Giải SBT KHTN 9 KNTT Bài 30. Tinh bột và cellulose

38 người thi tuần này 4.6 491 lượt thi 14 câu hỏi

Đề số 1

🔥 Học sinh cũng đã học

Bài tập về phản ứng thủy phân của saccharose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men rượu của glucose lớp 9 (có lời giải)

672 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng lên men giấm lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng cháy của acetic acid lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về phản ứng ester hóa lớp 9 (có lời giải)

517 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập về độ cồn lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Bài tập điều chế ethylic alcohol lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 9 câu hỏi

Bài tập về phản ứng của ethylic alcohol với natri lớp 9 (có lời giải)

561 lượt thi 10 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/14

Công thức nào dưới đây là công thức phân tử của tinh bột hoặc cellulose?

A. C₅H₁₀O₅.

B. C₆H₁₂O₆.

C. C₁₂H₂₂O₁₁.

D. (C₆H₁₀O₅)_n.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án đúng là: D

Công thức phân tử của tinh bột hoặc cellulose là: (C₆H₁₀O₅)_n.

Câu 2/14

Trong các tính chất vật lí sau, tinh bột và cellulose có chung bao nhiêu tính chất?

(1) chất rắn;

(2) màu trắng;

(3) dạng bột;

(4) không tan trong nước lạnh, nhưng tan trong nước nóng.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án đúng là: B

Trong các tính chất vật lí trên, tinh bột và cellulose có chung tính chất: chất rắn; màu trắng.

Câu 3/14

Tinh bột phản ứng với iodine tạo hợp chất có màu

A. xanh tím.

B. vàng nâu.

C. đỏ nâu.

D. lục nhạt.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Tinh bột phản ứng với iodine tạo hợp chất có màu xanh tím.

Câu 4/14

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột hoặc cellulose đều tạo ra

A. glucose.

B. fructose.

C. glucose và fructose.

D. saccharose.

Xem đáp án

Lời giải

Đáp án đúng là: A

Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột hoặc cellulose đều tạo ra glucose.

Câu 5/14

Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai?

a) Tinh bột không hoà tan trong nước lạnh.

b) Tinh bột thường tập trung nhiều ở hạt, củ và quả của cây.

c) Cellulose tập trung nhiều ở thân cây và vỏ cây.

d) Cellulose có thể hoà tan hoàn toàn trong nước nóng.

Xem đáp án

Lời giải

a) Đúng.

b) Đúng.

c) Đúng.

d) Sai vì cellulose không thể hoà tan trong nước lạnh cũng như nước nóng.

Câu 6/14

Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai?

a) Phản ứng thuỷ phân tinh bột tạo ra glucose.

b) Cellulose không tham gia phản ứng thuỷ phân.

c) Tinh bột phản ứng với iodine tạo màu đỏ nâu.

d) Cellulose có thể phản ứng màu với iodine.

Xem đáp án

Lời giải

a) Đúng.

b) Sai vì cellulose tham gia phản ứng thuỷ phân tạo ra glucose.

c) Sai vì tinh bột phản ứng với iodine tạo màu xanh tím.

d) Sai vì cellulose không thể phản ứng màu với iodine.

Câu 7/14