Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 45 (có đáp án): Thực hành: Chế biến xi rô từ quả

28 người thi tuần này 4.6 2.2 K lượt thi 10 câu hỏi 10 phút

🔥 Đề thi HOT:

Nội dung liên quan:

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Cần để quả trong lọ kín thời gian bao lâu để tạo thành siro?

Lời giải

Đáp án: B. 20 – 30 ngày

Giải thích: Cần để quả trong lọ kín thời gian 20 – 30 ngày để tạo thành siro – SGK trang 139

Câu 2

Dụng cụ không cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

Lời giải

Đáp án: C. Hạt tiêu

Giải thích: Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả là: quả, đường trắng, lọ thủy tinh – SGK trang 138

Câu 3

Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì?

Lời giải

Đáp án: D. Đáp án A, B, C

Giải thích: Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm:

+ Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon

+ Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh

+ Rửa sạch quả và để ráo nước – SGK trang 138

Câu 4

Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý điều gì?

Lời giải

Đáp án: D. Tất cả đều đúng

Giải thích: Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý:

+ Xếp đều 1 lớp quả cách 1 lớp đường

+ Nên dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng

+ Đậy lọ thật kín – SGK trang 138

Câu 5

1 kg quả làm xiro cần lượng đường tương ứng bao nhiêu?

Lời giải

Đáp án: C. 1 – 1,5kg

Giải thích: 1 kg quả làm xiro cần 1 – 1,5kg đường – SGK trang 138

Câu 6

Khi chế biến xi rô từ quả chanh cần lưu ý những điều gì?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Loại quả nào không sử dụng để chế biến xi rô?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

4.6

432 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%