BÀI TẬP VỀ TÍNH KHỬ CỦA CACBOHIĐRAT

Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng ${\mathrm{AgNO}}_3/\mathrm{dung} \mathrm{dịch} {\mathrm{NH}}_3$ dư, thu được 6,48 gam bạc. Nồng độ % của dung dịch glucozơ là

Khối lượng kết tủa đồng (I) oxit tạo thành khi đun nóng dung dịch hỗn hợp chứa 9 gam glucozơ và lượng dư đồng (II) hiđroxit trong môi trường kiềm là

Cho m gam glucozơ phản ứng với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là

Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ thì thu được 32,4 gam Ag. Hiệu suất phản ứng tráng bạc là:

Cho 200ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ thì thấy có 10,8 gam Ag tách ra. Nồng độ dung dịch glucozơ là:

Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ đến phản ứng hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

Dung dịch chứa 3 gam glucozơ và 3,42 gam saccarozơ khi tác dụng với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ sẽ được bao nhiêu gam bạc?

Cho 50 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ vào nước thu được dung dịch Y. Dung dịch Y này làm mất màu vừa đủ 160 gam dung dịch brom 20%. % khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp X là:

Cho 200 gam dung dịch chứa glucozơ tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư, khối lượng Ag sinh ra cho vào dung dịch ${\mathrm{HNO}}_3$ đậm đặc dư thấy sinh ra 0,2 mol khí ${\mathrm{NO}}_2$. Vậy nồng độ % của glucozơ trong dung dịch ban đầu là:

Để tráng bạc một chiếc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36 g glucozơ với lượng vừa đủ dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong amoniac. Khối lượng bạc đã sinh ra và bám vào mặt kính của gương và khối lượng ${\mathrm{AgNO}}_3$ cần dùng lần lượt là (biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn):

Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ vào nước thu được 100 ml dung dịch (G). Cho G tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư thu được 3,24 gam Ag. Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp trên, sản phẩm tạo thành làm mất màu khối lượng ${\mathrm{Br}}_2$ tối đa là:

Chia hỗn hợp gồm glucozơ và mantozơ thành 2 phẩn bằng nhau:

Phần 1: Hòa tan hoàn toàn vào nước rồi lấy dung dịch cho tác dụng với ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư được 0,02 mol Ag.

Phần 2: Đun với dung dịch ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ loãng. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hòa bởi dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ được 0,03 mol Ag.

Số mol của glucozơ và mantozơ ban đầu lần lượt là:

Cho m gam hỗn hợp X gồm tinh bột và glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3 \mathrm{trong} {\mathrm{NH}}_3$ đun nóng thu được 21,6 gam Ag. Mặt khác đun nóng m gam X với dung dịch HCl loãng, dư để phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch Y. Dung dịch Y làm mất màu vừa hết dung dịch chứa 32 gam ${\mathrm{Br}}_2$. Giá trị của m là

Hidro hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ cần phải dùng 4,48 lít khí ${\mathrm{H}}_2$ ở đktc. Mặt khác, cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong m gam hỗn hợp này lần lượt là:

Cho m gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư tạo ra 6,48 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng hết với 1,2 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Phần % về số mol của glucozơ trong hỗn hợp là?

Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi:

- Phần thứ nhất: khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3 \mathrm{dư}/{\mathrm{NH}}_3$ thấy tách ra 2,16 gam Ag.

- Phần thứ hai: đun nóng với dung dịch ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ loãng, trung hòa hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3 \mathrm{dư}/{\mathrm{NH}}_3$ thấy tách ra 6,48 gam Ag.

Giả sử các phản ứng hoàn toàn. Hỗn hợp ban đầu có chứa:

Chia m gam glucozơ làm 2 phần bằng nhau.

- Phần 1 đem thực hiện phản ứng tráng gương thu được 27 gam Ag.

- Phẩn 2 cho lên men rượu thu được V ml rượu (D = 0,8 g/ml).

Giả sử các phản ứng đều xảy ra với hiệu suất 100% thì V có giá trị là:

Cho m gam hỗn hợp X gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 6,48 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này làm mất màu vừa hết dung dịch chứa 1,2 gam ${\mathrm{Br}}_2$. Thành phần % khối lượng glucozơ có trong X là:

Hòa tan hoàn toàn 140,4 gam hỗn hợp X gồm glucozơ, fructozơ và saccarozơ vào nước rồi chia thành hai phần bằng nhau:

- Phẩn 1: Cho tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư, đun nóng thu được 43,2 gam Ag.

- Phần 2: Làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 16 gam ${\mathrm{Br}}_2$.

Thành phần % khối lượng fructozơ và sacca-rozơ có trong hỗn hợp X lần lượt là:

Cho 165,6 gam hỗn hợp X gồm mantozơ và tinh bột. Chia X thành 2 phẩn bằng nhau.

- Phần 1: Thực hiện phản ứng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{OH}$ dư thì thu được 14,4 gam kết tủa.

- Phần 2: Thực hiện phản ứng thủy phân hỗn hợp với hiệu suất lần lượt là 80%, 75%. Sản phẩm tạo thành cho phản ứng với ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư. Số gam kết tủa tạo thành tối đa là: