100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 23
2 người thi tuần này 4.6 62 lượt thi 25 câu hỏi
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 4
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 3
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 2
50+ câu Trắc nghiệm Sản xuất linh hoạt FMS có đáp án - Phần 1
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/25
18-20°C
20-22°C
21-24°C
24-26°C
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 2/25
Phân chia sản phẩm bột nghiền theo kích thước
Tăng độ mịn của bột
Loại bỏ tạp chất
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án A.
Câu 3/25
30-35°C
35-40°C
40-45°C
45-50°C
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 4/25
18-20°C
20-22°C
21-24°C
24-26°C
Lời giải
Chọn đáp án C.
Câu 5/25
Bảo quản bột ca cao
Ngăn ngừa hút ẩm
Duy trì chất lượng bột
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 6/25
Giấy
Sáp ong
Giấy có phủ PE
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 7/25
10 kg
15 kg
20 kg
25 kg
Lời giải
Chọn đáp án D.
Câu 8/25
50-100g
100-1000g
1000-2000g
2000-3000g
Lời giải
Chọn đáp án B.
Câu 9/25
Tránh hiện tượng cháy xám
Giữ hương thơm
Giảm nhiệt độ hạt
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10/25
90-95°C
95-100°C
100-105°C
105-110°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11/25
10-20 phút
20-30 phút
20-40 phút
30-50 phút
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12/25
Phân ly tạp chất
Tăng hương vị
Giảm độ ẩm
Tăng độ giòn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 13/25
0.5-0.8%
1.0-1.3%
1.5-2.0%
2.5-3.0%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14/25
Làm nảy nở các chất thơm
Tách nhân và vỏ
Hạ độ ẩm
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 15/25
100-104°C
120-150°C
150-180°C
180-200°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 16/25
80-90°C
90-100°C
100-104°C
104-110°C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17/25
1-2%
2.5-5%
5-7%
7-9%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18/25
30-45 phút
45-70 phút
70-90 phút
90-120 phút
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19/25
Tách lớp vỏ cứng và vỏ lụa
Tăng độ giòn của hạt
Giảm hàm lượng cellulose
Tất cả các đáp án trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20/25
0.1%
0.5%
1.0%
1.5%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 17/25 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập