Thi Online Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 44 (có đáp án): Chế biến lương thực phẩm
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 44 (có đáp án): Chế biến lương thực phẩm
-
5257 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
10 phút
Câu 1:
Gạo sau khi tách trấu gọi là gì ?
Đáp án: C. Gạo lật (gạo lức)
Giải thích: Gạo sau khi tách trấu được gọi là Gạo lật (gạo lức) - SGK trang 134
Câu 2:
Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là gì?
Đáp án: D. Cả A và C
Giải thích: Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là làm hạt gạo bóng, đẹp và giúp bảo quản được tốt hơn – SGK trang 135
Câu 3:
Thế nào là đánh bóng hạt gạo ?
Đáp án: B. Làm sạch cám bao quanh hạt gạo
Giải thích: Đánh bóng hạt gạo là làm sạch cám bao quanh hạt gạo – SGK trang 135
Câu 4:
Thế nào là xát trắng hạt gạo?
Đáp án: C. Làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo
Giải thích: Xát trắng hạt gạo là: làm sạch vỏ cám bao quanh hạt gạo – SGK trang 135
Câu 5:
Gạo tấm là gì?
Đáp án: B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến
Giải thích: Gạo tấm là: Hạt gạo bị gãy khi chế biến – SGK trang 135
Các bài thi hot trong chương:
( 7.9 K lượt thi )
( 7.3 K lượt thi )
( 6.3 K lượt thi )
( 5.3 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
100%
0%
Bình luận
Khánh Yên
23:24 - 21/04/2021
2 sai
Khánh Yên
23:27 - 21/04/2021
8 sai
Thanh Trà
23:04 - 10/03/2022
8. 12 bước
Nhi Yến
21:06 - 03/04/2022
8 saiii, phải là 12 bước chứ, gv đếm nhầm ạ
Nhận xét
3 năm trước
Dat Thanh