Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 45 (có đáp án): Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
348 người thi tuần này 4.6 2.6 K lượt thi 10 câu hỏi 10 phút
🔥 Đề thi HOT:
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 7 (có đáp án): Một số tính chất của đất trồng
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 33 (có đáp án): Úng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 23 (có đáp án): chọn lọc giống vật nuôi
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 2 (có đáp án): Khảo nghiệm giống cây trồng
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 17 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 13 có đáp án
15 câu Trắc nghiệm Công nghệ 10 Kết nối tri thức Bài 2 có đáp án
Nội dung liên quan:
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
A. 10 – 20 ngày
B. 20 – 30 ngày
C. 2 – 3 ngày
D. 5 – 7 ngày
Lời giải
Đáp án: B. 20 – 30 ngày
Giải thích: Cần để quả trong lọ kín thời gian 20 – 30 ngày để tạo thành siro – SGK trang 139
Câu 2
A. Quả
B. Lọ thủy tinh
C. Hạt tiêu
D. Đường trắng
Lời giải
Đáp án: C. Hạt tiêu
Giải thích: Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả là: quả, đường trắng, lọ thủy tinh – SGK trang 138
Câu 3
A. Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon
B. Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh
C. Rửa sạch quả và để ráo nước.
D. Đáp án A, B, C
Lời giải
Đáp án: D. Đáp án A, B, C
Giải thích: Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm:
+ Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon
+ Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh
+ Rửa sạch quả và để ráo nước – SGK trang 138
Câu 4
A. Xếp đều 1 lớp quả cách 1 lớp đường
B. Nên dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng
C. Đậy lọ thật kín
D. Tất cả đều đúng
Lời giải
Đáp án: D. Tất cả đều đúng
Giải thích: Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý:
+ Xếp đều 1 lớp quả cách 1 lớp đường
+ Nên dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng
+ Đậy lọ thật kín – SGK trang 138
Câu 5
A. 1 - 2kg
B. 0.5 - 2kg
C. 1 – 1,5kg
D. Bao nhiêu cũng được
Lời giải
Đáp án: C. 1 – 1,5kg
Giải thích: 1 kg quả làm xiro cần 1 – 1,5kg đường – SGK trang 138
Câu 6
A. Chanh đào sau khi mua về nên chế biến ngay
B. Cần giữ khoảng cách với nắp cho chanh có không khí để lên men
C. Dùng vỉ, que tre gài lên miệng lọ để tránh việc chanh nổi lên và bị thối hỏng
D. Tất cả đều đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 9
A. Quả
B. Lọ thủy tinh
C. Đường trắng
D. Cả A, B, C đều đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.