100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ sản xuất tinh dầu có đáp án - Phần 10

Hàm lượng tinh dầu trong dược liệu

Hàm lượng aldehyd cinnamic trong tinh dầu

Nhiệt độ đông đặc của tinh dầu

Màu sắc của tinh dầu

Tinh dầu gừng

Phần nhựa dầu gừng

Rễ gừng

Thân rễ

Tràm

Tràm trà

Bạch đàn

Chổi xuề

Loại quế tốt nhất trong các sp quế

Quế thượng biểu

Vỏ thân (nhục quế)

Thường là loại giá trị thương phẩm thấp nhất

Là loài quế trước đây được trồng nhiều nhất ở ngoại ô Sài Gòn và các tỉnh miền Đông Nam Bộ

Là loài quế trước đây được tiêu thụ chủ yếu tại Sài Gòn

Là loài quế trồng ở các tỉnh Nam Trung Bộ

Là một cây hoàn toàn khác, không phải cinnamomum

Cymbopogon nardus

Cymbopogon flexousus

Cymbopogon citratus

Cymbopogon winterianus

Xác định chỉ số peroxid

Dùng acid phosphoric

Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Dùng resorcin

Hương nhu trắng

Hương nhu tía

Đinh hương

Hương lâu

Hạt

Thân trên mặt đất

Thân ngầm

Ngọn cây

Flavonoid trong dịch quả

Flavonoid trong hạt

Quasinoid trong dịch quả

Limonoid trong hạt

Lá chanh

Hoa chanh

Vỏ quả chanh

Hoa hồng

Tinh dầu hoa hồng

Tinh dầu hoắc hương

Tinh dầu đàn hương

Tinh dầu trầm hương

Chưng cất lôi cuốn hơi nước dưới chân không

Chưng cất lôi cuốn hơi nước với sự hỗ trợ của siêu âm

Chưng cất lôi cuốn hơi nước với sự hỗ trợ của vi sóng

Chiết tinh dầu bằng chất lỏng quá tới hạn

Ống hứng tinh dầu nhẹ hơn hơi nước

Bộ dụng cụ có ống hứng trong

ngoài

A, B, C đúng

%(m/m)

%(m/V)

%(V/m)

%(V/V)

Sắc ký lỏng cao áp

Điện di mao quản

Sắc ký khí

Sắc ký lớp mỏng

Bạc hà

Quế

Hồi

Long não

Đỏ tươi

Tím

Xanh dương

Hồng

Ascaridol

Cajuputol

Citronelol

Thymol

Ascaridol

Cajuputol

Citronelol

Thymol