Thi Online Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 48 (có đáp án): Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 48 (có đáp án): Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
-
3955 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
10 phút
Câu 1:
Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?
Đáp án: C. Gỗ
Giải thích: Loại lâm sản chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản: Gỗ - SGK trang 146
Câu 2:
Loại lâm sản nào chiếm tỉ trọng lớn trong chế biến lâm sản?
Đáp án: C. 12
Giải thích: Quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt gồm 12 bước? – SGK trang 145
Câu 3:
Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?
Đáp án: B. Vỏ thịt
Giải thích: Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ vỏ thịt
Câu 4:
Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?
Đáp án: B. Diệt men
Giải thích: Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước: Diệt men – SGK trang 145
Câu 5:
Tác dụng của chè xanh là
Đáp án: D. Cả A, B, C
Giải thích: Tác dụng của chè xanh là: ngừa ung thư và chống quá trình lão hóa, kích thích hệ thần kinh, có nhiều vitamin C nên tăng sức đề kháng của cơ thể ...)
Các bài thi hot trong chương:
( 7.9 K lượt thi )
( 7.2 K lượt thi )
( 6.2 K lượt thi )
( 5.3 K lượt thi )
( 5.2 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%
Ngân Nguyễn Xuân Thuỳ
23:01 - 27/04/2022
câu 2 bị lỗii