Bài tập về các chỉ số của chất béo

7147 lượt thi 27 câu hỏi 27 phút

Đề thi liên quan:

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

38428 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Nhận biết)

12389 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Thông hiểu)

8044 lượt thi

Thi ngay

10 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Vận dụng)

7171 lượt thi

Thi ngay

15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

7066 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)

4505 lượt thi

Thi ngay

14 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)

3774 lượt thi

Thi ngay

10 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)

3059 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

3391 lượt thi

Thi ngay

15 Câu trắc nghiệm luyện tập este và chất béo có đáp án

4617 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Chỉ số este là

A. số mg KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng este có trong 1 gam chất béo

B. số gam KOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 100 gam chất béo

C. số mg KOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 1 gam chất béo

D. số mg NaOH dùng để trung hoà axit tự do có trong 1 gam chất béo

Xem đáp án

Câu 2:

Khối lượng của Ba(OH)₂ cần để trung hòa 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9 là

A. 36 mg

B. 20 mg

C. 50 mg

D. 55 mg

Xem đáp án

Câu 3:

Để trung hòa 4,2 gam chất béo X, cần vừa đủ 3 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo X bằng

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Xem đáp án

Câu 4:

Cho biết chất béo X có chỉ số axit là 7. Cần dùng bao nhiêu miligam NaOH để trung hoà axit béo có trong 5 gam chất béo X ?

A. 20,6 mg

B. 25 mg

C. 35 mg

D. 49 mg

Xem đáp án

Câu 5:

Số miligam KOH cần để trung hoà axit béo tự do có trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo.Tính khối lượng dung dịch NaOH 30% cần để trung hòa lượng axít béo tự do có trong 5 gam chất béo có chỉ số axít bằng 5,6?

A. 93,33 mg

B. 66,67 mg

C. 1,20 mg

D. 59,67 mg

Xem đáp án

Câu 6:

Để trung hòa luợng axit tự do có trong 5,6 gam chất béo cần 0,02 gam NaOH. Chỉ số axit béo của xà phòng này là

A. 3,57

B. 5

C. 4,45

D. 6

Xem đáp án

Câu 7:

Muốn trung hòa 14 gam một chất béo X cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M. Hãy tính chỉ số axit của chất béo X và khối lượng KOH cần để trung hòa 10 gam chất béo X có chỉ số axit bằng 5,6 ?

A. 5 và 14 mg KOH

B. 6 và 56 mg KOH

C. 6 và 28 mg KOH

D. 4 và 26 mg KOH

Xem đáp án

Câu 8:

Để trung hoà 15 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7, cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH. Giá trị của a là

A. 0,150

B. 0,280

C. 0,075

D. 0,200

Xem đáp án

Câu 9:

Để xà phòng hoá hoàn toàn 50 gam chất béo có chỉ số axit là 7 cần 0,16 mol NaOH. Tính khối lượng glixerol thu được ?

A. 9,43 gam

B. 14,145 gam

C. 4,715 gam

D. 16,7 gam

Xem đáp án

Câu 10:

Để tác dụng hết với 100 gam lipit có chỉ số axit bằng 7 phải dùng 17,92 gam KOH. Khối lượng muối thu được sau phản ứng là

A. 103,178 gam

B. 108,107 gam

C. 108,265 gam

D. 110,324 gam

Xem đáp án

Câu 11:

Để xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần phải dùng hết 12,8 gam NaOH. Lượng glixerol tạo thành là (biết hiệu suất phản ứng đạt 100%)

A. 4,45 gam

B. 5,98 gam

C. 9,28 gam

D. 9,43 gam

Xem đáp án

Câu 12:

Xà phòng hóa 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần a gam dung dịch NaOH bằng 25% thu được 9,43 gam glyxerol và b gam muối natri. Giá trị của a, b là

A. 49,2 và 103,37

B. 49,2 và 103,145

C. 51,2 và 103,37

D. 51,2 và 103,145

Xem đáp án

Câu 13:

Muốn xà phòng hóa hoàn toàn 100g chất béo có chỉ số axit bằng 7, người ta phải dùng 0,32 mol KOH. Tính khối lượng glixerin thu được

A. 9,43 gam

B. 9,81 gam

C. 28,29 gam

D. 29,44 gam

Xem đáp án

Câu 14:

Trong chất béo chưa tinh khiết, thường có lẫn một lượng nhỏ axit béo tự do. Số mg KOH cần để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 1 gam chất béo được gọi là chỉ số axit của chất béo. Để xà phòng hóa hoàn toàn 1 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7, phải dùng vừa đủ dung dịch chứa 3,2 mol NaOH. Khối lượng xà phòng thu được là

