320+ câu trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án (Phần 3)

99 người thi tuần này 4.6 4.2 K lượt thi 20 câu hỏi 60 phút

🔥 Đề thi HOT:

2009 người thi tuần này

1550+ câu trắc nghiệm Tài chính tiền tệ có đáp án - Phần 1

114.8 K lượt thi 50 câu hỏi

1757 người thi tuần này

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)

39.1 K lượt thi 30 câu hỏi

1258 người thi tuần này

750 câu trắc nghiệm Y sinh học di truyền - Phần 1

36.4 K lượt thi 30 câu hỏi

1247 người thi tuần này

800 câu trắc nghiệm Đề thi Tài chính doanh nghiệp có đáp án - phần 1

43.7 K lượt thi 40 câu hỏi

1171 người thi tuần này

550 câu Trắc nghiệm tổng hợp Pháp luật đại cương có đáp án - Chương 1

30.6 K lượt thi 41 câu hỏi

1142 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)

46.4 K lượt thi 295 câu hỏi

1055 người thi tuần này

460 câu trắc nghiệm Tâm lý học có đáp án (Phần 1)

20.9 K lượt thi 30 câu hỏi

959 người thi tuần này

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 2)

38.3 K lượt thi 30 câu hỏi

Đề thi liên quan:

80+ câu trắc nghiệm Điện công suất có đáp án

1626 lượt thi

330 câu trắc nghiệm Công nghệ Hàn có đáp án

3015 lượt thi

200 câu trắc nghiệm Kỹ thuật môi trường có đáp án

987 lượt thi

255 câu trắc nghiệm Kỹ thuật lạnh có đáp án

1545 lượt thi

160 câu trắc nghiệm Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

909 lượt thi

672 câu trắc nghiệm tổng hợp Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

609 lượt thi

220 câu trắc nghiệm Lý thuyết điều khiển tự động có đáp án

331 lượt thi

325 câu trắc nghiệm Truyền số liệu có đáp án

568 lượt thi

290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án

368 lượt thi

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Được gọi là nhũ dịch dầu thuốc vì:

A. Tướng dầu chiếm tỉ lệ lớn hơn 40%

B. Tướng ngoại là tướng dầu có tác dụng dược lý

C. Tướng nội là tướng dầu có tác dụng dược lý

D. Tướng dầu là dược chất có tỉ trọng nặng

Câu 2:

Kích thước của tướng dầu trong nhũ tương thuốc tiêm phải có đường kính:

A. < 0,1μm

B. < 1μm

C. < 10μm

D. < 100μm

Câu 3:

Dầu thực vật nào không được sử dụng trong nhũ tương thuốc tiêm:

A. Dầu hạt bông

B. Dầu nành

C. Dầu vừng

D. Dầu thầu dầu

Câu 4:

Nhũ tương bị phá vỡ hoàn toàn và không hồi phục được khi:

A. Có sự nổi kem

B. Có sự kết bông

C. Có sự kết dính

D. Vừa nổi kem vừa kết bông

Câu 5:

Hiện tượng do sự tương tác của các thành phần trong công thức làm phá vỡ hoặc thay đổi tính chất của chất nhũ hóa được gọi là:

A. Sự kết dính

B. Sự đảo pha

C. Sự nổi kem hay sự lắng cặn

D. Sự lên bông

Câu 6:

Các hiện tượng thường gặp trong quá trình bảo quản nhũ tương, NGOẠI TRỪ:

A. Sự kết dính

B. Sự đảo pha

C. Sự đóng bánh

D. Sự lên bông

Câu 7:

Sự liên kết yếu giữa các giọt chất lỏng pha phân tán nhưng vẫn ngăn cách nhau bởi một lớp mỏng của pha liên tục, nhũ tương có thể trở về trạng thái phân tán đều khi lắc gọi là:

A. Sự kết dính

B. Sự kết tụ

C. Sự lên bông

D. Sự lên bông giả

Câu 8:

