Thi Online Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải
Bài tập về các chỉ số của chất béo
-
6891 lượt thi
-
27 câu hỏi
-
27 phút
Câu 5:
Số miligam KOH cần để trung hoà axit béo tự do có trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo.Tính khối lượng dung dịch NaOH 30% cần để trung hòa lượng axít béo tự do có trong 5 gam chất béo có chỉ số axít bằng 5,6?
Chọn đáp án B
Chỉ số axit chính là số milig KOH trung hòa hết 1g chất béo
1g chất béo----------5,6mg KOH
5g chất béo----------xKOH
Suy ra x=28mgKOH vì thay thế NaOH bằng KOH nên
để phản ứng hết
milimol
Bài thi liên quan:
Bài tập đốt cháy hoàn toàn
9 câu hỏi 50 phút
Bài tập đốt cháy và phản ứng với brom
21 câu hỏi 21 phút
Bài tập đốt cháy và phản ứng với hiđro
13 câu hỏi 13 phút
Bài tập thủy phân chất béo P.1
40 câu hỏi 40 phút
Bài tập thủy phân chất béo P.2
42 câu hỏi 42 phút
Bài tập thủy phân kết hợp đốt cháy
48 câu hỏi 48 phút
Bài tập chất béo nâng cao
23 câu hỏi 23 phút
Các bài thi hot trong chương:
( 65.8 K lượt thi )
( 38 K lượt thi )
( 15.9 K lượt thi )
( 12.2 K lượt thi )
( 7.9 K lượt thi )
Đánh giá trung bình
0%
0%
0%
0%
0%