A. 1103,15 gam

B. 1031,45 gam

C. 1125,75 gam

D. 1021,35 gam

Xem đáp án

Câu 15:

Để xà phòng hoá 10 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7, người ta đun nóng với dung dịch chứa 1,42 kg NaOH. Sau phản ứng, để trung hoà hỗn hợp cần dùng 500ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng xà phòng thu được là

A. 103,425 kg

B. 10,3425 kg

C. 10,343 kg

D. 10,523 kg

Xem đáp án

Câu 16:

Để xà phòng hoá 35 kg triolein cần 4,939 kg NaOH thu được 36,20785kg xà phòng. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là

A. 7

B. 8

C. 9

D. 10

Xem đáp án

Câu 17:

Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng 7,366 kg KOH. Nếu hiệu suất của các phản ứng đều đạt là 100% thì khối lượng của xà phòng thu được là

A. 39,752 kg

B. 39,719 kg

C. 31,877 kg

D. 43,689 kg

Xem đáp án

Câu 18:

Để xà phòng hóa 100 kg dầu ăn thuộc loại triolein có chỉ số axit bằng 7 cần 14,10 kg natri hiđroxit. Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng muối natri thu được là

A. 108,6 kg

B. 103,445 kg

C. 118,245 kg

D. 117,89 kg

Xem đáp án

Câu 19:

Số miligam KOH cần để trung hòa các axit tự do có trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo, để xà phòng hóa hoàn toàn 100kg triolein có chỉ số axit bằng 7 cần dùng vừa đủ dung dịch chứa 14,180kg NaOH. Từ lượng xà phòng thu được người ta sản xuất được m kg xà phòng 72%. Giá trị của m là

A. 149,678

B. 137,200

C. 143,704

D. 103,467

Xem đáp án

Câu 20:

Xà phòng hóa 265,2 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần 56,84 kg dung dịch NaOH 15%. Khối lượng glixerol thu được là (giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn và chỉ số axit là số mg KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do có trong 1 gam chất béo)

A. 5,98 kg

B. 4,62 kg

C. 5,52 kg

D. 4,6 kg

Xem đáp án

Câu 21:

Xà phòng hóa 795,6 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần 170,52 kg dung dịch NaOH 15%. Khối lượng glixerol thu được là (giả sử phản ứng hoàn toàn và chỉ số axit là số mg KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do có trong 1 gam chât béo)

A. 16,56 kg

B. 13,8 kg

C. 13,86 kg

D. 17,94 kg

Xem đáp án

Câu 22:

Một mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7, chỉ số xà phòng hóa là 191,8. Xà phòng hóa hoàn toàn 1,0 tấn mẫu chất béo nói trên thu được m kg xà phòng natri. Biết rằng 5% chất béo này không phải là glixerit hoặc axit béo, và hiệu suất của qúa trình xà phòng hóa đạt 90%. Giá trị của m là

A. 1034,250

B. 885,200

C. 983,550

D. 889,695

Xem đáp án

Câu 23:

Để xà phòng hóa 100 kg một mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần 14,3 kg NaOH (Giả sử H = 100%). Chỉ số este và lượng xà phòng thu được là

A. 200,2 và m_{xà phòng} = 82,335 kg

B. 193,2 và m_{xà phòng}= 82,335 kg

C. 200,2 và m_{xà phòng} = 103,495 kg

D. 193,2 và m_{xà phòng} = 103,495 kg

Xem đáp án

Câu 24:

Khối lượng iot (gam) có thể cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo được gọi là chỉ số iot của chất béo. Chỉ số iot của triolein là

A. 86,20

B. 8,62

C. 862

D. 0,862

Xem đáp án

Câu 25:

Một loại chất béo có chứa 100% triolein, chỉ số iot của chất béo này là

A. 43,1

B. 86,2

C. 68

D. 74,2

Xem đáp án

Câu 26:

Khi cho 4,5 gam một mẫu chất béo phản ứng với iot thì cần vừa đủ 1,143 gam iot. Chỉ số iot của mẫu chất béo trên là

A. 24,5

B. 25,4

C. 42,5

D. 45,2

Xem đáp án

Câu 27:

Khi cho 20 gam một mẫu chất béo có thành phần chính là triolein (chỉ số axit bằng 7) phản ứng với dung dịch iot thì thấy cần một dung dịch chứa 16,51 gam iot. Chỉ số iot và chỉ số este của mẫu chất béo trên lần lượt là

A. 825,50 và 818,5

B. 825,50 và 832,5

C. 82,55 và 175,0

D. 82,55 và 89,55

Xem đáp án

4.6

1429 Đánh giá

50%

40%

Bài tập về các chỉ số của chất béo

Đề thi liên quan:

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Nhận biết)

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Thông hiểu)

10 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Vận dụng)

15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)

14 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)

10 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

15 Câu trắc nghiệm luyện tập este và chất béo có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Chỉ số este là

Khối lượng của Ba(OH)2 cần để trung hòa 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9 là

Để trung hòa 4,2 gam chất béo X, cần vừa đủ 3 ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo X bằng

Cho biết chất béo X có chỉ số axit là 7. Cần dùng bao nhiêu miligam NaOH để trung hoà axit béo có trong 5 gam chất béo X ?

Số miligam KOH cần để trung hoà axit béo tự do có trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo.Tính khối lượng dung dịch NaOH 30% cần để trung hòa lượng axít béo tự do có trong 5 gam chất béo có chỉ số axít bằng 5,6?

Để trung hòa luợng axit tự do có trong 5,6 gam chất béo cần 0,02 gam NaOH. Chỉ số axit béo của xà phòng này là

Muốn trung hòa 14 gam một chất béo X cần 15 ml dung dịch KOH 0,1M. Hãy tính chỉ số axit của chất béo X và khối lượng KOH cần để trung hòa 10 gam chất béo X có chỉ số axit bằng 5,6 ?

Để trung hoà 15 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7, cần dùng dung dịch chứa a gam NaOH. Giá trị của a là

Để xà phòng hoá hoàn toàn 50 gam chất béo có chỉ số axit là 7 cần 0,16 mol NaOH. Tính khối lượng glixerol thu được ?

Để tác dụng hết với 100 gam lipit có chỉ số axit bằng 7 phải dùng 17,92 gam KOH. Khối lượng muối thu được sau phản ứng là

Để xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần phải dùng hết 12,8 gam NaOH. Lượng glixerol tạo thành là (biết hiệu suất phản ứng đạt 100%)

Xà phòng hóa 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần a gam dung dịch NaOH bằng 25% thu được 9,43 gam glyxerol và b gam muối natri. Giá trị của a, b là

Muốn xà phòng hóa hoàn toàn 100g chất béo có chỉ số axit bằng 7, người ta phải dùng 0,32 mol KOH. Tính khối lượng glixerin thu được

Để xà phòng hoá 10 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7, người ta đun nóng với dung dịch chứa 1,42 kg NaOH. Sau phản ứng, để trung hoà hỗn hợp cần dùng 500ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng xà phòng thu được là

Để xà phòng hoá 35 kg triolein cần 4,939 kg NaOH thu được 36,20785kg xà phòng. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là

Xà phòng hóa 36,4 kg một chất béo có chỉ số axit bằng 4 thì cần dùng vừa đúng 7,366 kg KOH. Nếu hiệu suất của các phản ứng đều đạt là 100% thì khối lượng của xà phòng thu được là

Để xà phòng hóa 100 kg dầu ăn thuộc loại triolein có chỉ số axit bằng 7 cần 14,10 kg natri hiđroxit. Giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn, khối lượng muối natri thu được là

Xà phòng hóa 795,6 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần 170,52 kg dung dịch NaOH 15%. Khối lượng glixerol thu được là (giả sử phản ứng hoàn toàn và chỉ số axit là số mg KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do có trong 1 gam chât béo)

Để xà phòng hóa 100 kg một mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần 14,3 kg NaOH (Giả sử H = 100%). Chỉ số este và lượng xà phòng thu được là

Khối lượng iot (gam) có thể cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo được gọi là chỉ số iot của chất béo. Chỉ số iot của triolein là

Một loại chất béo có chứa 100% triolein, chỉ số iot của chất béo này là

Khi cho 4,5 gam một mẫu chất béo phản ứng với iot thì cần vừa đủ 1,143 gam iot. Chỉ số iot của mẫu chất béo trên là

Khi cho 20 gam một mẫu chất béo có thành phần chính là triolein (chỉ số axit bằng 7) phản ứng với dung dịch iot thì thấy cần một dung dịch chứa 16,51 gam iot. Chỉ số iot và chỉ số este của mẫu chất béo trên lần lượt là

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Khối lượng của Ba(OH)₂ cần để trung hòa 4 gam chất béo có chỉ số axit bằng 9 là