200+ Câu trắc nghiệm Công nghệ sinh học trong hóa dược có đáp án

🔥 Học sinh cũng đã học

151 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 6

891 lượt thi 14 câu hỏi

108 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 5

848 lượt thi 30 câu hỏi

95 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 4

835 lượt thi 30 câu hỏi

97 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 3

837 lượt thi 30 câu hỏi

99 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 2

839 lượt thi 31 câu hỏi

190 người thi tuần này

163 câu bài tập Công tác quốc phòng an ninh (có đáp án) - Phần 1

0.9 K lượt thi 30 câu hỏi

105 người thi tuần này

56 câu bài tập Đường lối quân sự của Đảng (có đáp án) - Phần 2

388 lượt thi 26 câu hỏi

178 người thi tuần này

56 câu bài tập Đường lối quân sự của Đảng (có đáp án) - Phần 1

461 lượt thi 31 câu hỏi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1/30

Khả năng chống ung thư của probiotic do cơ chế:

A. Sự gắn kết và phân hủy các chất gây ung thư

B. Sản xuất ra những chất tiền ung thư

C. Điều hòa những enzyme tiền chất gây ung thư tại dạ dày

D. Ức chế các khối u bằng cơ chế đột biến

Lời giải

Chọn đáp án A

Câu 2/30

Yếu tố công nghệ cần xem xét khi lựa chọn probiotic là:

A. Dễ sản xuất: tăng trưởng đủ mạnh, dễ thu hoạch

B. Đề kháng với tất cả vi khuẩn

C. Không cần đánh giá chất lượng khi trộn vào sản phẩm

D. Phải chết trong quá trình sản xuất

Lời giải

Chọn đáp án A

Câu 3/30

Môi trường ABT:

A. Thiết kế sử dụng cho DVS

B. Sử dụng độc lập, không được phối hợp

C. Góp phần là sản phẩm có đặc tính tố về cảm quan

D. Chứa L. delbrueckii

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 4/30

Chọn câu SAI khi nói về Dược mỹ phẩm:

A. Là mỹ phẩm

B. Có bản chất là dược phẩm

C. Có các lợi ích giống thuốc

D. Thường sử dụng tại chỗ

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 5/30

Chọn câu SAI. Điều kiện của một chất dùng làm prebiotic:

A. Không bị thủy phân hấp thu ở phần trên của ống tiêu hóa

B. Có khả năng thay đổi thành phần vi khuẩn của hệ đường ruột theo hướng có lợi

C. Không được có tác động toàn thân trên vật chủ

D. Là cơ chất chọn lọc của một hay một số vi khuẩn có lợi sống hội sinh trong đường ruột

Lời giải

Chọn đáp án C

Câu 6/30

Vi sinh vật probiotic thường có nguồn gốc từ phân người khỏe mạnh do:

A. Có khả năng sử dụng an toàn cao

B. Dễ nuôi cấy

C. Chủng vi sinh vật đa dạng

D. Đặc tính sinh lý phù hợp với vật chủ

Lời giải

Chọn đáp án D

Câu 7/30

Sản phẩm nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:

A. Vitamin B2

B. Inulun

C. Acid acetic

D. Cystein

Lời giải

Chọn đáp án B

Câu 8/30

Acid hữu cơ nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:

A. Acid lactic

B. Acid acetic

C. Acid formic

D. Acid glutamic

Lời giải

Chọn đáp án D

Câu 9/30

Vitamin nào KHÔNG được sản xuất bằng phương pháp lên men:

A. Vitamin B6

B. Vitamin B2

C. Vitamin C

D. Vitamin B12

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10/30

Chủng vi khuẩn lên men sản xuất cả acid gluconic và acid citric là:

A. Lactobacillus

B. Streptococcus

C. Aspergillus/Penicillium

D. Corynebacterium

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11/30

Ưu điểm của Aspergillus niger trong lên men tạo acid hữu cơ là:

A. Dễ nuôi cấy, bền vững về mặt di truyền

B. Hiệu suất cao

C. Không tạo tạp

D. Cả A, B, C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12/30

Chất nào KHÔNG phải là chất điều chỉnh pH trong qui trình lên men acid lactic:

A. Na2CO3

B. NaOH

C. HCl

D. khí NH3

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13/30

Chủng vi sinh vật dùng sản xuất acid hữu cơ, acid amin, vitamin thường là chủng đột biến có tính chất:

A. Không chịu tác động ức chế ngược

B. Sẽ bị thoái hóa mất năng suất sau vài năm

C. Không chịu tác động chất ức chế sinh tổng hợp là các enzyme tham gia

D. Không có enzyme thoái hóa sản phẩmE. Cả A, C, D

E. Cả A, C, D

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14/30

Phần cấu trúc có tác động sinh học của vitamin B12 là:

A. Ribonucleotid gốc base là 5,6-dimethylbenzimidazol

B. Porphirin

C. Porphirin kết hợp cobalt

D. Cả B, C

E. Tất cả

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15/30

Điều kiện lý hóa nào sau đây KHÔNG ảnh hưởng đến quá trình lên men vitamin B12:

A. Nhiệt độ

B. Áp suất

C. pH

D. oxy

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16/30

Các nguyên tố vi lượng Fe, Mn, Mg ảnh hưởng giảm năng suất của việc sinh tổng hợp:

A. Acid gluconic

B. Acid lactic

C. Acid citric

D. Vitamin B12

E. Cả A, C, D

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17/30

Các vitamin được sản xuất bằng các phương pháp:

A. Phương pháp hóa học

B. Tổng hợp từ vi sinh vật

C. Chiết xuất từ động vật, thực vật

D. Cả A, B, C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18/30

Các phương pháp sản xuất acid amin trong công nghiệp:

A. Ly trích từ dịch thủy phân protein

B. Tổng hợp hóa học

C. Lên men vi sinh vật

D. B và C đúng

E. Cả A, B, C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19/30

Ưu điểm của phương pháp lên men vi sinh vật trong sản xuất acid gluconic:

A. Hiệu suất gần 100%

B. Không cần nhiều bước tinh khiết hóa

C. A. niger có đầy đủ enzyme cần thiết cho quá trình tổng hợp acid gluconic

D. A và B

E. Cả A, B, C

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20/30

Đặc điểm nào sau đây đúng với tính chất của enzyme?

A. Vì có tính đặc hiệu cao nên chỉ hoạt động với một cơ chất xác định

B. Chỉ hoạt động được trong môi trường có nước

C. Có thể đảm nhận một lượng lớn cơ chất

D. Kém bền và giá thành cao nên không mang lại hiệu quả kinh tế

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Xem tiếp với tài khoản VIP

Còn 22/30 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Bằng việc đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách bảo mật của Vietjack.

Lớp 12

Lớp 11

Lớp 10

Ôn vào 10

Lớp 9

Lớp 8

Lớp 7

Lớp 6

Ôn vào 6

Lớp 5

Lớp 4

Lớp 3

Lớp 2

Lớp 1

Đại học

ĐGNL - ĐGTD

Tốt nghiệp THPT

Ôn vào 10

Ôn vào 6

V-ACT

HSA

TSA

SPT

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lý

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lí

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Lịch sử

Địa lí

Giáo dục Kinh tế và Pháp luật

Tin học

Công nghệ

Toán

Văn

Tiếng Anh

Vật lý

Hóa học

Sinh học

Khoa học tự nhiên

Tin học

Lịch sử

Địa lí

Toán

Văn

Tiếng Anh