100+ câu trắc nghiệm Cây lương thực đại dương có đáp án - Phần 3

4.6 0 lượt thi 26 câu hỏi 45 phút

🔥 Đề thi HOT:

2481 người thi tuần này

860 câu trắc nghiệm tổng hợp Kinh tế chính trị có đáp án -Phần 1

27 K lượt thi 689 câu hỏi

1338 người thi tuần này

660 câu trắc nghiệm Lịch sử Đảng có đáp án (Phần 1)

47.1 K lượt thi 30 câu hỏi

1167 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Tư tưởng Hồ Chí Minh có đáp án Phần 1

75.1 K lượt thi 150 câu hỏi

1107 người thi tuần này

100 câu trắc nghiệm Phân tích báo cáo tài chính có đáp án - Phần 1

17 K lượt thi 15 câu hỏi

959 người thi tuần này

770 câu trắc nghiệm Chủ nghĩa xã hội khoa học có đáp án - Phần 1

17.4 K lượt thi 50 câu hỏi

917 người thi tuần này

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)

63.7 K lượt thi 30 câu hỏi

699 người thi tuần này

536 câu trắc nghiệm Kinh tế vi mô có đáp án - Phần I

5.6 K lượt thi 285 câu hỏi

696 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)

97.9 K lượt thi 295 câu hỏi

Nội dung liên quan:

200+ câu trắc nghiệm Đất và phân bón có đáp án

lượt thi

6 đề

100+ câu trắc nghiệm Quản lý kinh tế hộ và trang trại có đáp án

lượt thi

2 đề

100+ câu trắc nghiệm Canh tác học có đáp án

lượt thi

2 đề

100+ câu trắc nghiệm Bệnh cây đại dương có đáp án

lượt thi

4 đề

100+ câu trắc nghiệm Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) có đáp án

lượt thi

3 đề

100+ câu trắc nghiệm An ninh sinh học có đáp án

lượt thi

0 đề

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Trong các loại hạt sau, loại hạt nào được xếp vào nhóm hạt lương thực?

A. Đậu xanh

B. Hạt mè

C. Hạt đậu nành

D. Hạt đậu phộng

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 2

Trong các loại hạt sau, loại hạt nào không được xếp vào nhóm hạt lương thực?

A. Bo bo

B. Đậu xanh

C. Đậu nành

D. Bắp

Lời giải

Chọn đáp án C.

Câu 3

Trong các loại hạt sau, hạt nào không được xếp vào nhóm hạt lương thực?

A. Đậu đỏ

B. Đậu phộng

C. Yến mạch

D. Bắp

Lời giải

Chọn đáp án B.

Câu 4

Chất béo tập trung ở phần nào của hạt lương thực:

A. Lớp aleuron

B. Vỏ hạt

C. Phôi

D. Phôi và lớp aleuron

Lời giải

Chọn đáp án D.

Câu 5

Vitamin tập trung ở phần nào của hạt lương thực:

A. Lớp aleuron

B. Vỏ hạt

C. Phôi

D. Cả phôi và lớp aleuron

Lời giải

Chọn đáp án A.

Câu 6

Hạt lương thực càng trong và càng cứng khi?

A. Hàm lượng protein càng cao

B. Hàm lượng tinh bột càng cao

C. Hàm lượng cơ càng cao

D. Hàm lượng khoáng chất càng cao

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Hạt lương thực càng đục khi?

A. Hàm lượng tinh bột càng cao

B. Hàm lượng protein càng cao

C. Hàm lượng vitamin càng cao

D. Hàm lượng khoáng chất càng cao

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Chọn câu đúng nhất về nhiệt độ bắt đầu hồ hóa tinh bột

A. Là nhiệt độ hỗn hợp nhớt nhất

B. Là nhiệt độ bắt đầu phá vỡ hạt tinh bột

C. Là nhiệt độ khi độ nhớt hỗn hợp bắt đầu tăng nhanh

D. Là khoảng nhiệt độ từ khi độ nhớt dung dịch bắt đầu tăng đến khi độ cao nhất

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

RVA – cùng nồng độ tinh bột, nếu cùng một chế độ hồ hóa thì khi làm nguội, gel tinh bột nào có độ nhớt cứng nhất?

A. Khoai tây

B. Bắp răng ngựa

C. Bắp nếp

D. Lúa mì

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Hồ tinh bột khi làm nguội với nồng độ, chế độ đun nóng, làm nguội giống nhau, loại bột nào có tỷ lệ amylopectin cao nhất?

A. Corn

B. Waxy corn

C. Tapioca

D. Như nhau, sự khác biệt do protein trong bột

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Để phân loại hạt trong chế biến lương thực, người ta có thể dựa vào sự khác nhau nào?

1/ chiều dài hạt

2/ Tính chất bề mặt hạt

3/ Chiều dày và chiều rộng của hạt

A. 1 và 2

B. 1, 2, 3

C. 2 và 3

D. 3 và 1

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Để phân loại hạt trong chế biến lương thực, người ta có thể bố trí lỗ mặt sàng theo hình dạng nào?

A. Hình tròn

B. Hình chữ nhật

C. Hình tam giác

D. Cả 3 loại sàng trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Hãy ráp đúng theo thứ tự của 3 hình sau?

1/ Hỗn hợp khó phân loại2/ Hỗn hợp không thể phân loại3/ Hỗn hợp dễ phân loại

A. 1b, 2c, 3a

B. 1c, 2b, 3a

C. 1a, 2c, 3b

D. 1d, 2c, 3b

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Cho hình vẽ dưới chọn nhận xét đúng về cách ráp sàng có kích thước lỗ sàng bằng nhau

A. Cả hai đều làm tăng năng suất lẫn hiệu suất

B. Cách 1 tăng năng suất, cách 2 tăng hiệu suất

C. Cách 2 tăng năng suất, cách 1 tăng hiệu suất

D. Cả 2 cách đều chỉ làm tăng năng suất

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Hãy trình bày nguyên lý tách tạp chất của thiết bị 1?

A. Phân loại dựa vào sự khác biệt về kích thước

B. Phân loại dựa vào sự khác biệt về độ nhám bề mặt

C. Phân loại dựa vào sự khác biệt về màu sắc

D. Phân loại dựa vào sự khác biệt về từ tính

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Hãy trình bày nguyên lý tách tạp chất của thiết bị 2 (gờ ziczac)?

A. Phân loại dựa vào sự khác biệt về kích thước

B. Phân loại dựa vào sự khác biệt về độ nhám bề mặt

C. Phân loại dựa vào sự khác biệt về màu sắc

D. Phân loại dựa vào sự khác biệt về từ tính

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Hãy trình bày nguyên lý tách tạp chất của thiết bị 3?

A. Phân loại dựa vào sự khác biệt về kích thước

B. Phân loại dựa vào sự khác biệt về độ nhám bề mặt

C. Phân loại dựa vào sự khác biệt về màu sắc

D. Phân loại dựa vào sự khác biệt về từ tính

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Hãy trình bày nguyên lý tách tạp chất của thiết bị 4?

A. Phân loại dựa vào sự khác biệt về kích thước

B. Phân loại dựa vào sự khác biệt về độ nhám bề mặt

C. Phân loại dựa vào sự khác biệt về màu sắc

D. Phân loại dựa vào sự khác biệt về từ tính

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Trong 3 thiết bị xay lúa sau, thiết bị nào dễ làm gãy vỡ hạt gạo lật nhất?

A. Thiết bị 1 (gãy nhiều nhất)

B. Thiết bị 2: thiết bị nghiền đôi trục cao su (ít bị gãy)

C. Thiết bị 3: thiết bị trục đĩa dưới quay (ít bị gãy nhất)

D. Cả 3 thiết bị trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Câu trả lời đúng về nguyên lý của quá trình xát gạo trắng?

A. 1. Ma sát giữa hạt – hạt là chủ yếu, 2. Ma sát giữa hạt và thiết bị là chủ yếu

B. 2. Ma sát giữa hạt – hạt là chủ yếu, 1. Ma sát giữa hạt và thiết bị là chủ yếu

C. Cả 2 máy đều chỉ có ma sát hạt – hạt

D. Cả 2 máy đều chỉ có ma sát giữa hạt và thiết bị

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 21

Nguyên lý nào không phải là nguyên lý của quá trình xát trắng gạo?

A. Nén xé giữa 2 trục quay

B. Ma sát giữa hạt và hạt

C. Ma sát giữa hạt và thành thiết bị

D. Ma sát giữa hạt và hạt và ma sát giữa hạt và thành thiết bị

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 22

Cho hình vẽ dưới đây chọn cách ráp sàn tiết kiệm năng lượng nhất khi phân bố hỗn hợp vào:

A. Cách 2

B. Cách 1

C. Cách 3

D. Cách 1 và cách 3 hiệu quả như nhau

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 23

Cho hình vẽ dưới đây chọn cách ráp sàn tiết kiệm năng lượng nhất khi phân bố hỗn hợp vào:

A. Cách 2

B. Cách 1

C. Cách 3

D. Cách 1 và cách 3 hiệu quả như nhau

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 24

Cho hình vẽ dưới đây chọn cách ráp sàn tiết kiệm năng lượng nhất khi phân bố hỗn hợp vào:

A. Cách 2

B. Cách 1

C. Cách 3

D. Cách 1 và cách 3 hiệu quả như nhau

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 25

Chọn câu trả lời đúng

A. 1-ii 2-i 3-i 4-ii

B. 1-i 2-ii 3-ii 4-iv

C. 1-iv 2-ii 3-ii 4-iv

D. 1-ii 2-iii 3-i 4-iv

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 26

Chọn câu trả lời đúng

A. 1-iii 2-ii 3-ii 4-ii

B. 1-i 2-ii 3-ii 4-iv

C. 1-iv 2-ii 3-ii 4-iv

D. 1-ii 2-iii 3-i 4-iv

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Tiếng Anh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

ĐHQG Hồ Chí Minh

ĐH Bách Khoa

ĐHQG Hà Nội

Bộ Công an

ĐHSP Hà Nội

Bằng lái xe

English Test

IT Test

Đại học

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Tin học

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Global success

iLearn Smart World

Friends Global

Explore new worlds

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử

Địa lý

Sinh học

Công nghệ

Tin học

Giáo dục Quốc Phòng và An Ninh

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Toán

Văn

Vật lý

Hóa học

Lịch sử