Tính chất hóa học của monosaccarit

Thi Online Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết

Tính chất hóa học của monosaccarit

17989 lượt thi
36 câu hỏi
36 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Câu 1:

Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic. Số chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là

A. 3

B. 2

C. 1

D. 4

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Các chất hòa tan được ở nhiệt độ thường là: axit axetic, glixerol và glucozo(3)

Câu 2:

Chất tham gia phản ứng tráng gương là:

A. GlixeroL

B. etyl amin

C. Saccarozo

D. Fructozo

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 3:

Khi đun nóng glucozơ trong dung dịch chứa lượng dư AgNO₃và NH₃, thu được hợp chất hữu cơ là

A. axit gluconic

B. saccarozơ

C. sobitol.

D. amoni gluconat

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 4:

Chất không phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng tạo thành Ag là

A. C₆H₁₂O₆ (glucozơ)

B. CH₃COOH

C. HCHO

D. HCOOH.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Các chất có nhóm -CHO trong phân tử thì có phản ứng tráng gương : C₆H₁₂O₆ (glucozơ), HCHO, HCOOH

Câu 5:

Các chất: glucozơ (C₆H₁₂O₆), fomanđehit (HCH=O), axetanđehit (CH₃CHO), metyl fomat (H-COOCH₃), phân tử đều có nhóm -CHO nhưng trong thực tế để tráng gương người ta chỉ dùng

A. CH₃CHO

B. HCOOCH₃

C. C₆H₁₂O₆

D. HCHO

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Vì glucozơ có hàm lượng mạch hở ( mạch hở mới phản ứng tránh gương ) nhỏ nên phản ứng xảy ra chậm , tạo màng mịn, nếu các hoá chất khác sẽ ko được phẳng. Ngoài ra glucozơ còn ko độc hại như những chất có gốc anđehit khác

Bắt đầu thi để xem toàn bộ câu hỏi trong đề