335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

10975 lượt thi 30 câu hỏi 40 phút

Đề thi liên quan:

15 câu trắc nghiệm Glucozơ có đáp án

7403 lượt thi

Thi ngay

16 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Nhận biết)

4411 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Thông hiểu)

3385 lượt thi

Thi ngay

10 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Vận dụng)

3082 lượt thi

Thi ngay

20 câu trắc nghiệm Saccarozơ, Tinh bột và Xenlulozơ có đáp án

4652 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Nhận biết)

3078 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Thông hiểu)

2568 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Vận dụng)

2223 lượt thi

Thi ngay

15 câu trắc nghiệm luyện tập cấu tạo và tính chất của cacbohidrat có đáp án

3072 lượt thi

Thi ngay

15 câu Trắc nghiệm Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat có đáp án (Nhận biết)

1976 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Đồng phân của glucozơ là:

A. Xenlulozơ.

B. Fructozơ.

C. Saccarozơ.

D. Sobitol.

Xem đáp án

Câu 2:

Lên men hoàn toàn a gam glucozơ, thu được C₂H₅OH và CO₂. Hấp thụ hết CO₂ sinh ra vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của a là:

A. 30,6.

B. 27,0.

C. 15,3.

D. 13,5.

Xem đáp án

Câu 3:

Cacbohidrat nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ visco ?

A. Saccarozơ.

B. Tinh bột.

C. Glucozơ.

D. Xenlulozơ

Xem đáp án

Câu 4:

Thủy phân hoàn toàn 0,01 mol saccarozo trong môi trường axit, với hiệu suất là 60%, thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X thu được dung dịch Y, đem dung dịch Y toàn bộ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được m gam Ag. Giá trị của m là:

A. 6,48g.

B. 2,592g.

C. 0,648g.

D. 1,296g.

Xem đáp án

Câu 5:

Cho các phát biểu sau :

(a) Hidro hoá hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

(b) Phản ứng thuỷ phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.

(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.

(d) Saccarozơ bị hoá đen trong H₂SO₄ đặc.

(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

Trong các phát biêu trên, số phát biểu đúng là:

A. 3.

B. 2.

C. 4.

D. 5.

Xem đáp án

Câu 6:

Chất nào sau đây có nhiều trong quả nho chín?

A. Fructozơ.

B. Saccarozơ.

C. Tinh bột.

D. Glucozơ.

Xem đáp án

Câu 7:

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ có thể dùng?

A. Cu(OH)₂.

B. dung dịch H₂SO₄, t⁰.

C. dung dịch I₂.

D. dung dịch NaOH.

Xem đáp án

Câu 8:

Dung dịch nào sau đây không có phản ứng hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường?

A. Glucozơ.

B. Etanol.

C. Saccarozơ.

D. Glixerol.

Xem đáp án

Câu 9:

Đun nóng dd chứa m gam glucozơ với lượng dư dd AgNO₃/NH₃. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là

A. 18,0.

B. 4,5.

C. 8,1.

D. 9,0.

Xem đáp án

Câu 10:

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất thuộc loại monosaccarit là

A. 2.

B. 4.

C. 3.

D. 1.

Xem đáp án

Câu 11:

Phân tử tinh bột được cấu tạo từ

A. các gốc β–fructozơ.

B. các gốc α–fructozơ.

C. các gốc β–glucozơ.

D. các gốc α–glucozơ.

Xem đáp án

Câu 12:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

A. Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ với anhiđrit axetic.

B. Thực hiện phản ứng tráng bạc.

C. Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

D. Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan.

