500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 13
34 người thi tuần này 4.7 59.3 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
302 người thi tuần này
100 câu trắc nghiệm Hành vi người tiêu dùng có đáp án (Phần 1)
4.2 K lượt thi
30 câu hỏi
186 người thi tuần này
380 câu Trắc nghiệm Hành vi khách hàng có đáp án (Phần 13)
8.1 K lượt thi
17 câu hỏi
95 người thi tuần này
380 câu Trắc nghiệm Hành vi khách hàng có đáp án (Phần 12)
8 K lượt thi
30 câu hỏi
143 người thi tuần này
380 câu Trắc nghiệm Hành vi khách hàng có đáp án (Phần 11)
8.1 K lượt thi
30 câu hỏi
86 người thi tuần này
380 câu Trắc nghiệm Hành vi khách hàng có đáp án (Phần 10)
8 K lượt thi
30 câu hỏi
Danh sách câu hỏi:
Câu 1
A. Kháng sinh, chế độ ăn kiêng
B. Rửa dạ dày, gây nôn, ủ ấm, có chế độ ăn kiêng
C. Thuốc chống nôn, cầm ỉa chảy trong trường hợp nôn mữa và ỉa chảy nhiều
D. Truyền dịch, kháng sinh
Lời giải
Chọn đáp án là B
Câu 2
A. Đun sôi lại thức ăn trong vài phút
B. Hâm nóng lại thức ăn
C. Để tủ lạnh
D. Thêm gia vị để khử mùi
Lời giải
Chọn đáp án là A
Câu 3
A. Chọn thực phẩm tươi sạch
B. Ăn ngay khi thức ăn vừa nấu xong hoặc vừa chuẩn bị xong
C. Rau quả nên rửa sơ qua và ăn tươi để không bị mất vitamin C
D. Che đậy, bảo quản cẩn thận thức ăn sau khi nấu chín
Lời giải
Chọn đáp án là C
Câu 4
A. Bảo quản
B. Chế biến
C. Sử dụng
D. Cả quá trình từ sản xuất, chế biến, phân phối vận chuyển, bảo quản và sử dụng
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 5
A. Hộp kín
B. Hộp sáng bóng
C. Phồng cơ học
D. Phồng tự nhiên
Lời giải
Chọn đáp án là D
Câu 6
A. Giàu chất dinh dưỡng
B. Có mùi thơm hấp dẫn
C. Hương vị thơm ngon
D. Có nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 7
A. Hộp kín, không phồng
B. Hộp sáng bóng, không rĩ
C. Hộp phồng tự nhiên
D. Khi mở hộp, lớp vecni còn nguyên vẹn, có mùi vị đặc trưng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 8
A. Bệnh đường ruột do nhiễm khuẩn, nhiễm độc
B. Bệnh suy dinh dưỡng
C. Bệnh béo phì
D. Thiếu máu dinh dưỡng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 9
A. Muscarin
B. Bufotoxin
C. Tetrodotoxin
D. Botulotoxin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 10
A. Xét nghiệm phân và máu để tìm vi khuẩn gây bệnh
B. Điều tra dịch tễ, hỏi tiền sử
C. Cả xét nghiệm phân, máu để tìm vi khuẩn gây bệnh và điều tra dịch tễ, hỏi tiền sử
D. Điều trị kháng sinh bao vây
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11
A. Thường ngắn 6-24 giờ
B. Kéo dài đến 10 ngày
C. Thường ngắn 6-24 giờ hoặc kéo dài đến 10 ngày; thời gian ủ bệnh càng ngắn bệnh càng nặng
D. Càng ngắn bệnh càng nặng
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12
A. Đất, nước, không khí, vật dụng và dụng cụ bị nhiễm bẫn nhiễm 54 vào thực phẩm
B. Do thiếu vệ sinh trong quá trình chế biến, vệ sinh cá nhân không đảm bảo
C. Do bảo quản thực phẩm không vệ sinh, không che đậy cẩn thận
D. Thực phẩm đồ hộp để quá thời hạn
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19
A. Glucozit
B. Alcaloid
C. Phaseolin
D. Solanin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20
A. Măng
B. Sắn
C. Đậu mèo
D. Cả măng, sắn, đậu kiếm, đậu mèo
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 21
A. Sắn
B. Măng
C. Khoai tây
D. Đậu kiếm
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 22
A. Cá nóc
B. Cóc
C. Đậu tương
D. Các hạt có dầu
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 23
A. nước 48,7g% lipid 32,6g% glucid 1g% và khoáng 1,1g%
B. nước 46,7g% lipid 34,6g% glucid 1g% và khoáng 1,1g%
C. nước 49.5g% lipid 31,8g% glucid 1g% và khoáng 1,1g%
D. nước 45,7g% lipid 29,6g% glucid 1g% và khoáng 1,1g%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 25
A. 0.42 mg%
B. 0.45 mg%
C. 0.4 mg%
D. 0.38 mg%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 29
A. Albumin, 14%
B. Globulin, 10,6%
C. Albumin, 10,6%
D. Globulin, 14%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 30
A. 0.08 mg%
B. 0.04 mg%
C. 0.1 mg%
D. 0.06 mg%
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập