100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 20
2 người thi tuần này 4.6 62 lượt thi 20 câu hỏi
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 4
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 3
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 2
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 1
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/20
Giảm vị đắng và chát trong hạt
Phát triển hương vị và màu sắc
Hóa lỏng và loại bỏ lớp cơm nhầy
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 2/20
Ủ thúng
Ủ cần xé
Ủ đống và đậy bằng lá chuối
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 3/20
40°C
45°C
50°C
55°C
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 4/20
4 ngày
5 ngày
6 ngày
7 ngày
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 5/20
Để tăng quá trình lên men
Để gia tăng nhiệt độ
Để tách các hạt ca cao bị dính với nhau
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 7/20
Màu trắng
Màu tím
Màu nâu đen
Màu vàng
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 8/20
Hạ thấp độ ẩm
Ngăn ngừa mốc phát triển
Hoàn tất các biến đổi hóa học
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11/20
Phơi nắng
Sấy bằng năng lượng mặt trời
Sấy bằng máy sấy sàn phẳng
Sấy bằng máy sấy thùng quay
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12/20
Giảm công lao động
Rút ngắn thời gian sấy
Không cần vận chuyển hạt ra vào
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 13/20
6%
7%
8%
9%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14/20
5-6%
6-7%
7-8%
8-9%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 15/20
1%
2%
3%
4%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 16/20
1%
2%
3%
4%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17/20
1%
2%
3%
4%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18/20
Tạp chất lạ
Mùi khói
Côn trùng sống
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19/20
Kích cỡ hạt
Màu sắc hạt
Hương vị hạt
Độ ẩm hạt
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20/20
Lên men một phần
Lên men hoàn toàn
Không lên men
Lên men nhẹ
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 12/20 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập