15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

Thi Online 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

Đề số 1

15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

6391 lượt thi
15 câu hỏi
15 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Câu 1:

Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol?

A. tristearin

B. metyl axetat

C. metyl fomat

D. benzyl axetat

Xem đáp án

Đáp án A

Xà phòng hóa chất béo thu được glixerol.

Trong 4 đáp án chỉ có tristearin là chất béo.

Câu 2:

Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất?

A. triolein

B. tripanmitin

C. tristearin

D. trilinolein

Xem đáp án

Đáp án C

Chất có phân tử khối lớn nhất là tristearin.

Câu 3:

Triolein không phản ứng với chất nào sau đây?

A. $H_{2}$ (có xúc tác)

B. dung dịch NaOH

C. dung dịch ${Br}_{2}$

D. $Cu {(OH)}_{2}$

Xem đáp án

Đáp án D

Triolein là ${({CH}_{3} {[{CH}_{2}]}_{7} CH = CH {[{CH}_{2}]}_{7} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ không phản ứng với $Cu {(OH)}_{2}$ .

Câu 4:

Phát biểu nào dưới đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước

B. Phân tử chất béo chứa nhóm chức este

C. Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố

D. Chất béo còn có tên là triglixerit

Xem đáp án

Đáp án C

Dầu ăn: Chất béo

Dầu mỏ: Hiđrocacbon

Câu 5:

Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử $C_{10} H_{14} O_{6}$ trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức cấu tạo của ba muối là

${CH}_{2} = CH - COONa, {CH}_{3} - {CH}_{2} - COONa và HCOONa$

$HCOONa, CH \equiv C - COONa và {CH}_{3} - {CH}_{2} - COONa$

${CH}_{2} = CH - COONa, HCOONa và CH \equiv C - COONa$

${CH}_{3} - COONa, HCOONa và {CH}_{3} - CH = CH - COONa$

Xem đáp án

Đáp án A

Bắt đầu thi để xem toàn bộ câu hỏi trong đề

Các bài thi hot trong chương:

Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)

( 3.8 K lượt thi )

Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)

( 3.2 K lượt thi )

Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)

( 2.6 K lượt thi )

150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản

( 61.6 K lượt thi )

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

( 34.5 K lượt thi )

150 câu trắc nghiệm Este - Lipit nâng cao

( 14.4 K lượt thi )

Trắc nghiệm Este có đáp án (Nhận biết)

( 10.5 K lượt thi )

Trắc nghiệm Este có đáp án (Thông hiểu)

( 6.9 K lượt thi )

Đánh giá trung bình

100%

Nhận xét

11 tháng trước

Thanh Minh Chẩn

Thi Online 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án