130 Câu hỏi trắc nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án - Phần 4
60 người thi tuần này 4.6 16.3 K lượt thi 25 câu hỏi 45 phút
🔥 Đề thi HOT:
3681 người thi tuần này
550 câu Trắc nghiệm tổng hợp Pháp luật đại cương có đáp án - Chương 1
74 K lượt thi
41 câu hỏi
3278 người thi tuần này
2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)
123.8 K lượt thi
295 câu hỏi
2854 người thi tuần này
536 câu trắc nghiệm Kinh tế vi mô có đáp án - Phần I
21.2 K lượt thi
285 câu hỏi
2491 người thi tuần này
860 câu trắc nghiệm tổng hợp Kinh tế chính trị có đáp án -Phần 1
42.2 K lượt thi
500 câu hỏi
1551 người thi tuần này
470 câu trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản có đáp án - Phần 8
113.1 K lượt thi
30 câu hỏi
1460 người thi tuần này
500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)
74.7 K lượt thi
30 câu hỏi
1419 người thi tuần này
2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Tư tưởng Hồ Chí Minh có đáp án Phần 1
93.7 K lượt thi
150 câu hỏi
1418 người thi tuần này
770 câu trắc nghiệm Chủ nghĩa xã hội khoa học có đáp án - Phần 1
26.7 K lượt thi
50 câu hỏi
Nội dung liên quan:
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
A. Trong danh mục được phép sử dụng
B. Trong giới hạn cho phép
C. Đúng loại thực phẩm
D. Cả 3 trường hợp trên
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 2
A. Trần nhà phẳng, sáng màu, làm bằng vật liệu bền, chắc, không bị dột, thấm nước, không rạn nứt, rêu mốc, đọng nước và dính bám các chất bẩn
B. Khu vực vệ sinh của cơ sở phải được bố trí ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm
C. Tất cả các trường hợp trên
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3
A. Có trang phục bảo hộ
B. Có Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về ATTP
C. Cả 2 trường hợp trên
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 4
A. Bộ Công Thương
B. Sở Công Thương tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
C. UBND cấp tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Lời giải
Chọn đáp án A
Lời giải
Chọn đáp án A
Câu 6
A. Dầu hạt vừng (mè), dầu cám gạo, dầu đậu tương, dầu lạc, dầu ô liu, dầu cọ
B. Dậu hạt hướng dương, dầu cây rum, dầu hạt bông, dầu dừa, dầu hạt cọ, dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu thầu dầu
C. Cả 2 trường hợp trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 9
A. Không bị ngập nước
B. Không bị ảnh hưởng từ các khu vực ô nhiễm
C. Có hệ thống thoát nước thải khép kín
D. Tất cả các yêu cầu trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11
A. Là cần thiết
B. Không cần thiết
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 13
A. Có phòng thay đồ bảo hộ riêng
B. Phòng thay đồ bảo hộ có thể sử dụng chung với nhà vệ sinh
C. Phòng thay đồ bảo hộ có thể sử dụng chung với kho chứa sản phẩm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14
A. Được thay mới thường xuyên
B. Bảo đảm độ chính xác và được kiểm định định kỳ theo quy định
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 15
A. Trong các bao bì bằng giấy chống ẩm hoặc trong các túi chống ẩm nhằm giữ cho bánh không bị ỉu, mất độ giòn, giảm giá trị cảm quan của bánh
B. Trong các bao bì được thiết kế đẹp mắt, tiện lợi nhằm tăng giá trị cảm quan của sản phẩm
C. Các ý trên đều đúng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 16
A. Tác nhân sinh học
B. Tác nhân vật lý
C. Tác nhân hóa học
D. Tất cả các trường hợp trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17
A. Có thể đặt chung tại khu vực kinh doanh thực phẩm
B. Phải ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm và có bảng chỉ dẫn “Rửa tay sau khi đi vệ sinh” ở nơi dễ nhìn thấy
C. Có thể đặt chung tại khu vực vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ kinh doanh thực phẩm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18
A. Phải được thu gom và xử lý
B. Không phải xử lý
C. Cần xử lý hay không tùy vào loại tinh bột sản xuất ra
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19
A. Nhiệt độ, ánh sáng bình thường
B. Duy trì ở nhiệt độ thấp dưới 100C
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20
A. Hợp đồng trách nhiệm cung cấp hàng hóa hoặc Giấy tiếp nhận công bố hợp quy hoặc giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm
B. Tên và địa chỉ của cơ sở sản xuất đã ghi trên nhãn sản 13 phẩm
C. Giấy phép kinh doanh của cơ sở kinh doanh sản phẩm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 22
A. Có hệ thống chống gián, chuột và các động vật gây hại khác
B. Không cần phải có hệ thống chống gián, chuột và các động vật gây hại khác vì sản phẩm đã được bao gói sẵn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 23
A. Điều kiện về cơ sở
B. Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ
C. Điều kiện về con người
D. Cả 3 điều kiện trên
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 24
A. Cơ sở y tế từ cấp quận, huyện và tương đương trở lên
B. Bắt kỳ cơ sở y tế nào
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 25
A. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không hoạt động ngành nghề kinh doanh dịch vụ đã đăng ký
B. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm
C. Cả a và b đúng
D. Cả a và b sai
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập