Nhận biết

Câu 1/23

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ có thể dùng

A. dung dịch I₂

B. dung dịch H₂SO₄, t⁰

C. Cu(OH)₂

D. dung dịch NaOH

Lời giải

Chọn đáp án A

Câu 2/23

Để phân biệt glucozơ và saccarozơ, người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. Dung dịch HCl.

B. Dung dịch H₂SO₄.

C. H₂/Ni, t⁰.

D. Dung dịch AgNO₃/NH₃.

Lời giải

Chọn đáp án D

Chọn D vì glucozơ sinh ra ↓Ag trắng còn saccarozơ không hiện tượng

Câu 3/23

Có thể phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch fructozơ bằng thuốc thử là

A. H₂ (Ni, t^o).

B. AgNO₃ (trong dung dịch NH₃, t^o).

C. Cu(OH)₂.

D. nước Br₂

Lời giải

Chọn đáp án D

dùng dung dịch nước Br₂ có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ:

• CH₂OH[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COOH + 2HBr.

phản ứng xảy ra làm mất màu nước brôm nếu dùng dư glucozơ.

còn fructozơ không có hiện tượng gì xảy ra

Câu 4/23

Tinh bột, saccarozơ và mantozơ được phân biệt bằng:

A. Cu(OH)₂/OH^-, t^o

B. AgNO₃ /NH₃

C. Dung dịch I₂

D. Na

Lời giải

Chọn đáp án A

Mantozơ + Cu(OH)₂/OH- $\overset{t^{o}}{\to}$ Cu₂O (kết tủa đỏ gạch)

Saccarozơ + Cu(OH)₂/OH- → dung dịch xanh lam

Tinh bột + Củ(OH)₂/OH- → k có hiện tượng

Câu 5/23

Nhận định sai là:

A. Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.

B. Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I₂.

C. Phân biệt saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)₂.

D. Phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương

Lời giải

Chọn đáp án C

• Glucozơ phản ứng với AgNO₃/NH₃ tạo ra ↓Ag còn saccarozơ thì không → có thể phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương → Đáp án A đúng

• Phân tử tinh bột hấp phụ iot tạo ra màu xanh tím còn xenlulozơ thì không → có thể phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I₂ → Đáp án B đúng

• Saccarozơ và glixerol đều là poliancol nên đều phản ứng với Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam nên không thể phân biệt saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)₂ → Đáp án C sai

• Mantozơ phản ứng với AgNO₃/NH₃ tạo ↓Ag còn saccarozơ thì không → có thể phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương → Đáp án D đúng

Câu 6/23

Câu nào sai trong các câu sau ?

A. Không thể phân biệt mantozơ và đường nho bằng cách nếm.

B. Tinh bột và xenlulozơ không tham gia phản ứng tráng gương.

C. Iot làm xanh tinh bột vì tinh bột có cấu trúc đặc biệt nhờ liên kết hiđro giữa các vòng xoắn amilozơ hấp phụ iot.

D. Có thể phân biệt manozơ với saccarozơ bằng pứ tráng gương.

Lời giải

Chọn đáp án A

Đường nho có thành phần chủ yếu là glucozơ có vị ngọt lớn hơn phân tử mantozơ ( do 2 phân tử glucozơ tạo thành)

Nếu lấy độ ngọt của phân tử saccarozơ là 1 thì độ ngọt của glucozơ là 0,6, độ ngọt của mantozơ khoảng 0,33

Câu 7/23

Cho 3 dung dịch: glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch trên chỉ cần dùng 2 hóa chất là:

A. Quỳ tím và Na

B. Dung dịch Na₂CO₃ và Na

C. Dung dịch NaHCO₃ và dung dịch AgNO₃

D. AgNO₃/dung dịch NH₃ và quỳ tím

Lời giải

Chọn đáp án D

Dùng AgNO₃/dung dịch NH₃để nhận biết glucozo và quỳ tím để nhận biết axit axetic, còn lại grixerol

C sai vì AgNO₃thiếu môi trường NH₃

Câu 8/23

Để phân biệt các dung dịch riêng biệt: hồ tinh bột; saccarozơ; glucozơ; người ta có thể dùng một trong những hoá chất nào sau đây?

A. Iot

B. Vôi sữa

C. Cu(OH)₂/OH^-

D. AgNO₃/NH₃

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 9/23

Thuốc thử duy nhất để phân biệt các dung dịch: glucozơ, ancol etylic, anđehit fomic (HCH=O), glixerol là:

A. AgNO₃/NH₃.

B. Cu(OH)₂/OH^-, t^o

C. Na

D. H₂

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/23

Để phân biệt Glucôzơ, saccarozơ, tinh bột và Xenlulozơ có thể dùng các thuốc thử: (1) nước, (2) dung dịch AgNO₃/NH₃, (3) nước Iốt, (4) quỳ tím?

A. 2; 3 và 4

B. 1; 2 và 3

C. 3 và 4

D. 1 và 2

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/23

Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, andehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

A. AgNO₃/NH₃

B. Cu(OH)₂/NaOH

C. Dung dịch Br₂

D. Na

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/23

Có 4 gói bột trắng: Glucozơ, tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ. Có thể chọn nhóm thuốc thử nào dưới đây để phân biệt được cả 4 chất trên:

A. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd HCl

B. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd I₂.

C. H₂O, dd AgNO₃/NH₃, dd NaOH.

D. H₂O, O₂(để đốt cháy), dd AgNO₃/NH₃.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/23

Để phân biệt các dung dịch riêng biệt: saccarozơ, mantozơ, etanol, fomanđehit người ta có thể dùng một trong các hoá chất nào sau đây ?

A. H₂(Ni, t^o).

B. Dung dịch Br₂.

C. Cu(OH)₂/OH^-.

D. [Ag(NH₃)₂]OH.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/23

Có các dung dịch không màu: HCOOH, CH₃COOH, glucozơ, glixerol, C₂H₅OH, CH₃CHO. Thuốc thử tối thiểu cần dùng để nhận biết được cả 6 chất trên là:

A. [Ag(NH₃)₂]OH.

B. Na₂CO₃ và Cu(OH)₂/OH^-, t^o

C. Quỳ tím và [Ag(NH₃)₂]OH.

D. Quỳ tím và Cu(OH)₂/OH^-

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/23

Cho sơ đồ sau: Tinh bột → X1 → X2 → X3 → X4 → X5 → CH4. Biết rằng X1, X2, X3, X4, X5 đều có oxi trong phân tử và X2, X3, X4, X5 đều có số nguyên tử cacbon bằng nhau. Chỉ dùng quỳ tím và Cu(OH)₂ có thể nhận biết được bao nhiêu chất từ X1 đến X5 ?

A. 2

B. 5

C. 3

D. 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/23

Các dung dịch: metyl metacrylat, glucozơ, glixerol và hồ tinh bột được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z và T. Kết quả thí nghiệm được ghi lại ở bảng dưới đây.

Mẫu thử

Thuốc thử

Hiện tượng

Z

AgNO₃ trong dung dịch NH₃,t⁰

Kết tủa Ag

Y

I₂

Dung dịch màu xanh tím

T

Dung dịch Br₂

Br₂ mất màu da cam

Các dung dịch ban đầu được kí hiệu tương ứng là

A. X, T, Y, Z.

B. Y, T, Z, X.

C. Z, T, X, Y.

D. T, Z, X, Y.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/23

Các chất sau: phenol (C₆H₅OH), tristearin, saccarozơ được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z. Một số tính chất vật lí được ghi trong bảng sau:

Chất

X

Y

Z

Nhiệt độ nóng chảy, °C

185

43

54-73

Tính tan trong nước ở 25°C

Tan tốt

Ít tan

Không tan

Nhận xét nào sau đây là sai?

A. Dung dịch X hòa tan Cu(OH)₂.

B. X có phản ứng với nước brom

C. Y tan nhiều trong nước nóng.

D. Thủy phân Z thu được glixerol.

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/23

Các dung dịch: etanol, glucozơ, glixerol và hồ tinh bột được kí hiệu ngẫu nhiên là E, T, G và Q. Một số kết quả thí nghiệm được ghi lại ở bảng dưới đây.

Tác nhân phản ứng

Chất tham gia phản ứng

Hiện tượng

AgNO₃ (NH₃, đun nóng)

Q

Kết tủa trắng bạc

Cu(OH)₂ (lắc nhẹ)

E, Q

Dung dịch xanh lam

I₂

T

Màu xanh tím

Các dung dịch: etanol, glucozơ, glixerol và hồ tinh bột được kí hiệu tương ứng l

A. E, T, Q, G.

B. T, E, G, Q.

C. G, Q, E, T.

D. Q, T, E, G

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/23

Cho các chất rắn: tristearin, glucozơ, saccarozơ, axit oxalic được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Một kết quả được ghi lại ở bảng sau (Dấu – là không phản ứng hoặc không hiện tượng).

Chất

Tính tan trong nước

Tiếp xúc với quỳ tìm ẩm

Phản ứng tráng bạc

X

Dễ tan

-

-

Y

Dễ tan

Quỳ tím hóa đỏ

-

Z

Không ta n

-

-

T

Dễ tan

-

Ag↓

Các chất tristearin, glucozơ, saccarozơ, axit oxalic được kí hiệu tương ứng là

A. X, T, Y, Z.

B. Y, T, Z, X

C. Z, T, X, Y.

D. T, X, Z, Y

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/23

Các chất: saccarozơ, glucozơ, triolein, glixerol được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T. Ở điều kiện thường, X và Y ở thể rắn, Z và T ở thể lỏng.

Một số kết quả thí nghiệm được ghi ở bảng sau.

Thuốc thử

Mẫu thử

Hiện tượng

AgNO₃ (trong dung dịch NH₃, đun nóng)

X

Kết tủa Ag

Na kim loại

Z

Có bọt khí

Nhận xét đúng là

A. Y là saccarozơ.

B. X là glixerol.

C. T là glucozơ.

D. Z là triolein

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 15/23 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tiếng Anh

Công nghệ

Tin học

ĐHQG Hà Nội

ĐHQG Hồ Chí Minh

ĐH Bách Khoa Hà Nội

ĐHSP Hà Nội

Bộ Công an

Bộ Quốc phòng

Bằng lái xe

English Test

IT Test

Đại học

Viên chức

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Công nghệ

Tin học

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Công nghệ

Tin học

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Global success

iLearn Smart World

Friends Global

Bright

Explore new worlds

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Toán

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Văn

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Toán

Vật lý