450 câu Lý thuyết Amin - Amino axit - Protein có giải chi tiết (P3)

A. Trong mỗi phân tử protein, các amino axit được sắp xếp theo một thứ tự nhất định.

B. Phân tử có hai nhóm –CO–NH– được gọi là đipeptit, ba nhóm thì được gọi là tripeptit.

C. Các peptit có từ 11 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành được gọi là polipeptit.

D. Những hợp chất hình thành bằng cách ngưng tụ hai hay nhiều α-amino axit được gọi là peptit.

A. Tất cả các amin đều làm quì tím ẩm chuyển màu xanh.

B. Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch HCl rồi tráng lại bằng nướC.

C. Ở nhiệt độ thường, tất cả các amin đều tan nhiều trong nướC.

D. Các amin đều không độc, được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

A. axit α-amino axetiC.

B. axit β-amino propioniC.

C. axit α-amino butyriC.

D. axit α-amino propioniC.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

A. 4.

B. 5.

C. 8.

D. 9.

A. II > I > III > IV.

B. IV > I > II > III.

C. I > II > III > IV.

D. III > II > IV > I.

A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

D. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

A. Anilin tác dụng được với axit.

B. Anilin dễ tạo kết tủa với dung dịch FeCl₃.

C. Anilin tác dụng dễ dàng với nước brom.

D. Anilin không làm đổi màu quì tím.

A. Axit glutamiC.

B. Lysin.

C. Alanin.

D. Valin.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

A. Lòng trắng trứng có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

B. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

C. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

D. Pentapeptit: Tyr-Ala-Gly-Val-Lys (mạch hở) có 5 liên kết peptit.

A. (CH₃)₃N.

B. CH₃NHCH₃.

C. CH₃NH₂.

D. CH₃CH₂NHCH₃.

A. (1); (3); (4); (5).

B. (1); (2); (3).

C. (1); (3); (5).

D. (1); (2); (3); (4).

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

A. 1, 2.

B. 2, 3.

C. 1, 3.

D. 1, 2, 3.

A. Ala-Ala-Val.

B. Ala-Gly-Val.

C. Gly-Ala-Gly.

D. Gly-Val-Ala.

A. chất rắn, không tan trong nước.

B. chất lỏng, không tan trong nước.

C. chất rắn, dễ tan trong nước.

D. chất lỏng, dễ tan trong nước.

A. Val-Phe-Gly-AlA.

B. Ala-Val-Phe-Gly.

C. Gly-Ala-Val-Phe.

D. Gly-Ala-Phe-Val.

A. (CH₃)₂CHNH₂.

B. (CH₃)₂CHCH₂NH₂.

C. CH₃CH₂CH₂CH₂NH₂ .

D. CH₃CH₂CH(CH₃)NH₂.

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 2.

A. Glyxinalaninvalin.

B. Glyxylalanylvalyl.

C. Glyxylalanylvalin.

D. Glyxylalanyllysin.

A. CH₃NH₃Cl; CH₃NH₂; C₆H₅NH₂.

B. CH₃NH₂; C₆H₅NH₂; CH₃CH(NH₂)CH₃.

C. CH₃NH₃Cl; CH₃NH₂; C₆H₅NH₃Cl.

D. CH₃NH₂; CH₃NHCH₃.

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 1.

A. alanylglixyl.

B. alanylglixin.

C. glyxylalanin.

D. glyxylalanyl.

A. natri hiđroxit, amoni clorua, metylamin.

B. amoniac, natri hiđroxit, anilin.

C. amoniac, metylamin, anilin.

D. metylamin, amoniac, natri axetat.

A. Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan trong nước tăng dần.

B. Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan trong nước tăng dần.

C. Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan trong nước giảm dần.

D. Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan trong nước giảm dần.

A. H₂N-CH₂-CH₂-COOH.

B. H₂N-CH₂-COOH.

C. CH₃-CH(NH₂)-COOH.

D. C₃H₅(OH)₃.

A. 1 và 1.

B. 1 và 3.

C. 4 và 1.

D. 4 và 8.

A. X₁, X₃.

B. X₁, X₂.

C. X₂, X₄.

D. X₁, X₂, X₃.

A. Khi nhỏ axit HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng.

B. Phân tử protein gồm các mạch dài polipeptit tạo nên.

C. Protein rắn ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng.

D. Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện phức chất màu tím.

A. (5) > (4) > (2) > (1) > (3) > (6).

B. (1) > (3) > (5) > (4) > (2) > (6).

C. (4) > (5) > (2) > (6) > (1) > (3).

D. (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3).

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 6.

A. (1) < (2) < (3).

B. (1) < (3) < (2).

C. (2) < (3) < (1).

D. (2) < (1) < (3).

A. H₂N-COO-NH₃OH.

B. CH₃NH₃⁺NO₃^-.

C. HONHCOONH₄.

D. H₂N-COOH-NO₂.

A. trắng.

B. đỏ.

C. vàng.

D. tím.

A. Metyl amin là chất khí, làm xanh quỳ tím ẩm.

B. Các đipeptit hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

C. Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.

D. Các chất béo có gốc axit béo không no thường là chất lỏng.

A. xanh thẫm.

B. tím.

C. đen.

D. vàng.

A. khả năng làm đổi màu quỳ tím.

B. đúng một nhóm amino.

C. ít nhất 2 nhóm –COOH.

D. ít nhất hai nhóm chức.

A. Muối amoni hoặc muối của amin với axit cacboxylic.

B. Aminoaxit hoặc muối của amin với axit cacboxylic.

C. Aminoaxit hoặc este của aminoaxit.

D. Este của aminoaxit hoặc muối amoni.

A. CH₃COOH

B. FeCl₃.

C. HCl.

D. NaOH.

A. nước muối.

B. nước.

C. giấm ăn.

D. cồn.

A. 1

B. 2

C. 4

D. 3

A. (1), (2), (3).

B. (2), (3),(1).

C. (3), (1), (2).

D. (3), (2), (1).

A. Gly-Ala-Val.

B. anbumin (lòng trắng trứng).

C. Gly-Ala-Val-Gly.

D. Gly-Val.

A. 5

B. 2

C. 4

D. 3

A. màu vàng.

B. màu tím.

C. màu xanh lam.

D. màu đỏ máu

A. Đimetylamin.

B. Amoniac.

C. Anilin.

D. Etylamin.