Tính chất hóa học của monosaccarit

Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic. Số chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là

Chất tham gia phản ứng tráng gương là:

Khi đun nóng glucozơ trong dung dịch chứa lượng dư AgNO₃ và NH₃, thu được hợp chất hữu cơ là

Chất không phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng tạo thành Ag là

Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là:

Cho dãy các chất: anđehit axetic, axetilen, glucozơ, axit axetic, metyl axetat. Số chất trong dãy có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là

Trong công nghiệp chế tạo ruột phích người ta thực hiện phản ứng hoá học nào sau đây để tráng bạc ?

Cacbohiđrat X không tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit và X làm mất màu dung dịch brom. Vậy X là

Trong phản ứng nào sau đây glucozơ chỉ thể hiện tính oxi hóa?

Sobitol là sản phẩm của phản ứng?

Khi sục khí H₂ dư vào dung dịch glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tới phản ứng hoàn toàn, thu được sản phẩm hữu cơ là

Glucozơ có tính oxi hóa khi phản ứng với 

Cho các chất: (1) glucozơ, (2) triolein, (3) axit oleic, (4) axetanđehit. Ở điều kiện thích hợp, số chất có khả năng tham gia phản ứng cộng với H₂ (xúc tác Ni) là

Dẫn khí H₂ vào dung dịch chất nào sau đây (có mặt xúc tác Ni, đun nóng), thu được sobitol?

Chất nào sau đây phản ứng được với cả Na, Cu(OH)₂/NaOH và AgNO₃/NH₃?

Glucozơ có thể tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng với H₂ (Ni, t^o). Qua hai phản ứng này chứng tỏ glucozơ

Chất T trong dung dịch có khả năng tác dụng với các chất: (1) H₂ (xúc tác Ni, t^o), (2) AgNO₃ (trong dung dịch NH₃, t^o). Chất nào sau đây phù hợp với T?

Thực hiện các phản ứng sau:

(1) HOCH₂(CHOH)₄CHO + AgNO₃ $\stackrel{{\mathrm{NH}}_3,{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$ HOCH₂(CHOH)₄COOH + 2Ag.

(2) HOCH₂(CHOH)₄CHO + Br₂ + H₂O $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  HOCH₂(CHOH)₄COOH + 2HBr.

(3) HOCH₂(CHOH)₄CHO + H₂ $\stackrel{\mathrm{Ni},{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$ HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH.

(4) HOCH₂(CHOH)₄CHO $\stackrel{\mathrm{enzim},{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$ 2C₂H₅OH + 2CO₂.

Phản ứng trong đó glucozơ chỉ thể hiện tính khử là

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(a) Cho glucozơ tác dụng với AgNO₃ dư (trong dung dịch NH₃, t^o)

(b) Hòa tan Cu(OH)₂ vào dung dịch glucozơ.

(c) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo thành sobitol.

(d) Cho dung dịch HCl dư vào dung dịch amoni gluconat.

Sau khi các phản ứng kết thúc, số thí nghiệm có xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là