75 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 7. Ôn tập và kiểm tra chuyên đề amin - amino axit - protein có đáp án

40 người thi tuần này 4.6 3.2 K lượt thi 45 câu hỏi 45 phút

🔥 Học sinh cũng đã học

229 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Nguyễn Huệ (Quảng Nam) có đáp án

2.5 K lượt thi 27 câu hỏi

93 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Gio Linh (Quảng Trị) có đáp án

2.4 K lượt thi 25 câu hỏi

79 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2024-2025 THPT Thống Nhất A (Đồng Nai) có đáp án

2.4 K lượt thi 28 câu hỏi

71 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Gia Bình 1 (Bắc Ninh) có đáp án

2.4 K lượt thi 28 câu hỏi

73 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Lí Tự Trọng (Đà Nẵng) có đáp án

2.4 K lượt thi 21 câu hỏi

67 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Số 1 Ngô Gia Tự (Đắk Lắk) có đáp án

2.4 K lượt thi 28 câu hỏi

51 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Phan Ngọc Hiển (Cà Mau) có đáp án

2.4 K lượt thi 28 câu hỏi

73 người thi tuần này

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 năm 2025-2026 THPT Số 1 Lê Hồng Phong (Đắk Lắk) có đáp án

2.4 K lượt thi 25 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/45

Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một cacbohidrat X thu được 5,28 gam CO₂ và 1,98 gam H₂O.Tìm công thức phân tử của X, biết rằng tỉ lệ khối lượng H và O trong A là: M_H : m_O = 0,125:1

A. C₆H₁₀O₅

B. C₆H₁₂O₆

C. C₁₂H₂₂O₁₁

D. C₅H₁₀O₅

Lời giải

Đáp án: C

Đặt công thức phân tử của cacbohidrat X là C_xH_yO_z

Phương trình hóa học

Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một cacbohidrat X thu được 5,28 gam CO2 và 1,98 gam H2O. (ảnh 1)

Từ lập luận trên ta có: x = 12; y = 22

Theo đề bài:

Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một cacbohidrat X thu được 5,28 gam CO2 và 1,98 gam H2O. (ảnh 2)

Công thức phân tử X : C₁₂H₂₂O₁₁

Câu 2/45

Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng M_X = 180. Xác định công thức phân tử của X.

A. C₆H₁₀O₆

B. C₁₂H₂₂O₁₁

C. C₆H₁₂O₆

D. C₆H₁₀O₅

Lời giải

Đáp án: C

Giả sử công thức phân tử của (X) là C_xH_yO_z

Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. (ảnh 1)

Vậy công thức đơn giản nhất của (X) là : CH₂OH và công thức phân tử là C_n(H₂O)_n. Đây là công thức chung của monosaccarit với số phân tử H₂O bằng số nguyên tử cacbon.

Với M = 180, ta có: (12 + 18)n = 180 ⇒ n = 6

Vậy công thức phân tử là: C₆H₁₂O₆

Câu 3/45

Khi đốt cháy một cacbohiđrat X được m_H2O : m_CO2 = 33:88 . Công thức phân tử của X là

A. C₆H₁₂O₆.

B. C₁₂H₂₂O₁₁.

C. (C₆H₁₀O₅)_n.

D. C_n(H₂O)_m.

Lời giải

Đáp án: B

Ta có: m_H2O : m_CO2 = 33:88 ⇒ H : C = = 11 : 6

⇒ X là C₁₂H₂₂O₁₁.

Câu 4/45

Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

A. Tinh bột

B. Saccarozơ

C. Xenlulozơ

D. Mantozơ

Lời giải

Đáp án: A

Chất C là axit lactic (CH₃CHOHCOOH)

Chất B là glucozo ⇒ A là tinh bột

Câu 5/45

Xenlulozơ điaxetat (X) được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. Công thức đơn giản nhất (công thức thực nghiệm) của X là:

A. C₃H₄O₂

B. C₁₀H₁₄O₇

C. C₁₂H₁₄O₇

D. C₁₂H₁₄O₅

Lời giải

Đáp án: B

Xenlulozơ điaxetat (X) được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. Công thức đơn giản nhất (ảnh 1)

⇒ Công thức đơn giản nhất là C₁₀H₁₄O₇

Câu 6/45

Đốt cháy hoàn toàn 10,26 gam một cacbohiđrat X thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là

A. glucozơ.

B. saccarozơ.

C. fructozơ.

D. mantozơ.

Lời giải

Đáp án: D

n_CO2 = 0,36 mol ; n_H2O = 0,33 mol

Bảo toàn khối lượng ⇒ m _O = 10,26 - 12n_CO2 - 2n_H2O = 5,28 g ⇒ n _O= 0,33 mol

⇒ X có công thức đơn giản nhất là C₆H₁₁O₆ . Vì M_X < 400 ⇒ X là C₁₂H₂₂O₁₁

X có phản ứng tráng gương ⇒ X là mantozo

Câu 7/45

Cho dãy phản ứng hoá học sau:

CO₂ -⁽¹⁾→ (C₆H₁₀O₅)_n -⁽²⁾→ C₁₂H₂₂O₁₁ -⁽³⁾→ C₆H₁₂O₆ -⁽⁴⁾→ C₂H₅OH

Các giai đoạn có thể thực hiện nhờ xúc tác axit là:

A. (1), (2), (3).

B. (2), (3).

C. (2), (3), (4).

D. (1), (2), (4).

Lời giải

Đáp án B

Phản ứng thủy phân tinh bột, thủy phân saccarozo được thực hiện trong môi trường axit.

