50+ câu Trắc nghiệm Công nghệ các chất hoạt động bề mặt có đáp án - Phần 1

Chất làm tăng độ nhớt của dung dịch

Chất làm giảm sức căng bề mặt giữa hai pha

Chất làm tăng sức căng bề mặt

Chất làm thay đổi màu sắc dung dịch

Vùng ưa nước và vùng kỵ nước

Vùng bền và vùng không bền

Vùng to và vùng nhỏ

Vùng điện tích âm và vùng điện tích dương

Ion hóa và không ion hóa

Dạng khí và dạng lỏng

Dạng tinh thể và dạng khí

Dạng bền và không bền

Giảm nhiệt độ sôi của dung dịch

Giảm sức căng bề mặt nước

Tăng trọng lượng phân tử

Tăng độ dẫn điện của dung dịch

Hydrocarbon

Hydroxyl

Phosphat

Amin

Hình tròn đều

Có phần đầu ưa nước và đuôi kỵ nước

Hình vuông

Hình lục giác

Trong pha lỏng

Ở giao diện giữa hai pha

Trong pha rắn

Trong pha khí

Tạo micelle

Tan hoàn toàn

Phân hủy

Không hòa tan

Tăng sức căng bề mặt

Hòa tan các chất kỵ nước trong nước

Tạo kết tủa

Giảm nhiệt độ đông đặc

Dương

Âm

Trung hòa

Lưỡng tính

Dầu gội đầu, mỹ phẩm

Chất tẩy rửa công nghiệp

Thuốc trừ sâu

Chất tạo màu

Điện tích dương hoặc âm tùy điều kiện pH

Luôn điện tích dương

Luôn điện tích âm

Không có điện tích

Dầu gội, mỹ phẩm

Dung môi hòa tan

Thuốc trừ sâu

Dầu mỡ động cơ

Một gốc ưa nước và một gốc kỵ nước

Hai gốc kỵ nước

Hai gốc ưa nước

Một gốc trung hòa và một gốc ion

Sodium dodecyl sulfate (SDS)

Cetyltrimethylammonium bromide (CTAB)

Tween 80

Lecithin

Kháng khuẩn

Mùi khó chịu

Phân hủy nhanh

Tạo màu

Ít bị ảnh hưởng bởi pH và ion hóa

Dễ bị phân hủy

Độc hại cao

Chỉ tan trong dầu

Điện tích bề mặt mạnh

Không có điện tích

Mùi đặc trưng

Độ nhớt cao

Giảm sức căng bề mặt và tăng khả năng làm ướt

Tăng sức căng bề mặt và giảm khả năng làm ướt

Giảm nhiệt độ nóng chảy

Tăng nhiệt độ sôi