500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 15

29940 lượt thi 30 câu hỏi 30 phút

Đề thi liên quan:

750 câu trắc nghiệm Y sinh học di truyền có đáp án

20333 lượt thi

Thi ngay

1400 câu trắc nghiệm Mô học đại cương có đáp án

31141 lượt thi

Thi ngay

350 câu trắc nghiệm Miễn dịch học có đáp án

27032 lượt thi

Thi ngay

Trắc nghiệm tổng hợp Miễn dịch có đáp án

468 lượt thi

Thi ngay

1000 câu trắc nghiệm Bệnh học truyền nhiễm có đáp án

21155 lượt thi

Thi ngay

1000+ câu Trắc nghiệm Huyết học - Truyền máu có đáp án

20341 lượt thi

Thi ngay

270 câu trắc nghiệm Răng - Hàm - Mặt có đáp án

8275 lượt thi

Thi ngay

1150 câu hỏi trắc nghiệm Bệnh lý học có đáp án

12691 lượt thi

Thi ngay

200+ câu trắc nghiệm Gây mê hôi sức có đáp án

6070 lượt thi

Thi ngay

470 câu trắc nghiệm Chuẩn đoán hình ảnh có đáp án

20231 lượt thi

Thi ngay

Danh sách câu hỏi:

Câu 1:

Chế độ ăn protid kết hợp rau quả thì:

A. Lượng dịch vị tiết ra giảm 2 lần so với ăn protid đơn thuần

B. Lượng dịch vị tiết ra tăng 2 lần so với ăn protid đơn thuần

C. Lượng dịch vị tiết ra không đổi

Xem đáp án

Câu 2:

Vitamin chủ yếu ở lạc:

A. Vitamin A

B. Vitamin B

C. Vitamin C

D. Vitamin PP

Xem đáp án

Câu 3:

Nếu ăn phối hợp lạc với ngũ cốc thì:

A. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ tốt lên nhiều vì ngũ cốc nghèo lysin và lạc nghèo methionin

B. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ tốt lên nhiều vì ngũ cốc nghèo methionin và lạc nghèo lysin

C. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ kém hơn nhiều vì ngũ cốc nghèo lysin và lạc nghèo methionin

D. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ kém hơn nhiều vì ngũ cốc nghèo methionin và lạc nghèo lysin

Xem đáp án

Câu 4:

Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:

A. Vitamin C

B. Thức ăn giàu protein

C. Tanin

D. A & B

Xem đáp án

Câu 5:

Nhu cầu vitamin A cho trẻ 1 - 6 tháng tuổi:

A. 300 mcg/ngày

B. 325 mcg/ngày

C. 350 mcg/ngày

D. 400 mcg/ngày

Xem đáp án

Câu 6:

Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:

A. 80.000 kcal

B. 85.000 kcal

C. 90.000 kcal

D. 95.000 kcal

Xem đáp án

Câu 7:

Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:

A. 700 - 800 ml

B. 750 - 800 ml

C. 750 - 850 ml

D. 800 - 850 ml

Xem đáp án

Câu 8:

Giá trị sinh học của protid khoai tây:

A. 70%

B. 75%

C. 80%

D. 85%

Xem đáp án

Câu 9:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

A. Vitamin D1 và Vitamin D2

B. Vitamin D2 và Vitamin D3

C. Vitamin D3 và Vitamin D4

D. Vitamin D1 và Vitamin D4

Xem đáp án

Câu 10:

Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:

A. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng

B. Được mặt trời chiếu sáng

C. Cung cấp đủ nước

D. Cả 3 ý trên

Xem đáp án

Câu 11:

Khoáng đa lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể?

A. >= 0,4%

B. >= 0,05%

C. >= 0,06%

D. >=0,7%

Xem đáp án

Câu 12:

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

A. < 0,03%

B. <0,4%

C. <0,05%

D. <0,6%

Xem đáp án

Câu 13:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

A. Nghỉ ngơi, không tiêu hóa, không vận cơ, không điều nhiệt

B. Nghỉ ngơi, có tiêu hóa, có vận cơ, có điều nhiệt

C. Nghỉ ngơi, có tiêu hóa, không vận cơ, có điều nhiệt

D. Nghỉ ngơi, không tiêu hóa, không vận cơ, có điều nhiệt

Xem đáp án

Câu 14:

Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

A. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa

B. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, thân nhiệt

C. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt

D. Tuần hoàn, hô hấp, bài tiết, tiêu hóa, thân nhiệt, tiêu hóa, bài tiết cơ thể

Xem đáp án

Câu 15:

Sắt không có chức phận nào sau đây:

A. Vận chuyển oxy

B. Lưu trữ oxy

C. Tạo tế bào hồng cầu

D. Tạo tế bào tiểu cầu

Xem đáp án

Câu 16:

Hàm lượng Sắt có trong cơ thể người khoảng ........ phụ thuộc vào giới, tuổi và kích thước cơ thể, tình trạng dinh dưỡng và mức dự trữ Sắt:

A. 1.0-4.0g

B. 2,5-4.0g

C. 3.5-5.5g

D. 4.0-6.0g

Xem đáp án

Câu 17:

Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?

