205 Câu trắc nghiệm Amin, Amino axit, Protein có lời giải (P3)

Cho các chất sau: Saccarozơ, glucozơ, etyl fomat, Ala-Gly-Ala. Số chất tham gia phản ứng thủy phân là

Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có chứa các đipeptit Gly-Gly và Ala-Ala. Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH, thu được muối và nước. Số công thức cấu tạo phù hợp của Y là

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong dung dịch, glyxin tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.

(b) Aminoaxit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

(c) Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng tráng bạc.

(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t⁰) thu được tripanmitin.

(e) Triolein và protein có cùng thành phần nguyên tố.

(f) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X chứa đipeptit, tripeptit (chỉ được tạo bởi Gly, Ala và Val)  và 0,02 mol metyl fomat cần vừa đủ 15,68 lít khí O₂ ở đktc thu được 24,64 gam CO₂. Mặt khác thủy phân hoàn lượng X trên bằng dung dịch NaOH dư thì thu được m gam muối. Giá trị m là

Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm

Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra glixerol?

Cho dãy các chất: (a) NH₃, (b) CH₃NH₂, (c) C₆H₅NH₂ (anilin). Thứ tự tăng dần lực bazơ của các chất trong dãy là

Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X bằng O₂, thu được 0,05 mol N₂, 0,3 mol CO₂ và 6,3 gam H₂O. Công thức phân tử của X là

Cho các phát biểu sau:

(a) Muối đinatri của axit glutamic được dùng làm mì chính (bột ngọt).

(b) Trong phân tử lysin có một nguyên tử nitơ.

(c) Dung dịch alanin là đổi màu quỳ tím.

(d) Triolein có phản ứng cộng H₂ (xúc tác Ni, t^o).

(e) Tinh bột là đồng phân của xenlulozơ.

(g) Anilin là chất rắn, tan tốt trong nước.

Số phát biểu đúng là

Cho X, Y là hai peptit mạch hở đều được tạo bởi từ glyin và valin. Đốt cháy m gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng vừa đủ 2,43 mol O₂ thu được CO₂; H₂O và N₂. Trong đó khối lượng của CO₂ nhiều hơn khối lượng của H₂O là 51,0 gam. Mặt khác , thủy phân hoàn toàn m gam E với 600 ml dung dịch KOH 1,25M (đun nóng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được (1,6m+8,52) gam rắn khan. Phần trăm khối lượng của Y (M_X < M_Y) có trong hỗn hợp E gần nhất với giá trị nào sau đây?

Cho 21,55 gam hỗn hợp  X gồm H₂N-CH₂-COOH và H₂N-CH₂-COOC₂H₅ phản ứng với dung dịch NaOH loãng dư đun nóng thu được 4,6 gam ancol. % theo khối lượng của H₂N-CH₂-COOH trong hỗn hợp X là:

Chọn phát biểu đúng:

Thí nghiệm nào sau đây xẩy ra phản ứng oxi hóa khử?

Hỗn hợp X chứa một anken và ba amin no, đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 2,36 gam X bằng một lượng O₂ vừa đủ. Sản phẩm cháy thu được sục vào dung dịch Ca(OH)₂ dư thấy xuất hiện m gam kết tủa đồng thời thấy có 0,448 lít khí N₂ (đktc) bay ra. Giá trị của m là: 

Chất nào sau đây là đipeptit?

Cho các phát biểu sau:

(1). Các amin đều phản ứng được với dung dịch HCl.

(2). Tripanmitin, tristearin đều là chất rắn ở điều kiện thường.

(3). Phản ứng thủy phân chất béo trong (NaOH, KOH) là phản ứng xà phòng hóa.

(4). Sản phẩm trùng ngưng metylmetacrylat được dùng làm thủy tinh hữu cơ.

(5). Các peptit đều có phản ứng màu biure.

(6). Tơ nilon – 6 có chứa liên kết peptit.

(7). Dùng H₂ oxi hóa glucozơ hay fructozơ đều thu được sobitol.

Tổng số phát biểu đúng là:

Hỗn hợp E gồm chất X (C₅H₁₄N₂O₄, là muối của axit hữu cơ đa chức) và chất Y (C₂H₇NO₃, là muối của một axit vô cơ). Cho một lượng E tác dụng hết với dung dịch chứa 0,7 mol KOH, đun nóng. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 0,4 mol hỗn hợp hai khí có số mol bằng nhau và dung dịch Z. Cô cạn cẩn thận dung dịch Z thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Đốt cháy hoàn toàn 19,32 gam hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở, hơn kém nhau hai nguyên tử cacbon, đều được tạo từ Gly và Ala (M_X <M_Y) cần dùng 0,855 mol O₂, sản phẩm cháy gồm CO₂, H₂O và N₂ được dẫn qua dung dịch Ca(OH)₂ dư, thấy khối lượng bình tăng 42,76 gam. Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thì số mol O₂ cần phải dùng là?

X là este mạch hở, đơn chức, không có nhóm chức khác. Thủy phân hoàn toàn m gam X bằng dung dịch chứa NaOH (vừa đủ) thu được muối Y và ancol Z (có cùng số nguyên tử C). Đốt cháy hết lượng muối Y trên cần vừa đủ 0,36 mol O₂, sản phẩm chấy thu được chứa 0,3 mol CO₂. Nếu đốt cháy hết lượng ancol Z cần 0,48 mol O₂ thu được tổng số mol CO₂ và H₂O là 0,72 mol. Tổng số nguyên tử có trong phân tử X là:

Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X bằng O₂, thu được 1,12 lít N₂, 8,96 lít CO₂ (các khí đo ở đktc) và 8,1 gam H₂O. Công thức phân tử của X là