1. Trắc nghiệm tổng hợp
  2. Đại học
  3. 500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án

500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 14

34 người thi tuần này 4.7 55.8 K lượt thi 30 câu hỏi 30 phút

🔥 Đề thi HOT:

3395 người thi tuần này

536 câu trắc nghiệm Kinh tế vi mô có đáp án - Phần I

23 K lượt thi 285 câu hỏi
3162 người thi tuần này

550 câu Trắc nghiệm tổng hợp Pháp luật đại cương có đáp án - Chương 1

73.9 K lượt thi 41 câu hỏi
2888 người thi tuần này

2000+ câu Trắc nghiệm tổng hợp Triết học có đáp án (Phần 1)

123.7 K lượt thi 295 câu hỏi
2374 người thi tuần này

860 câu trắc nghiệm tổng hợp Kinh tế chính trị có đáp án -Phần 1

42.3 K lượt thi 500 câu hỏi
1754 người thi tuần này

470 câu trắc nghiệm Điều dưỡng cơ bản có đáp án - Phần 8

113.9 K lượt thi 30 câu hỏi
1583 người thi tuần này

500 câu trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam có đáp án (Phần 1)

75.2 K lượt thi 30 câu hỏi
1534 người thi tuần này

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh có đáp án - Phần 1

60.3 K lượt thi 50 câu hỏi
1382 người thi tuần này

770 câu trắc nghiệm Chủ nghĩa xã hội khoa học có đáp án - Phần 1

26.9 K lượt thi 50 câu hỏi

Nội dung liên quan:

750 câu trắc nghiệm Y sinh học di truyền có đáp án
lượt thi
26 đề

1400 câu trắc nghiệm Mô học đại cương có đáp án
lượt thi
34 đề

350 câu trắc nghiệm Miễn dịch học có đáp án
lượt thi
14 đề

500 câu Trắc nghiệm tổng hợp Miễn dịch có đáp án
lượt thi
10 đề

1000 câu trắc nghiệm Bệnh học truyền nhiễm có đáp án
lượt thi
20 đề

1000+ câu Trắc nghiệm Huyết học - Truyền máu có đáp án
lượt thi
21 đề

270 câu trắc nghiệm Răng - Hàm - Mặt có đáp án
lượt thi
6 đề

1150 câu hỏi trắc nghiệm Bệnh lý học có đáp án
lượt thi
23 đề

200+ câu trắc nghiệm Gây mê hôi sức có đáp án
lượt thi
8 đề

470 câu trắc nghiệm Chuẩn đoán hình ảnh có đáp án
lượt thi
16 đề

Danh sách câu hỏi:

Câu 1

Hàm lượng lipid trong hạt ngô toàn phần:

A. 4 - 5 g%

B. 5 - 6 g%

C. 6 - 7 g%

D. 7 - 8 g%

Lời giải

Chọn đáp án là A

Câu 2

Hàm lượng protid ở ngô:

A. 8.5 - 12%

B. 9 - 11%

C. 8 - 10%

D. 8.5 - 10%

Lời giải

Chọn đáp án là D

Câu 3

Hệ số sử dụng đạm (NPU) của ngô là:

A. 45%

B. 46%

C. 47%

D. 48%

Lời giải

Chọn đáp án là C

Câu 4

Tỷ lệ Ca/P ở khoai lang là:

A. 34/49

B. 34/47

C. 35/47
D. 38/51

Lời giải

Chọn đáp án là A

Câu 5

Hàm lượng glucid trong khoai lang là:

A. 26.8%

B. 28.5%

C. 29.6%

D. 27.3%

Lời giải

Chọn đáp án là B

Câu 6

Nhu cầu protid ở người trưởng thành là:

A. 0.75 g/kg/ngày

B. 0.85 g/kg/ngày

C. 0.65 g/kg/ngày

D. 0.95 g/kg/ngày

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 7

Nhu cầu protid đối với trẻ em từ 0 - 12 tháng:

A. 1.5 - 2.5

B. 1.5 - 3.2

C. 1 - 3

D. 1 - 2.5

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 8

Hàm lượng lipid trong thịt lợn mỡ là:

A. 36.5%

B. 37.5%

C. 37.3%

D. 36.3%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 9

Hàm lượng lipid trong chân giò lợn là:

A. 10.8%

B. 12.8%

C. 11.8%

D. 13.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 10

Hàm lượng lipid trong trứng gà là:

A. 14.2%

B. 15.3%

C. 16.5%

D. 13.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 11

Hàm lượng lipid trong lạc là:

A. 44%

B. 44.2%

C. 44.8%

D. 44.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 12

Hàm lượng lipid trong đậu tương:

A. 18.4%

B. 19.4%

C. 17.2%

D. 16.8%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 13

Năng lượng do lipid cung cấp hằng ngày chiếm:

A. 18 - 30%

B. 25 - 30%

C. 18 - 25%

D. 20 - 25%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 14

Lipid có nguồn gốc thực vật nên chiếm khoảng:

A. 30 - 50%

B. 20 - 40%

C. 25 - 45%

D. 30 - 55%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 15

Tỷ lệ palmitic trong thịt:

A. 20 - 30%

B. 25 - 30%

C. 30 - 35%

D. 30 - 40%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 16

Tỷ lệ hấp thu đồng hóa ở thịt:

A. 95 - 96%

B. 96 - 97%

C. 97 - 98%

D. 94 - 95%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 17

Tỷ lệ photpho ở thịt:

A. 114 - 115 mg%

B. 115 - 116 mg%

C. 116 - 117 mg%

D. 118 - 119 mg%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 18

Hàm lượng canxi trong thịt?

A. 12 - 14%

B. 10 - 20%

C. 10 - 15%

D. 12 - 20%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 19

Hàm lượng protid ở cá chiếm:

A. 16 - 17%

B. 17 - 18%

C. 18 - 19%

D. 19 - 20%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 20

Tỷ lệ các acid béo chưa no có hoạt tính cao trong cá?

A. 80%

B. 85%

C. 90%

D. 95%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 21

Mỡ cá nước ngọt có nhiều:

A. Oleic

B. Linoleic

C. Arachidonic

D. Klupannodonic

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 22

Hàm lượng chất khoáng trong cá?

A. 1- 1.5g%

B. 1- 1.6g%

C. 1- 1.7g%

D. 1 - 1.8g%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 23

Sữa trâu, sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa:

A. Casein

B. Lactoalbumin

C. Lactoglobulin

D. Tất cả

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 24

Trong sữa tươi, casein ở dạng:

A. Muối canxi

B. Muối photphat

C. A & B

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 25

Hàm lượng Lactoza ở sữa bò là:

A. 2.7 - 5.0%

B. 2.7 - 5.5%

C. 3.0 - 5.7%

D. 3.0 - 6.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 26

Tỷ trọng của sữa tươi nguyên chất:

A. 1.029 - 1. 034 

B. 1.025 - 1.031

C. 1.028 - 1.035

D. 1. 027 - 1.032

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 27

Tỷ lệ chất khoáng ở vỏ trứng:
A. 94%

B. 95%

C. 96%

D. 97%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 28

ệ số hấp thu của protid gạo:

A. 96 - 98%

B. 96.5 - 98%

C. 97 - 98%

D. 97 - 98.5%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 29

Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:

A. Beri Beri

B. Pellagre

C. Thiếu máu

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

Câu 30

Protid ở khoai lang tươi:

A. 0.5 g%

B. 0.6 g%

C. 0.7 g%

D. 0.8 g%

Lời giải

Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 199K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.

Nâng cấp VIP

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK
Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018
© 2017 Vietjack87. All Rights Reserved.
zalo Nhắn tin Zalo Hỏi bài tập

Đăng ký

Bạn đã có tài khoản?