Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT

Thi Online Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT

Đề số 1

Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT

1792 lượt thi
43 câu hỏi
45 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Câu 1:

Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là:

A. Saccarozơ.

B. Tinh bột.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc $α$ - glucozơ và 1 gốc $β$ - fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của $C_{1}$ - glucozơ và $C_{2}$ – fructozơ.

Câu 2:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 1 mol Glucozơ và 1 mol Fructozơ. Vậy X là?

A. mantozơ.

B. tinh bột.

C. saccarozơ.

D. xenlulozơ.

Xem đáp án

Đáp án C

Saccarozơ được tạo bởi 1 gốc $α$ - glucozơ và 1 gốc $β$ - fructozơ liên kết với nhau qua nguyên tử O của $C_{1}$ - glucozơ và $C_{2}$ – fructozơ. => X là saccarozơ.

Câu 3:

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là :

A. Saccarozơ.

B. Tinh bột

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án

Đáp án C

Mantozơ gồm 2 gốc $α$ - glucozơ liên kết với nhau ở $C_{1}$ của gốc $α$ - glucozơ này với $C_{4}$ của gốc $α$ - glucozơ kia.

Câu 4:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol Gluxit (cacbohiđrat) X thu được 2 mol Glucozơ. Vậy X là?

A. mantozơ.

B. tinh bột.

C. saccarozơ.

D. xenlulozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Mantozơ được tạo bởi 2 gốc $α$ - glucozơ liên kết với nhau ở $C_{1}$ của gốc $α$ - glucozơ này và $C_{4}$ của gốc $α$ - glucozơ kia => X là mantozơ.

Câu 5:

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào ?

A. Monosaccarit.

B. Đisaccarit.

C. Polisaccarit.

D. Oligosaccarit.

Xem đáp án

Đáp án B

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại đisaccarit.

Bắt đầu thi để xem toàn bộ câu hỏi trong đề

Các bài thi hot trong chương:

Đánh giá trung bình

Thi Online Bài tập lý thuyết chung về ĐISACCARIT