Bài tập Phản ứng thủy phân tinh bột, xenlulozo chọn lọc, có đáp án

24 người thi tuần này 4.6 2.7 K lượt thi 11 câu hỏi 10 phút

Đề số 1

🔥 Học sinh cũng đã học

48 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 29)

34.9 K lượt thi 12 câu hỏi

49 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 28)

34.9 K lượt thi 13 câu hỏi

38 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 27)

34.9 K lượt thi 21 câu hỏi

34 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 26)

34.9 K lượt thi 15 câu hỏi

31 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 25)

34.9 K lượt thi 13 câu hỏi

25 người thi tuần này

Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 Chương 2: Các loại hợp chất vô cơ có đáp án - Đề 8

4.9 K lượt thi 10 câu hỏi

36 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 24)

34.9 K lượt thi 18 câu hỏi

31 người thi tuần này

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết ( Đề 23)

34.9 K lượt thi 16 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/11

Thuỷ phân 1 kg khoai có chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất của quá trình là 75% thì khối lượng glucozơ thu được là nhiêu?

A.166,67g

B. 200g

C. 150g

D. 1000g

Lời giải

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} + n H_{2} O \overset{a x i t, t^{0}}{\to} n C_{6} H_{12} O_{6}$

$m_{t i n h b o t} = \frac{1}{100} .20 = 0,2 k g \Rightarrow n_{t i n h b o t} = \frac{1}{810 n} (k m o l)$

Vì hiệu suất bằng 75% nên

$n_{t i n h b ộ t p ư} = \frac{1}{810 n} . \frac{75}{100} = \frac{1}{1080 n} (k m o l)$

$\to n_{G l u c o z ơ} = n . \frac{1}{1080 n} = \frac{1}{1080} (k m o l)$

$\Rightarrow m_{g l u c o z o} = \frac{1}{1080} .180 = 0,16667 (k g) = 166,67 (g)$

⇒ Chọn A.

Câu 2/11

Thuỷ phân hòan toàn 1 kg tinh bột thu được:

A. 1 kg glucozơ.

B. 1,11 kg glucozơ

C. 1,18 kg glucozơ

D. 1kg glucozơ và 1kg fructozơ

Lời giải

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} + n H_{2} O \overset{a x i t, t^{0}}{\to} n C_{6} H_{12} O_{6}$

$n_{g l u c o z o} = n . n_{t i n h b o t} = n . \frac{1}{162 n} = \frac{1}{162} (k m o l) \Rightarrow m_{g l u c o z o} = \frac{1}{162} .180 = 1,11 (k g)$

⇒ Chọn B.

Câu 3/11

Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là:

A.360 gam

B.480 gam

C. 270 gam

D.300 gam

Lời giải

⇒ Chọn C.

Câu 4/11

Nếu dùng 1 tấn khoai chứa 20% tinh bột thì thu được bao nhiêu kg glucozơ? Biết hiệu suất pứ là 70%.

A. 160,55kg

B. 150,64kg

C.155,56kg

D.165,65kg

Lời giải

⇒ Chọn C.

Câu 5/11

Khi lên men 1 tấn ngô chứa 65% tinh bột thì khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80%.

A.290 kg

B.295,3 kg

C.300 kg

D.350 kg

Lời giải

1 tấn = 1000 kg

$m_{t i n h b ộ t} = 650 k g$

Ta có quá trình:

${(- C_{6} H_{10} O_{5} -)}_{n} \overset{H_{1} %}{\to} n C_{6} H_{12} O_{6} \overset{H_{2} %}{\to} 2 n C_{2} H_{5} O H (H = 80 %) 162 n \to 2 n . 46 g a m 650 \leftarrow m k g$

Vì hiệu suất cả quá trình là 80% nên:

$m = \frac{650.2 n .46}{162 n} . \frac{80}{100} \approx 295,3 k g$

⇒ Chọn B.

Câu 6/11

Cho m g tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic. Toàn bộ $C O_{2}$ sinh ra cho vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ lấy dư được 750 gam kết tủa. Hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là 80%. Giá trị của m là:

A.940 g

B. 949,2 g

C.950,5 g

D.1000 g

Lời giải

Giá trị của m là:

$m = \frac{162 n .7,5.44}{2 n .44} . \frac{100}{64} \approx 949,2 g a m$

⇒ Chọn B.

Câu 7/11

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic với hiệu suất của từng giai đoạn là 85%. Khối lượng ancol thu được là

A.398,8kg

B.390 kg

C.389,8kg

D. 400kg

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8/11

Lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là:

A. 162g

B. 180g

C. 81g

D.90g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9/11

Từ 100 kg gạo chứa 81% tinh bột có thể điều chế được V lít ancol etylic 46º. Biết hiệu suất điều chế là 75% và ancol etylic nguyên chất có D = 0,8 g/ml. Giá trị của V là.

A. 43,125

B. 50,12

C. 93,75

D. 100

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/11

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng $C O_{2}$ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch $C a {(O H)}_{2}$ , thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 550g

B. 810g

C. 650g

D. 750g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/11

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về

A. Mắt xích của phân tử

B. Tính tan trong nước lạnh

C. Phản ứng thuỷ phân

D. Cấu trúc phân tử

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 5/11 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán