Cấu tạo của đi saccarit

Thi Online Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết

Cấu tạo của đi saccarit

17969 lượt thi
4 câu hỏi
4 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Câu 1:

Trong phân tử saccarozơ, gốc glucozơ liên kết với gốc fructozơ qua nguyên tử đóng vai trò cầu nối là

A. cacbon.

B. hiđro.

C. oxi.

D. nitơ.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 2:

Phân tử mantozơ được cấu tạo bởi những thành phần nào ?

A. Một gốc glucozơ và một gốc fructozơ.

B. Hai gốc fructozơ ở dạng mạch vòng.

C. Hai gốc glucozơ ở dạng mạch vòng.

D. Nhiều gốc glucozơ

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Ở trạng thái tinh thể, phân tử mantozơ gồm hai gốc glucozơ liên kết với nhau ở C₁ của gốc α- glucozơ với C₄ của gốc α- glucozơ qua một nguyên tử oxi

Câu 3:

Đặc điểm sau đây không đúng với phân tử saccarozzơ?

A. Có nhiều nhóm OH.

B. Có chứa hai gốc glucozơ.

C. Có liên kết glicozit.

D. Có công thức được viết là C₁₂(H₂O)₁₁.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Saccarozơ có chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ

Câu 4:

Liên kết α-C₁-O-C₄ trong phân tử mantozơ được gọi là liên kết:

A. α-4,1-glicozit.

B. α-1,4-glicozit.

C. α-4-O-1-glicozit

D. α-1-O-4-glicozit.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Ở trạng thái tinh thể, phân tử mantozơ gồm hai gốc glucozơ liên kết với nhau ở C₁ của gốc α- glucozơ này với C₄ của gốc α- glucozơ kia qua một nguyên tử oxi. Liên kết α-C₁-O-C₄ như thế gọi là liên kết α-1,4-glicozit

Bắt đầu thi để xem toàn bộ câu hỏi trong đề