Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Thống Nhất A (Đồng Nai) có đáp án

Tiến hành thí nghiệm: Cho vào ống nghiệm 1 mL dung dịch aniline. Thêm tiếp từ từ 0,5 – 1 mL nước bromine, vừa thêm vừa lắc. Phát biểu nào dưới đây là sai?

Số nhóm amino (NH₂) trong phân tử alanine là

Khi thủy phân hợp chất hữu cơ X (không có phản ứng tráng bạc) trong môi trường acid rồi trung hòa acid thì dung dịch thu được có phản ứng tráng bạc. X là

Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH₃CH₂COOC₂H₅.Tên gọi của X là

Protein nào có thể tan trong nước tạo thành dung dịch keo?

X, Y, Z, T là một trong số các dung dịch sau: saccharose, tinh bột, cellulose và fructose. Thực hiện các thí nghiệm để nhận biết chúng và có kết quả như sau:

X, Y, Z, T lần lượt là

Cho các phát biểu sau:

(f) Trong cellulose, các gốc β-glucose chỉ liên kết với nhau bằng liên kết β-1,4-glycoside.

(g) Glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau trong môi trường acid.

(h) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccharose trong môi trường acid, chỉ thu được một loại monosaccharide duy nhất.

(i) Phân tử amylopectin có cấu trúc mạch không phân nhánh.

(j) Có thể sử dụng phương pháp kết tinh và lọc để tách saccharose từ nước ép mía.

Số phát biểu đúng là

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam dầu dừa và 10 mL dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.

Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 - 20 mL dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ rồi để yên. Phát biểu nào sau đây về thí nghiệm trên sai?

Maltose có công thức phân tử C₁₂H₂₂O₁₁, cấu tạo từ hai đơn vị glucose qua liên kết α-1,4-glycoside. Ở dạng mạch vòng, tổng số nhóm –OH hemiacetal trong phân tử maltose là bao nhiêu?

Phần không phân cực hay phần kị nước (“đuôi” kị nước) trong xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp là

Hầu hết phản ứng trong quá trình trao đổi chất được thực hiện nhờ chất xúc tác sinh học, đó là enzyme. Chọn phát biểu sai khi nói về enzyme.

X là một trong những thức ăn chính của con người, là nguyên liệu để sản xuất glucose và ethyl alcohol trong công nghiệp. X có nhiều trong gạo, ngô, khoai, sắn. Chất X là

Cho các dạng tồn tại của amino acid sau ở pH khác nhau:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Thủy phân ethyl acetate trong môi trường acid hoặc trong môi trường kiềm đều thu được chất nào sau đây?

Ở điều kiện thích hợp, cellulose [C₆H₇O₂(OH)₃]_n không tham phản ứng với chất nào?

Chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng đều có thể sản xuất từ

Chất nào sau đây không có trạng thái khí, ở nhiệt độ thường?

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho 100 mL dung dịch AgNO₃ 1M vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Thêm tiếp dung dịch NH₃ và lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết.

Bước 3: Cho tiếp 360 gam dung dịch glucose 1% vào ống nghiệm; đun nóng nhẹ cho đến khi phản ứng hoàn toàn.

Xác định các phát biểu sau là đúng hay sai?