200 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao, cực hay có lời giải (P1)

Công thức phân tử của triolein là?

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo X (triglixerit), thu được lượng CO₂ và H₂O hơn kém nhau 4 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br₂ 1M. Giá trị của a là

Hợp chất hữu cơ X có CTPT C₉H₁₀O₂. Đun nóng X với dung dịch NaOH dư thu được hỗn hợp 2 muối. CTCT của X là

Chỉ ra điều không đúng:

Tỉ khối hơi của một este X đối với H₂ là 44. Thủy phân hoàn toàn 21,12g X bằng 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 18,72g chất rắn khan. Công thức của X là

Biết a mol chất béo X có thể cộng hợp tối đa với 3a mol Br₂. Đốt cháy hoàn toàn cũng a mol chất béo X thu được b mol H₂O và V lít CO₂ (đktc). Biểu thức liên hệ giữa V với a và b là

C₄H₈O₂ có số đồng phân este là

Cho các cặp chất: (1) CH₃COOH và C₂H₅CHO; (2) C₆H₅OH và CH₃COOH; (3) C₆H₅OH và (CH₃CO)₂O; (4) CH₃COOH và C₂H₅OH; (5) CH₃COOH và CH≡CH; (6) C₆H₅COOH và C₂H₅OH. Những cặp chất nào tham gia phản ứng tạo thành este ở điều kiện thích hợp?

Xà phòng hóA hoàn toàn 4,4g este C₄H₈O₂ bằng dung dịch NAOH thu được 4,1g muối. Este là

Metyl fomat có CTCT là

Cho 23g C₂H₅OH tác dụng với 24g CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc) với hiệu suất phản ứng 60%. Khối lượng este thu được là

 X, Y, Z là 3 este đều no, mạch hở (không chứa nhóm chức khác và M_X< M_Y< M_Z). Đun nóng hỗn hợp E chứa X, Y, Z với dung dịch NaOH vừa đủ thu được 1 ancol T và hỗn hợp F chứa 2 muối A, B có tỉ lệ mol tương ứng là 5 : 3 (M_A< M_B). Dẫn toàn bộ T qua bình đựng Na dư thấy khối lượng bình tăng 12g và đồng thời thu được 4,48 lít H₂ (đktc). Đốt cháy toàn bộ F thu được Na₂CO₃, CO₂ và 6,3g H₂O. Số nguyên tử H có trong Y là

Hợp chất CH3CH2COOCH3 có tên là

Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C₃H₅(OH)₃ và

Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.
(e) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng với xúc tác Ni.
(f) Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.
Số phát biểu đúng là

Xà phòng hóa hoàn toàn một lượng triglixerit cần V ml dung dịch NaOH 1M, thu được 9,2g glixerol. Giá trị của V là

Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung là

Tên nào đúng đối với chất béo có công thức sau: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Xà phòng hóa hoàn toàn 2,96g HCOOC₂H₅ bằng một lượng dung dịch KOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan. Giá trị của m là