100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 15
3 người thi tuần này 4.6 62 lượt thi 40 câu hỏi
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 4
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 3
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 2
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 1
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/40
Tạo hương vị đặc trưng
Giảm giá thành
Phù hợp với thị hiếu người uống
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 2/40
10%
50%
70%
90%
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 3/40
Để tăng hương thơm
Để dễ đạt độ màu
Để đảm bảo chất lượng
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 4/40
Ngô
Đậu xanh
Bơ
Caramen
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 5/40
10-15%
20-25%
30-35%
40-45%
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 6/40
12-24 giờ
24-36 giờ
36-48 giờ
48-60 giờ
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 7/40
Làm nhỏ hạt cà phê
Tạo điều kiện cho quá trình trích ly
Giúp tách bỏ bã cà phê
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 8/40
400-500 micromet
600-800 micromet
900-1200 micromet
1200-1500 micromet
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 9/40
Máy nghiền kiểu đĩa
Máy nghiền kiểu trục
Máy nghiền kiểu búa
Máy nghiền kiểu bi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10/40
Để bơ dễ tan ra
Để cà phê nguội dần
Để phối đều với phụ liệu
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11/40
Vanillin
Caramen
Bơ
Hương sữa
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12/40
10-15%
20-25%
30-35%
40-45%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 13/40
Tăng mùi vị
Giảm giá thành
Tăng màu sắc
Tăng độ sánh
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14/40
Độ ẩm
Chất béo
Cacbonhydrates
Protein
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 15/40
40 phút
60 phút
80 phút
100 phút
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 16/40
50-60%
60-70%
70-80%
80-90%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17/40
50%
60%
67.9%
77.9%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18/40
Độ ẩm
Tinh bột
Protein
Chất béo
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19/40
Mùi cà phê
Mùi socola
Mùi vani
Mùi bơ
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20/40
1 lần
2 lần
3 lần
4 lần
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 32/40 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập