm môi trường); giá bán sản phẩm cao hơn so với phương thức khác.

Năng suất và sản lượng thấp, quản lý và vận hành sản xuất khó khăn.

Nuôi trồng thủy sản bán thâm canh

Dễ vận hành quản lý; phù hợp điều kiện kinh tế người nuôi; hiệu quả kinh tế cao hơn quảng canh

Chưa áp dụng công nghệ cao; năng suất thấp hơn nuôi trồng thâm canh.

Hình

Thủy sản

Nhóm

a

cá chép

Nhóm cá

b

cua

Động vật giáp xác

c

ốc nhồi

Động vật thân mềm

d

rong sụn

Nhóm rong, tảo

e, g

ba ba, ếch

Nhóm bò sát và lưỡng cư

Phân loại

Nhóm

Thủy sản

Đặc điểm cấu tạo

Nhóm cá

cá rô phi, cá trắm cỏ, cá chép, cá quả

Nhóm động vật giáp  xác

cua đồng

Nhóm động vật thân mềm

ốc, hến

Nhóm bò sát và lưỡng cư

ếch

Tính ăn

Nhóm ăn thực vật

cá trắm cỏ

Nhóm ăn tạp

cá rô phi, ốc, hến, cá chép, cua đồng

Nhóm ăn động vật

ếch, cá quả

Yếu tố môi trường

Cá ôn đới – nước lạnh

không

Cá nhiệt đới nước ẩm

Cá rô phi, cá chép, ốc, hến, ếch, cá trắm cỏ, cua đồng, cá quả

Ưu điểm

+ Áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến trong quản lý và vận hành; 

+ Năng suất và hiệu quả kinh tế cao.

Nhược điểm

+ Vốn đầu tư lớn;

+ Rủi ro lớn nếu không nắm vững kiến thức và kĩ thuật.

Căn cứ

Phân loại

Theo nguồn gốc

+ Loài thủy sản bản địa

+ Loài thủy sản nhập nội

Theo đặc tính sinh vật học

- Đặc điểm cấu tạo:

+ Nhóm cá

+ Nhóm động vật giáp xác

+ Nhóm động vật thân mềm

+ Nhóm rong, tảo

+ Nhóm bò sát và lưỡng cư

- Theo tính ăn

+ Nhóm ăn thực vật

+ Nhóm ăn tạp

+ Nhóm ăn động vật

- Theo các yếu tố môi trường

+ Loài nước ngọt, nước lợ, nước mặn

+ Cá ôn đới – nước lạnh, cá nhiệt đới – nước ẩm