200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P4)

  • 7383 lượt thi

  • 40 câu hỏi

  • 50 phút

Câu 1:

Lên men rượu m gam glucozơ với hiệu suất 80%, hấp thụ hết lượng khí thoát ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu được 20 gam kết tủa. Giá trị của m là

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có phản ứng lên men rượu: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2.

+ Ta có nCO2 = nCaCO3 = 20 ÷ 100 = 0,2 mol.

nGlucozo đã pứ = 0,2 ÷ 2 = 0,1 mol.

nGlucozo ban đầu = 0,1 ÷ 0,8 = 0,125 mol.

mGlucozo = 0,125 × 180 = 22,5 gam


Câu 3:

Tiến hành thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T. Kết quả thu được ghi ở bảng sau :

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Xem đáp án

Đáp án D

A sai do X là phenol không tạo kết tủa với dd AgNO3/ NH3

B sai do Y là fructozo không làm nhạt màu nước Br2

C sai do T là glixerol không làm xuất hiện kết tủa trắng với nước Brom

D đúng


Câu 5:

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Xem đáp án

Đáp án A

+ Bài học phân loại các hợp chất gluxit:

Vì tinh bột, xenlulozo và saccarozo đều không phải monosaccarit.

Đều có phản ứng thủy phân


0

Đánh giá trung bình

0%

0%

0%

0%

0%

Bình luận


Bình luận