335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P2)

  • 9905 lượt thi

  • 40 câu hỏi

  • 50 phút

Câu 2:

Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột:

Tinh bột +H2O/H+,t0 Glucozơ men ancol, t0 Ancol etylic

Lên men 3,24kg tinh bột với hiệu suất các giai đoạn lần lượt là 75% và 80%. Thể tích dung dịch ancol etylic 20° thu được là (Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml)

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Các phản ứng hóa học xảy ra:

Có 3,24 kg tinh bột

0,02 kmol C6H10O5, với hiệu suất 75%, 80%

Có nancol = 2nC6H10O5 × (hiệu suất) = 2 × 0,02 × 0,75 × 0,8 = 0,024 kmol.

dancol = 0,8 g/mL

0,8 kg/L

Vancol 20° = 0,024 × 46 ÷ 0,8 ÷ 0,2 = 6,9 lít.


Câu 3:

Phát biểu nào sau đây sai?

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Các phát biểu A, B, C đúng.

Phát biểu D sai, chú ý các mắt xích tinh bột (gồm amilozơ, amilopectin)

Hay xenlulozơ đều là -C6H10O5-, không phải -C6H12O6-.


Câu 4:

Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Phản ứng tráng bạc của glucozơ:

Có nglucozơ = 0,1 mol

nAg = 2nglucozơ = 0,2 mol

m = mAg = 0,2 × 108 = 21,6 gam.


Câu 5:

Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ là 90%). Giá trị của m là

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Phản ứng điều chế xenlulozơ trinitrat:

Lấy 16,2 gam xenlulozơ

nxenlulozơ = 0,1 mol, hiệu suất phản ứng là 90%

nmắt xích xenlulozơ trinitrat = 0,1 × 0,9 = 0,09 mol

m = mxenlulozơ trinitrat = 0,09 × 297 = 26,73 gam.

Theo đó, khi dùng 16,2 tấn xenlulozơ thì thu tương ứng 26,73 tấn xenlulozơ trinitrat.


0

Đánh giá trung bình

0%

0%

0%

0%

0%

Bình luận


Bình luận