Hiện tượng nào khơi mào cho sự kết dính:

A. Sự lên bông

B. Sự nổi kem hay sự lắng cặn

C. Sự đảo pha

D. A và B đều

Câu 9:

Để khắc phục nguyên nhân chênh lệch tỉ trọng giữa 2 pha, giúp nhũ tương tạo thành bền vững, tốt nhất ta nên:

A. Tăng tỷ trọng của môi trường phân tán của nhũ tương D/N bằng cách thêm vào môi trường phân tán các chất có tỷ trọng lớn hơn nước như kết hợp với các chất có tác dụng làm ngọt, làm tăng độ nhớt

B. Giảm tỷ trọng của pha phân tán của nhũ tương D/N khi pha phân tán có tỷ trọng lớn hơn

C. A và B đều

D. A và B đều sai

Câu 10:

Gôm arabic làm chất nhũ hóa thường dùng:

A. Trong nhũ tương uống, tiêm

B. Trong nhũ tương uống

C. Trong nhũ tương tiêm

D. Trong nhũ tương dùng ngoài

Câu 11:

Các chất diện hoạt nào sau đây dùng cho nhũ tương kiểu D/N:

A. xà phòng natri, Span

B. xà phòng natri, Tween

C. xà phòng calci, Span

D. xà phòng calci, Tween

Câu 12:

Các chất diện hoạt nào sau đây dùng cho nhũ tương kiểu N/D:

A. xà phòng natri, Span

B. xà phòng natri, Tween

C. xà phòng calci, Span

D. xà phòng calci, Tween

Câu 13:

PEG được xếp vào nhóm:

A. Chất nhũ hóa thiên nhiên

B. Chất diện hoạt

C. Chất nhũ hóa ổn định

D. Các chất nhũ hóa rắn ở dạng hạt nhỏ

Câu 14:

Đặc điểm của Bentonit, Talc:

A. Là chất nhũ hóa rắn dạng hạt nhỏ

B. Tan trong nước

C. Tan trong dầu

D. A và B

Câu 15:

Chọn chất nhũ hóa tốt nhất cho nhũ tương tiêm truyền trong số các chất sau đây:

A. Tween

B. Span

C. Lecithin

D. Bentonit

Câu 16:

Chất nhũ hóa nào sau đây có thể tạo được cả 2 kiểu nhũ tương tùy theo phân tán vào tướng nào trước:

A. MgO

B. Mg trisilicat

C. Nhôm oxyd

D. Bentonit

Câu 17:

Chất diện hoạt thường dùng làm chất nhũ hóa và gây thấm vì có tác dụng:

A. Làm tăng sức căng liên bề mặt

B. Làm giảm sức căng liên bề mặt

C. Làm tăng độ nhớt của môi trường phân tán

D. Làm giảm độ nhớt của môi trường phân tán

Câu 18:

Phương pháp nhũ hóa các tinh dầu và các chất dễ bay hơi là:

A. Phương pháp lắc chai

B. Phương pháp phân tán cơ học

C. Phương pháp keo ươt

D. Phương pháp sử dụng chất diện hoạt

Câu 19:

Phương pháp trộn lẫn 2 pha sau khi đun nóng trong điều chế nhũ tương là:

A. Phương pháp keo khô

B. Phương pháp keo ướt

C. Phương pháp điều chế đặc biệt

D. Phương pháp ngưng kết

Câu 20:

Chọn câu nhất: Phương pháp xà phòng hóa trực tiếp trong điều chế nhũ tương:

A. Áp dụng khi chất nhũ hóa là xà phòng được tạo ra trực tiếp trong quá trình phân tán

B. Tạo kiểu nhũ tương D/N

C. Thường tạo nhũ tương kém bền hơn các phương pháp khác

D. Tất cả đều

4.6

848 Đánh giá

50%

40%

0%

0%

0%

Bạn vui lòng để lại thông tin để được
TƯ VẤN THÊM

Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85
Email: vietjackteam@gmail.com

VietJack