A. Calci

B. Phospho

C. Kẽm

D. Magie

Xem đáp án

Câu 18:

Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:

A. Tủy xương

B. Não

C. Phủ tạng

D. Vùng cơ mông, đùi

Xem đáp án

Câu 19:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

A. Não và tủy xương

B. Vùng cơ mông, đùi

C. Tủy xương, vùng cơ, phủ tạng

D. Tủy xương, não, phủ tạng

Xem đáp án

Câu 20:

Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

A. Protid đơn giản, nước, lipid và glucid

B. Lipid, Protid phức tạp và các chất khoáng

C. Nước, lipid, glucid, khoáng và protid đơn giản

D. Nước, lipid, glucid và các chất khoáng

Xem đáp án

Câu 21:

Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

A. Saccarose

B. Tinh bột

C. Glycogen

D. Chất xơ

Xem đáp án

Câu 22:

Đường đa phân tử bao gồm loại nào sau đây?

A. Saccarose, tinh bột

B. Tinh bột, glycogen, Saccarose

C. Glycogen, Chất xơ, Saccarose

D. Chất xơ, tinh bột, glycogen

Xem đáp án

Câu 23:

Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

A. Giới tính

B. Tuổi

C. Hoocmon tuyến giáp

D. Hoocmon tuyến tụy

Xem đáp án

Câu 24:

Chuyển hóa cơ sở bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

A. Giới tính, Tuổi,Hoocmon tuyến giáp

B. Giới tính, Tuổi,Hoocmon tuyến tụy

C. Hoocmon tuyến giáp, Giới tính

D. Hoocmon tuyến tụy, Tuổi

Xem đáp án

Câu 25:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

A. Không chứa canxi

B. Không chứa photpho nhưng có nhiều lưu huỳnh

C. Không chứa photpho và không chứa lưu huỳnh

D. Có nhiều photpho và lưu huỳnh

Xem đáp án

Câu 26:

Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:

A. Carotenoit, Xantofin

B. Xantofin, Cryptoxantin, và xystin

C. Cryptoxantin, Xantofin và Carotenoit

D. Xystin, Carotenoit và Xantofin

Xem đáp án

Câu 27:

Trong gạo không có loại protid nào sau đây làm cho bột gạo không dẻo như bột mì:

A. Glutein

B. Prolamin

C. Albumin

D. Globuin

Xem đáp án

Câu 28:

Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

A. Glutein

B. Prolamin

C. Albumin

D. Globuin

Xem đáp án

Câu 29:

Nước trong rau quả có thể tồn tại dưới dạng

A. Nước tự do

B. Nước liên kết

C. Nước liên kết và nước tự do

D. Cả 3 ý đều sai

Xem đáp án

Câu 30:

Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?

A. Cho mọi hoạt động có ý thức của cơ thể

B. Cho mọi hoạt động không có ý thức của cơ thể

C. Cho mọi hoạt động có ý thức và không có ý thức của cơ thể

D. Cho mọi hoạt động sống của cơ thể

Xem đáp án

4.7

3 Đánh giá

67%

33%

500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 15

Đề thi liên quan:

750 câu trắc nghiệm Y sinh học di truyền có đáp án

1400 câu trắc nghiệm Mô học đại cương có đáp án

350 câu trắc nghiệm Miễn dịch học có đáp án

Trắc nghiệm tổng hợp Miễn dịch có đáp án

1000 câu trắc nghiệm Bệnh học truyền nhiễm có đáp án

1000+ câu Trắc nghiệm Huyết học - Truyền máu có đáp án

270 câu trắc nghiệm Răng - Hàm - Mặt có đáp án

1150 câu hỏi trắc nghiệm Bệnh lý học có đáp án

200+ câu trắc nghiệm Gây mê hôi sức có đáp án

470 câu trắc nghiệm Chuẩn đoán hình ảnh có đáp án

Danh sách câu hỏi:

Chế độ ăn protid kết hợp rau quả thì:

Vitamin chủ yếu ở lạc:

Nếu ăn phối hợp lạc với ngũ cốc thì:

Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:

Nhu cầu vitamin A cho trẻ 1 - 6 tháng tuổi:

Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:

Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:

Giá trị sinh học của protid khoai tây:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:

Khoáng đa lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể?

Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:

Sắt không có chức phận nào sau đây:

Hàm lượng Sắt có trong cơ thể người khoảng ........ phụ thuộc vào giới, tuổi và kích thước cơ thể, tình trạng dinh dưỡng và mức dự trữ Sắt:

Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?

Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:

Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:

Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:

Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?

Đường đa phân tử bao gồm loại nào sau đây?

Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

Chuyển hóa cơ sở bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:

Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:

Trong gạo không có loại protid nào sau đây làm cho bột gạo không dẻo như bột mì:

Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:

Nước trong rau quả có thể tồn tại dưới dạng

Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Đăng ký

Đăng nhập

Quên mật khẩu