Xem đáp án

Câu 13:

Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

B. Saccarozơ làm mất màu nước brom

C. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

D. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₂

Xem đáp án

Câu 14:

Cho các chất sau: amilozơ, amilopectin, saccarozơ, xenlulozơ, fructozơ, glucozơ, etylaxetat, triolein. Số chất trong dãy chỉ bị thủy phân trong môi trường axit mà không bị thủy phân trong môi trường kiềm là:

A. 6.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Xem đáp án

Câu 15:

Đốt cháy hoàn toàn 8,46 gam hỗn hợp gồm glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ cần dùng vừa đủ 6,72 lít khí O₂ ở đktc, thu được CO₂ và m gam H₂O. Giá trị của m là:

A. 13,26.

B. 4,86.

C. 5,40.

D. 1,26.

Xem đáp án

Câu 16:

Đốt cháy hỗn hợp rắn X gồm: glucozơ, fructozơ và hai amino axit no, mạch hở A, B (đều chứa 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH trong phân tử, M_B – M_A = 14) thu được khí N₂; 18,816 lít khí CO₂ (đktc) và 17,64 gam H₂O. Số nguyên tử H trong A là

A. 11.

B. 7.

C. 9.

D. 5.

Xem đáp án

Câu 17:

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit ?

A. Tinh bột.

B. Xenlulozơ.

C. Glucozơ.

D. Saccarozơ

Xem đáp án

Câu 18:

Đốt hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và saccarozơ cần 2,52 lít O₂ (đktc) thu được 1,8 gam nước. Giá trị của m là

A. 5,25 gam.

B. 3,15 gam.

C. 6,20 gam.

D. 3,60 gam.

Xem đáp án

Câu 19:

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90% , thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là:

A. 22,8 gam

B. 17,1 gam

C. 20,5 gam

D. 18,5 gam

Xem đáp án

Câu 20:

Cho các phát biểu sau:

    (1) Glucozo được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.

    (2) Chất béo là dieste của glixerol với axit béo.

    (3) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

    (4) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.

    (5) Trong mật ong chứa nhiều fructozo.

    (6) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.

Số phát biểu sai là

A. 3.

B. 1.

C. 2.

D. 4.

Xem đáp án

Câu 21:

Cacbohidrat nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ nhân tạo, thuốc súng không khói, chế tạo phim ảnh?

A. Tinh bột.

B. Saccarozơ.

C. Glucozơ.

D. Xenlulozơ

Xem đáp án

Câu 22:

Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit, thu được glucozơ. Tên gọi của X là

A. Xenlulozơ.

B. Fructozơ.

C. Amilozơ.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án

Câu 23:

Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít ancol etylic 20⁰ (ancol etylic chiếm 20% thể tích dung dịch) và V m³ khí CO₂ở đktc. Cho khối lượng riêng của C₂H₅OH nguyên chất bằng 0,8 gam/ml. Giá trị của m và V lần lượt là

A. 2,7 và 0,39.

B. 2,8 và 0,39.

C. 28 và 0,39.

D. 2,7 và 0,41.

Xem đáp án

Câu 24:

Cacbohiđrat chứa đồng thời liên kết α–1,4–glicozit và liên kết α–1,6–glicozit trong phân tử là

A. tinh bột.

B. xenlulozơ.

C. saccarozơ.

D. fructozơ.

Xem đáp án

Câu 25:

Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là:

A. Fructozơ, glixerol, anđehit axetic.

B. Glucozơ, fructozơ, saccarozơ.

C. Glucozơ, axit fomic, anđehit axetic.

D. Glucozơ, glixerol, axit fomic.

Xem đáp án

Câu 26:

Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ là 90%). Giá trị của m là

A. 33,00.

B. 26,73.

C. 29,70.

D. 23,76.

Xem đáp án

Câu 27:

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

A. 48.

B. 30

C. 60

D. 58

Xem đáp án

Câu 28:

Chất làm mất màu dung dịch nước brom là

A. fructozơ.

B. vinyl axetat.

C. tristearin.

D. metylamin.

Xem đáp án

Câu 29:

Chất nào sau đây không phải là cacbohiđrat?

A. Triolein.

B. Sacarozơ.

C. Tinh bột.

D. Xenlulozơ.

Xem đáp án

Câu 30:

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm nóng?