Câu 8/45

Đun nóng dung dịch chứa 18 gam glucozo với AgNO₃ đủ phản ứng trong dung dịch NH₃ thấy Ag tách ra. Tính lượng Ag thu được và khối lượng AgNO₃ cần dùng, biết rắng các phản ứng xảy ra hoàn toàn.

A. 1,08g

B. 10,8g

C. 21,6g

D. 2,16g

Lời giải

Đáp án C

C₅H₁₁O₅CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH → C₅H₁₁O₅COONH₄ + 2Ag + 3NH₃+ H₂O

n_Ag = 2n_glucozo = (2.18)/180 = 0,2 (mol)

⇒ m_Ag = 0,2. 108 = 21,6g

Câu 9/45

Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75%, thì khối lượng glucozo thu được sau phản ứng là bao nhiêu?

A. 166,67g

B. 120g

C. 123,34g

D. 162g

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/45

Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohidrat X thu được 13,44 lít khí CO_2 (đktc) và 9 gam nước. Tìm công thức đơn giản nhất của X

A. C₆H₁₀O₅

B. C₆H₁₂O₆

C. C₁₂H₂₂O₁₁

D. Cả B và C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/45

Dùng thuốc thử AgNO₃/NH₃ đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

A. Glucozơ và mantozơ

B. Glucozơ và glixerol

C. Saccarozơ và glixerol

D. Glucozơ và fructozơ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/45

Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I2 (2); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng este hóa (5); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo Cu2O (6). Tinh bột có phản ứng nào trong các phản ứng trên?

A. (2), (4).

B. (1), (2), (4).

C. (2), (4), (5).

D. (2), (3), (4).

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/45

Đun nóng 250 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO₃ /NH₃ thu được 15 gam Ag, nồng độ của dung dịch glucozơ là :

A. 5%

B. 10%

C. 15%

D. 30%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/45

Cho xenlulozơ, toluen, phenol, glixerol tác dụng với HNO₃/H₂SO₄ đặc. Phát biểu nào sau đây sai khi nói về các phản ứng này?

(1) Sản phẩm của các phản ứng đều chứa nitơ

(2) Sản phẩm của các phản ứng đều có nước tạo thành

(3) Sản phẩm của các phản ứng đều thuộc loại hợp chất nitro, dễ cháy, nổ

(4) Các phản ứng đều thuộc cùng một loại phản ứng

A. (3)

B. (4)

C. (3) và (4)

D. (2) và (4)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/45

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là

A. 400kg

B. 398,8 kg

C. 389,8 kg

D. 390 kg

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/45

Đốt cháy hoàn toàn 0,0855 gam một cacbohiđrat X. Sản phẩm được dẫn vào nước vôi trong thu được 0,1 gam kết tủa và dung dịch A, đồng thời khối lượng dung dịch tăng 0,0815 gam. Đun nóng dung dịch A lại được 0,1 gam kết tủa nữa. Biết khi làm bay hơi 0,4104 gam X thu được thể tích khí đúng bằng thể tích 0,0552 gam hỗn hợp hơi ancol etylic và axit fomic đo trong cùng điều kiện. Công thức phân tử của X là :

A. C₁₂H₂₂O₁₁.

B. C₆H₁₂O₆.

C. (C₆H₁₀O₅)_n.

D. C₁₈H₃₆O₁₈.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/45

Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác?

A. Không thể thủy phân monosaccarit

B. Thủy phân đisaccarit sinh ra hai phân tử monosaccarit

C. Thủy phân polisaccarit chỉ tạo nhiều phân tử monosaccarit.

D. Tinh bột, mantozơ và glucozơ lần lượt là poli–, đi– và monosaccarit

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/45

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z -^Cu(OH)₂/OH^-→ dung dịch xanh lam

Z -^to→ kết tủa đỏ gạch.

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

A. Glucozơ

B. Fructozơ

C. Saccarozơ

D. Mantozơ

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/45

Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96^o? Biết rằng hiệu hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và cồn 96^o có khối lượng riêng D = 0,807 g/ml

A. 4,71

B. 4,51

C. 3,751

D. 3,21

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/45

Khí CO₂ chiếm 0,03% thể tích không khí. Muốn tạo ra 500 gam tinh bột thì cần bao nhiêu m³ không khí để cung cấp CO₂ cho phản ứng quang hợp?

A. 1382,7.

B. 140,27.

C. 1382,4.

D. 691,33.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 37/45 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một cacbohidrat X thu được 5,28 gam CO₂ và 1,98 gam H₂O.Tìm công thức phân tử của X, biết rằng tỉ lệ khối lượng H và O trong A là: M_H : m_O = 0,125:1

Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng M_X = 180. Xác định công thức phân tử của X.