1000+ câu Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án - Phần 24
4.6 0 lượt thi 30 câu hỏi
- Đề số 1
- Đề số 2
- Đề số 3
- Đề số 4
- Đề số 5
- Đề số 6
- Đề số 7
- Đề số 8
- Đề số 9
- Đề số 10
- Đề số 11
- Đề số 12
- Đề số 13
- Đề số 14
- Đề số 15
- Đề số 16
- Đề số 17
- Đề số 18
- Đề số 19
- Đề số 20
- Đề số 21
- Đề số 22
- Đề số 23
- Đề số 24
- Đề số 25
- Đề số 26
- Đề số 27
- Đề số 28
- Đề số 29
- Đề số 30
- Đề số 31
- Đề số 32
- Đề số 33
- Đề số 34
- Đề số 35
- Đề số 36
- Đề số 37
- Đề số 38
- Đề số 39
- Đề số 40
- Đề số 41
- Đề số 42
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
🔥 Học sinh cũng đã học
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 21
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 20
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 19
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 18
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 17
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 16
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 15
400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 14
Danh sách câu hỏi:
Câu 1/30
Do tác dụng của VSV từ môi trường xâm nhập vào
Do tác dụng của enzym có sẵn trong thực phẩm và của VSV từ môi trường xâm nhập vào
Do nhiệt độ môi trường bảo quản
Do VSV có trong thực phẩm
Lời giải
Chọn đáp án B
Câu 2/30
Phản ứng khử amin
Phản ứng hử cacboxyl
Phản ứng khử amin khử cacboxyl
Phản ứng tạo thành photpho
Lời giải
Chọn đáp án C
Câu 3/30
Phản ứng khử amin
Phản ứng khử cacboxyl
Phản ứng khử amin khử cacboxyl
Phản ứng tạo mercaptan
Lời giải
Chọn đáp án B
Lời giải
Chọn đáp án B
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 6/30
Methionine
Threonine
Arg
Triptophan
Lời giải
Chọn đáp án D
Lời giải
Chọn đáp án D
Câu 8/30
Các aa chứa lưu huỳnh
Phosphoprotein
Lipoprotein
Phosphoprotein và nucleoprotein
Lời giải
Chọn đáp án A
Câu 9/30
Trimetylamin
Colin
Acid indolaxetic
Oxytrimetylamin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 11/30
A. Tổn thương thận
B. Liệt cơ
C. Tổn thương gan
D. Phù phổi
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 12/30
Alanine
Phenylamine
Acid glutamic
Aspartic acid
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 14/30
Không ảnh hưởng
Glutin
Gel
Sol đặc
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 17/30
A. Glycogen phân hủy tạo acid lactic
B. Glycogen phân hủy tạo glucid có tính khử
C. Phân hủy ATP
D. Tạo phosphin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 18/30
Glycogen phân hủy tạo acid lactic
Glycogen phân hủy tạo glyco phân
Acid creatin phosphoric phân hủy
Actin + myozyn tạo phức chất không tan
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 19/30
Enzym protease
Hydrat hóa
Acid lactic
Enzym amylase
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Câu 20/30
Thích hợp nhất do chế biến
Tốt cho sức khỏe
Thích hợp để luộc
Khó tiêu hóa bởi peptin
Lời giải
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Xem tiếp với tài khoản VIP
Còn 22/30 câu hỏi, đáp án và lời giải chi tiết.
Bạn cần đăng ký gói VIP ( giá chỉ từ 250K ) để làm bài, xem đáp án và lời giải chi tiết không giới hạn.
Nhắn tin Zalo
Hỏi bài tập