Thi Online Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)
Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)
-
4059 lượt thi
-
15 câu hỏi
-
25 phút
Câu 1:
Câu nào đúng khi nói về lipit?
Đáp án D
Lipit là hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống. Không hòa tan trong nước nhưng tan được trong dung môi không phân cực (ete, clorofom, xăng, dầu...)
Câu 2:
Chất béo là:
Đáp án B
Chất béo: là trieste của glixerol với các axit béo (là monocacboxylic, mạch không phân nhánh, số nguyên tử cacbon chẵn từ 12 → 24 C).
Câu 3:
Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:
Đáp án A
Chất béo no: thường là chất rắn, có nhiều trong mỡ động vật (mỡ bò, mỡ heo,...)
Chất béo không no: thường là chất lỏng, có nhiều trong dầu thực vật (dầu lạc, dầu dừa,...)
Câu 4:
Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:
Đáp án B
Chất béo no: thường là chất rắn, có nhiều trong mỡ động vật (mỡ bò, mỡ heo,...)
Chất béo không no: thường là chất lỏng, có nhiều trong dầu thực vật (dầu lạc, dầu dừa,...)
Câu 5:
Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:
Đáp án C
Stearin và Panmitin là 2 chất béo no => ở trạng thái rắn
Parafin ở điều kiện thường ở thể rắn, dạng sáp (ví dụ nến...)
Chỉ có Olein, chất béo không no tồn tại ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng
Các bài thi hot trong chương:
( 6.6 K lượt thi )
( 3.4 K lượt thi )
( 2.7 K lượt thi )
( 63.1 K lượt thi )
( 36.1 K lượt thi )
( 14.7 K lượt thi )
( 11.3 K lượt thi )
( 7.4 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
100%
0%
0%
0%
0%
Nhận xét
1 năm trước
Trí Nguyễn