290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có 6áp án (Đề 12)

26 người thi tuần này 4.6 1.2 K lượt thi 20 câu hỏi 60 phút

🔥 Đề thi HOT:

5109 người thi tuần này

470 câu trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản có đáp án - Phần 8

94.5 K lượt thi 30 câu hỏi

4870 người thi tuần này

860 câu trắc nghiệm tổng hợp Kinh tế chính trị có đáp án -Phần 1

16.7 K lượt thi 689 câu hỏi

2676 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Tư tưởng Hồ Chí Minh có đáp án Phần 1

56.3 K lượt thi 150 câu hỏi

2357 người thi tuần này

1550+ câu trắc nghiệm Tài chính tiền tệ có đáp án - Phần 1

127 K lượt thi 50 câu hỏi

2211 người thi tuần này

550 câu Trắc nghiệm tổng hợp Pháp luật đại cương có đáp án - Chương 1

46.1 K lượt thi 41 câu hỏi

1933 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)

78.8 K lượt thi 295 câu hỏi

1806 người thi tuần này

770 câu trắc nghiệm Chủ nghĩa xã hội khoa học có đáp án - Phần 1

10.1 K lượt thi 50 câu hỏi

1738 người thi tuần này

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)

54.9 K lượt thi 30 câu hỏi

Nội dung liên quan:

80+ câu trắc nghiệm Điện công suất có đáp án

2737 lượt thi

6 đề

330 câu trắc nghiệm Công nghệ Hàn có đáp án

4695 lượt thi

14 đề

200 câu trắc nghiệm Kỹ thuật môi trường có đáp án

1686 lượt thi

10 đề

320+ câu trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án

6530 lượt thi

17 đề

255 câu trắc nghiệm Kỹ thuật lạnh có đáp án

2719 lượt thi

11 đề

160 câu trắc nghiệm Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

1750 lượt thi

8 đề

672 câu trắc nghiệm tổng hợp Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

1092 lượt thi

8 đề

220 câu trắc nghiệm Lý thuyết điều khiển tự động có đáp án

1351 lượt thi

9 đề

325 câu trắc nghiệm Truyền số liệu có đáp án

1551 lượt thi

13 đề

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Thứ tự liệt kê thành phần các chất dinh dưỡng:

A. Vitamin, vi lượng khoáng chất quan trọng trước

B. Thành phần đa lượng phải được ưu tiên

C. Thông tin cơ bản về Protein, lipid, Saccharose được ghi đầu tiên

D. Thành phần nào chiếm khối lượng lớn được ghi trước

Lời giải

D là đáp án đúng

Câu 2

Kí hiệu mã lô hàng dùng để làm gì?

A. Ngày giờ xuất xưởng

B. Phân định hàng hóa trên thị trường

C. Hàng được xuất theo kế hoạch

D. Thời điểm sản xuất lô hàng

Lời giải

D là đáp án đúng

Câu 3

Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?

A. Tháng/năm

B. Ngày/tháng/năm

C. Ngày/năm

D. Cả ba ý trên đều được

Lời giải

B là đáp án đúng

Câu 4

Có mấy loại nhãn thông dụng:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

B là đáp án đúng

Câu 5

Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?

A. Protein

B. Vitamin

C. Khoáng

D. Phụ gia

Lời giải

D là đáp án đúng

Câu 6

Bao bì kim loại có đặc điểm gì?

A. Độ sáng bóng, dễ in, dễ tráng vecni

B. Chịu nhiệt, truyền nhiệt cao

C. Có độ kín cao

D. 3 đáp án trên

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Đặc điểm nào không phải là ưu điểm bao bì kim loại?

A. Dễ tái sinh, tái chế

B. Quy trình dễ dàng tự động hóa

C. Chịu được nhiệt độ thanh trùng, tiệt trùng

D. Chịu áp tốt

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Có mấy cách phân loại bao bì kim loại?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Trong công chế tác bao bì kim loại, thiết (Sn) dùng để tráng thép cần có những yêu cầu nào?

A. Đạt độ tinh khiết 99,75%

B. Đạt độ tráng thiết từ 5,6 – 11,2 g/m^2

C. A và B đều sai

D. A và B đều đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Nhược điểm của bao bì kim loại là?

A. Không thấy được sản phẩm bên trong

B. Khó in ấn

C. Chịu áp tốt

D. B và C đúng

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Trong bao bì kim loại, lon 2 mảnh cấu tạo từ vật liệu gì?

A. Thép tráng thiếc

B. Aluminum

C. Senagal

D. Iron

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Trong bao bì kim loại lớp vecni được tráng?

A. Bên trong lon

B. Bề ngoài lon

C. Cả a và b đều đúng

D. Có thể có hoặc không

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Lớp bảo vệ được phủ trên lon 2 mảnh (3 mảnh) là?

A. Vecni

B. Dầu DOS

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Miếng nhôm tạo thân lon 2 mảnh có hình gì?

A. Hình trụ

B. Hình chữ nhật

C. Hình bầu dục

D. Hình tròn

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Đặc điểm chính của bao bì Kim loại Thép tráng thiếc là?

A. Mềm dẻo, chống tia cực tím, chịu áp

B. Nặng, dễ trang trí, in ấn trực tiếp

C. Chống thấm khí, hơi nước cao, chịu được nhiệt độ thấp

D. Chịu được nhiệt độ thanh trùng, tiệt trùng, chịu được va chạm cơ học

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Cấu trúc của hộp Tetrebrik gồm những lớp nào?

A. Giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → LDPE → màng HDPE → màng nhôm

B. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → LLDPE

C. Màng HDPE → giấy in ấn → LDPE → màng copolymer của PE → màng nhôm → ionomer hoặc copolymer của PE → giấy Kraff

D. Màng HDPE → giấy in ấn → giấy Kraff → màng nhôm → màng copolymer của PE → ionomer hoặc copolymer của PE → LDPE

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Công dụng của lớp LLDPE:

A. Ngăn chặn ẩm, ánh sáng, không khí và hơi

B. Trang trí và in nhãn

C. Cho phép bao bì dễ hàn và tạo lớp trơ tiếp xúc với sản phẩm bên trong, chống thấm nước và chất béo

D. Chống thấm nước, bảo vệ lớp in bên trong bằng giấy và tránh bị trầy xước

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Có mấy phương pháp chính chế tạo màng nhiều lớp?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Ưu điểm của phương pháp cán đùn trực tiếp là gì?

A. Các vật liệu cho vào thiết bị đùn cán có thể khác nhau và đảm bảo được độ đồng đều bề mặt sau khi đùn cán

B. Tiết kiệm thời gian, hạn chế hiện tượng tách lớp giữa các lớp màng ghép

C. Đảm bảo độ đồng đều và tiết kiệm thời gian

D. Đảm bảo được độ đồng đều và hiện tượng tách lớp màng ghép

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Màng ghép có độ dày khoảng bao nhiêu?

A. 15mils=375m

B. 16mils=375m

C. 17mils=375m

D. 18mils=375m

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

4.6

249 Đánh giá

50%

40%

290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có 6áp án (Đề 12)

🔥 Đề thi HOT:

470 câu trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản có đáp án - Phần 8

860 câu trắc nghiệm tổng hợp Kinh tế chính trị có đáp án -Phần 1

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Tư tưởng Hồ Chí Minh có đáp án Phần 1

1550+ câu trắc nghiệm Tài chính tiền tệ có đáp án - Phần 1

550 câu Trắc nghiệm tổng hợp Pháp luật đại cương có đáp án - Chương 1

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)

770 câu trắc nghiệm Chủ nghĩa xã hội khoa học có đáp án - Phần 1

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)

Nội dung liên quan:

80+ câu trắc nghiệm Điện công suất có đáp án

330 câu trắc nghiệm Công nghệ Hàn có đáp án

200 câu trắc nghiệm Kỹ thuật môi trường có đáp án

320+ câu trắc nghiệm Công nghệ sản xuất Dược phẩm có đáp án

255 câu trắc nghiệm Kỹ thuật lạnh có đáp án

160 câu trắc nghiệm Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

672 câu trắc nghiệm tổng hợp Kỹ thuật mạch điện tử có đáp án

220 câu trắc nghiệm Lý thuyết điều khiển tự động có đáp án

325 câu trắc nghiệm Truyền số liệu có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Thứ tự liệt kê thành phần các chất dinh dưỡng:

Kí hiệu mã lô hàng dùng để làm gì?

Sữa thanh trùng có hạn sử dụng dưới 2 tháng, nên áp dụng hình thức ghi HSD nào?

Có mấy loại nhãn thông dụng:

Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?

Bao bì kim loại có đặc điểm gì?

Đặc điểm nào không phải là ưu điểm bao bì kim loại?

Có mấy cách phân loại bao bì kim loại?

Trong công chế tác bao bì kim loại, thiết (Sn) dùng để tráng thép cần có những yêu cầu nào?

Nhược điểm của bao bì kim loại là?

Trong bao bì kim loại, lon 2 mảnh cấu tạo từ vật liệu gì?

Trong bao bì kim loại lớp vecni được tráng?

Lớp bảo vệ được phủ trên lon 2 mảnh (3 mảnh) là?

Miếng nhôm tạo thân lon 2 mảnh có hình gì?

Đặc điểm chính của bao bì Kim loại Thép tráng thiếc là?

Cấu trúc của hộp Tetrebrik gồm những lớp nào?

Công dụng của lớp LLDPE:

Có mấy phương pháp chính chế tạo màng nhiều lớp?

Ưu điểm của phương pháp cán đùn trực tiếp là gì?

Màng ghép có độ dày khoảng bao nhiêu?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu