Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết

Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết - P2)

22 người thi tuần này 4.5 19.3 K lượt thi 25 câu hỏi 25 phút

Câu 1

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

A. C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

B. C₁₅H₃₁COONa và glixerol.

C. C₁₅H₃₁COONa và etanol.

D. C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

Lời giải

Chọn đáp án B

Công thức cấu tạo thu gọn của tripanmitin là: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Phương trình phản ứng xà phòng hóa:

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\overset{t °}{\to}$ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃

Câu 2

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

A. HCOONa và C₂H₅OH.

B. CH₃COONa và CH₃OH.

C. C₂H₅COONa và CH₃OH.

D. CH₃COONa và C₂H₅OH.

Lời giải

Chọn đáp án D

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là CH₃COONa và C₂H₅OH.

Phương trình phản ứng:

CH₃COOC₂H₅+ NaOH $\overset{t °}{\to}$ CH₃COONa + C₂H₅OH

Câu 3

Este etyl axetat có công thức là

A. CH₃COOH.

B. CH₃COOC₂H₅.

C. CH₃CH₂OH.

D. CH₃CHO.

Lời giải

Chọn đáp án B

Este etyl axetat có công thức là CH₃COOC₂H₅.

Tên gọi của các công thức cấu tạo thu gọn tương ứng với các đáp án còn lại là:

A. CH₃COOH axit axetic.

C. CH₃CH₂OH ancol etylic

D. CH₃CHO anđehit axetic

Câu 4

Có thể gọi tên este (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là

A. tripanmitin

B. tristearin

C. axit stearic

D. triolein

Lời giải

Chọn đáp án D

Có thể gọi tên este (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là triolein

Đối với các đáp án còn lại:

A. tripanmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

B. tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

C. axit stearic C₁₇H₃₅COOH

Câu 5

Chất nào sau đây không phải là este?

A. HCOOCH=CH₂

B. CH₃OCOCH₃

C. CH₃COCH₃.

D. C₆H₅CH₂OOCCH₃

Lời giải

Đáp án C

Câu 6

Este CH₂=CHCOOCH₃không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

A. Kim loại Na.

B. H₂ (xúc tác Ni, đun nóng)

C. H₂O (xúc tác H₂SO₄ loãng, đun nóng).

D. Dung dịch NaOH, đun nóng.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Hãy cho biết loại hợp chất nào sau đây không có trong lipit?

A. Chất béo

B. Sáp

C. Glixerol

D. Photpholipit

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

A. glucozơ và glixetol.

B. xà phòng và glixetol.

C. xà phòng và ancol etylic.

D. glucozơ và ancol etylic.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Axit nào sau đây không phải là axit tạo ra chất béo?

A. Axit oleic

B. Axit acrylic

C. Axit stearic

D. Axit panmitic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

A. phân hủy mỡ.

B. đehiđro hóa mỡ tự nhiên.

C. axit béo tác dụng với kim loại.

D. thủy phân mỡ trong dung dịch kiềm

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

A. 74

B. 60

C.88

D. 68

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Chất X có công thức cấu tạo CH₂=CHCOOCH=CH₂. Tên gọi của X là

A. vinyl metacrylat.

B. propyl metacrylat.

C. vinyl acrylat.

D. etyl axetat.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₃; (3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) CH₃CH₂COOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC−COOC₂H₅. Những chất thuộc loại ester là

A. (1), (2), (3), (5), (7)

B. (1), (3), (5), (6), (7)

C. (1), (2), (3), (4), (5), (6)

D. (1), (2), (3), (6), (7)

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glicerol và chất hữu cơ X. Chất X là :

A. C₁₇H₃₃COONa

B. C₁₇H₃₅COONa

C. C₁₇H₃₃COOH

D. C₁₇H₃₅COOH

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được andehit. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

A. HCOOCH=CH₂

B. CH₂=CHCOOCH₃

C. HCOOCH₂CH=CH₂

D. HCOOC₂H₅

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Cho các phát biểu sau :

(a), Triolein có khả năng cộng hidro khi có xúc tác Ni

(b), Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ

(c), Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch

(d), Tristearin , triolein có công thức lần lượt là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Số phát biểu đúng là

A. 4

B. 1

C. 3

D. 2

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Etyl axetat có công thức hóa học là

A. HCOOCH₃

B. CH₃COOC₂H₅

C. CH₃COOCH₃

D. HCOOC₂H₅

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol

A. Benzyl axetat

B. Metyl fomat

C. Tristearin

D. Metyl axetat

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Tripalmitin có công thức là

A. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅.

C. (CH₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Chất nào sau đây có trạng thái lỏng ở điều kiện thường?

A. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

C. C₆H₅OH (phenol)

D. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 21

Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là:

A. CH₃[CH₂]₁₆(COONa)₃

B. CH₃[CH₂]₁₆COOH

C. CH₃[CH₂]₁₆COONa

D. CH₃[CH₂]₁₆(COOH)₃

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 22

Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là:

A. CH₃COOCH=CH₂

B. CH₃COOCH₂–CH₃

C. CH₂=CH–COOCH₃

D. CH₃COOCH₃

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 23

Vinyl axetat có công thức cấu tạo là

A. CH₂=CHCOOCH₃.

B. HCOOCH=CH₂.

C. CH₃COOCH=CH₂.

D. CH₃COOCH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 24

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A. C₁₅H₃₁COOCH₃

B. CH₃COOCH₂C₆H₅

C. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 25

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ?

A. C₁₇H₃₅COONa

B. C₁₇H₃₃COONa

C. C₁₅H₃₁COONa

D. C₁₇H₃₁COONa

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bài tập trắc nghiệm Este - Lipit (mức độ nhận biết - P2)

🔥 Đề thi HOT:

So sánh nhiệt độ sôi

Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 1: Ester - Lipid có đáp án

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân

41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 8: Sơ lược về kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất và phức chất

3.3. Phản ứng màu biure

Xác định số đồng phân este đa chức

Bài tập xác định số mắt xích (P2)

Nội dung liên quan:

15 Câu trắc nghiệm Este có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Nhận biết)

15 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Thông hiểu)

10 câu Trắc nghiệm Este có đáp án (Vận dụng)

15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)

14 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)

10 câu Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Vận dụng)

15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Bài 3 (có đáp án): Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

15 Câu trắc nghiệm luyện tập este và chất béo có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

Đun nóng este CH3COOC2H5 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

Este etyl axetat có công thức là

Có thể gọi tên este (C17H33COO)3C3H5 là

Chất nào sau đây không phải là este?

Este CH2=CHCOOCH3không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Hãy cho biết loại hợp chất nào sau đây không có trong lipit?

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Axit nào sau đây không phải là axit tạo ra chất béo?

Để điều chế xà phòng, người ta có thể thực hiện phản ứng

Etyl fomat là chất mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Nó có phân tử khối là

Chất X có công thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2. Tên gọi của X là

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH3CH2COOCH3; (2) CH3OOCCH3; (3) HCOOC2H5; (4) CH3COOH; (5) CH3CH2COOCH3; (6) HOOCCH2CH2OH; (7) CH3OOC−COOC2H5. Những chất thuộc loại ester là

Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glicerol và chất hữu cơ X. Chất X là :

Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được andehit. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Etyl axetat có công thức hóa học là

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol

Tripalmitin có công thức là

Chất nào sau đây có trạng thái lỏng ở điều kiện thường?

Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là:

Vinyl axetat có công thức cấu tạo là

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Đun nóng este CH₃COOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

Có thể gọi tên este (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ là

Este CH₂=CHCOOCH₃không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

Chất X có công thức cấu tạo CH₂=CHCOOCH=CH₂. Tên gọi của X là

Cho các chất có công thức cấu tạo sau đây: (1) CH₃CH₂COOCH₃; (2) CH₃OOCCH₃; (3) HCOOC₂H₅; (4) CH₃COOH; (5) CH₃CH₂COOCH₃; (6) HOOCCH₂CH₂OH; (7) CH₃OOC−COOC₂H₅. Những chất thuộc loại ester là