A. Saccarozo

B. Phenyl axetat

C. tripanmitin

D. Gly-ala

Xem đáp án

4.6

2195 Đánh giá

50%

40%

335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P8)

Đề thi liên quan:

15 câu trắc nghiệm Glucozơ có đáp án

16 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Nhận biết)

15 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Thông hiểu)

10 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Vận dụng)

20 câu trắc nghiệm Saccarozơ, Tinh bột và Xenlulozơ có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Nhận biết)

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Thông hiểu)

15 câu Trắc nghiệm Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ có đáp án (Vận dụng)

15 câu trắc nghiệm luyện tập cấu tạo và tính chất của cacbohidrat có đáp án

15 câu Trắc nghiệm Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat có đáp án (Nhận biết)

Danh sách câu hỏi:

Đồng phân của glucozơ là:

Lên men hoàn toàn a gam glucozơ, thu được C2H5OH và CO2. Hấp thụ hết CO2 sinh ra vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của a là:

Cacbohidrat nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ visco ?

Chất nào sau đây có nhiều trong quả nho chín?

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ có thể dùng?

Dung dịch nào sau đây không có phản ứng hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường?

Đun nóng dd chứa m gam glucozơ với lượng dư dd AgNO3/NH3. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ. Số chất thuộc loại monosaccarit là

Phân tử tinh bột được cấu tạo từ

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

Nhận xét nào sau đây đúng?

Cho các chất sau: amilozơ, amilopectin, saccarozơ, xenlulozơ, fructozơ, glucozơ, etylaxetat, triolein. Số chất trong dãy chỉ bị thủy phân trong môi trường axit mà không bị thủy phân trong môi trường kiềm là:

Đốt cháy hoàn toàn 8,46 gam hỗn hợp gồm glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ cần dùng vừa đủ 6,72 lít khí O2 ở đktc, thu được CO2 và m gam H2O. Giá trị của m là:

Đốt cháy hỗn hợp rắn X gồm: glucozơ, fructozơ và hai amino axit no, mạch hở A, B (đều chứa 1 nhóm –NH2 và 1 nhóm –COOH trong phân tử, MB – MA = 14) thu được khí N2; 18,816 lít khí CO2 (đktc) và 17,64 gam H2O. Số nguyên tử H trong A là

Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit ?

Đốt hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc) thu được 1,8 gam nước. Giá trị của m là

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90% , thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là:

Cacbohidrat nào sau đây được dùng làm nguyên liệu sản xuất tơ nhân tạo, thuốc súng không khói, chế tạo phim ảnh?

Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit, thu được glucozơ. Tên gọi của X là

Cacbohiđrat chứa đồng thời liên kết α–1,4–glicozit và liên kết α–1,6–glicozit trong phân tử là

Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là:

Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ là 90%). Giá trị của m là

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

Chất làm mất màu dung dịch nước brom là

Chất nào sau đây không phải là cacbohiđrat?

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm nóng?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu

Lên men hoàn toàn a gam glucozơ, thu được C₂H₅OH và CO₂. Hấp thụ hết CO₂ sinh ra vào dung dịch nước vôi trong dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của a là:

Dung dịch nào sau đây không có phản ứng hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường?

Đun nóng dd chứa m gam glucozơ với lượng dư dd AgNO₃/NH₃. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 10,8 gam Ag. Giá trị của m là

Đốt cháy hoàn toàn 8,46 gam hỗn hợp gồm glucozơ, fructozơ, saccarozơ và xenlulozơ cần dùng vừa đủ 6,72 lít khí O₂ ở đktc, thu được CO₂ và m gam H₂O. Giá trị của m là:

Đốt cháy hỗn hợp rắn X gồm: glucozơ, fructozơ và hai amino axit no, mạch hở A, B (đều chứa 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH trong phân tử, M_B – M_A = 14) thu được khí N₂; 18,816 lít khí CO₂ (đktc) và 17,64 gam H₂O. Số nguyên tử H trong A là

Đốt hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ và saccarozơ cần 2,52 lít O₂ (đktc) thu được 1,8 gam nước. Giá trị của m là

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là