Bài tập cacbonhidrat có giải chi tiết ( mức độ thông hiểu p2)

Cho sơ đồ chuyển hóa sau :

glucose->X->Y->T$\stackrel{CH3COOH}{\to }$C6H12O4

Nhận xét nào về các chất X, Y, T trong sơ đồ trên là đúng :

Cho các nhận xét sau:

(1)   Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%.

(2)   Có thể phân biệt glucozơ và frucozơ bằng phản ứng tráng gương.

(3)   Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozơ, saccacozơ đều cho cùng một loại mono saccarit.

(4)   Glucozơlà chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm.

(5)   Xenlulozơ là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói.

(6)   Mặt cắt củ khoai lang tác dụng với I2 cho màu xanh tím.

(7)   Saccazozơ nguyên liệu để thủy phân thành glucozơ và frucozơ dùng trong kĩ thuật tráng gương, tráng ruột phích.

Số nhận xét đúng là:

Nhận biết sự có mặt của đường glucozơ trong nước tiểu, người ta có thể dùng thuốc thử nào trong các thuốc thử sau đây?

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 16,2 gam Ag. Giá trị của m là

Cho dãy các chất: dung dịch saccarozơ, glixerol, ancil etylic, natri axetat. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường là

Cho các chất sau: Fructozo, Glucozo, Etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là:

Trong số các chất sau: tinh bột, xenlulozo, saccarozo, tripeptit, glucozo, tructozo. Số chất có thể tham gia phản ứng thủy phân là

Cho các phát biểu sau:

(1)   Saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều có phản ứng thủy phân.

(2)   Glucozo, saccarozo đều hòa tan được Cu(OH)₂ và có phản ứng tráng bạc.

(3)   Tinh bột và xenlulozo là đồng phân của nhau.

(4)   Phân tử xenlulozo được cấu tạo bởi nhiều gốc β – glucozo.

(5)   Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sinh ra fructozo.

Số phát biểu đúng là

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Hấp thụ toàn bộ khí CO₂ sinh ra vào dung dịch Ba(OH)₂ thu được 49,25 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X thu tiếp được 29,55 gam kết tủa. Giá trị của m là

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozo với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là

Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm saccarozo, amilozo, xenlulozo thu được (m+1,8) gam hỗn hợp Y gồm glucozo và fructozo. Cho toàn bộ lượng Y tác dụng với AgNO₃ dư trong NH₃, thu được 27 gam Ag. Giá trị của m là

Cho 500 ml dung dịch glucozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 10,8 g Ag. Nồng độ của dung dịch glucozo đã dùng là

Có các phát biểu sau:

(1)   Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương.

(2)   Các sản phẩm thủy phân xenlulozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.

(3)   Dung dịch fructozơ hòa tan được Cu(OH)₂.

(4)   Công thức phân tử tổng quát của cacbohiđrat là C_n(H₂O)_m.

(5)   Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(6)   Phân tử saccarozơ được tạo bởi gốc β-glucozơ và α-fructozơ.

Số phát biểu đúng là