400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 2

A. Kín, khít

B. Hoàn toàn như chăm pittông

C. Làm nguội

Quá trình nén một ứng dụng cuối cùng ở giới hạn, nhiệt độ thành xilanh tăng lên quá mức cho phép

Quá trình nén một ứng dụng cuối cùng ở giới hạn

Nhiệt độ thành xi lanh tăng quá mức cho phép ở ứng dụng cao

Trở nên tăng cường

Trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài

Không cho trao đổi nhiệt với môi trường bên ngoài

Tăng áp suất

Giảm áp suất khí

Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất phản quang

Pha phân tán là chất phản xạ, pha liên tục là chất rắn

Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất phản xạ

Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

Pha phân tán là chất phản quang, pha liên Tiếp tục là chất rắn

Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất phản xạ

Pha phân tán là chất lỏng, pha liên tục là chất khí

Pha phân tán là chất rắn, pha liên Tiếp tục là chất lỏng

Pha phân tán là chất rắn, pha liên tục là chất khí

Sự khác nhau về kích thước và cùng kích thước khối lượng riêng của hai pha dưới tác dụng của trường lực

Sự khác nhau về khối lượng riêng và cùng kích thước của hai pha dưới tác dụng của trường lực

Sự tương tự nhau về khối lượng riêng và kích thước của hai pha dưới tác dụng của trường lực

Sự khác nhau về khối lượng riêng và kích thước của hai pha dưới tác dụng của trường lực

Gồm 3 loại: tâm lực, ly tâm, tĩnh điện

Bao gồm 2 loại: sức lực, tĩnh điện

Gồm 2 loại: năng lực, tĩnh điện

Gồm 3 loại: trọng lực, hướng tâm, tĩnh điện

Không đổi

Giảm dần

Thay đổi không theo quy luật

Tăng dần

Tăng cường nồng độ

Tạo ra các hệ đồng nhất

Tăng cường quá trình trao đổi nhiệt

Tăng cường quá trình trao đổi chất

Độ lưu lớn và khối lượng dự trữ không lớn lắm

Độ yên nhỏ và khối lượng riêng không lớn lắm

Độ lưu nhỏ và khối lượng riêng lớn

Độ yên lớn và khối lượng riêng lớn

Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất Yên

Vận tốc rơi đều của hạt trong môi trường lưu chất chuyển động

Vận tốc đi đều của hạt theo phương ngang trong môi trường lưu chất yên bình

Vận chuyển tốc độ của dòng lưu chất để đưa hạt trạng thái lơ lửng

Tốc độ của dòng lưu chất để đưa vào trạng thái lơ lửng

Tốc độ lắng

Tốc độ tăng của hạt

Tốc độ rơi của hạt

Tốc độ nhỏ và rắn có khối lượng riêng lớn

Độ ổn định và hạt rắn có khối lượng riêng lớn

Độ lưu trữ cao và rắn có khối lượng riêng nhỏ

Độ lang nhỏ và rắn có khối lượng riêng nhỏ

Re < 0,2

Re < 2320

Re > 0,2

Re < 0

Độ chậm và rắn rắn có nồng độ thấp

Độ chậm cao và hạt rắn có nồng độ chậm

Độ chậm và rắn rắn có nồng độ cao 60%

Độ thở cao và hạt rắn có nồng độ cao 60%

Độ yên rất cao hoặc dung dịch rất bụi

Độ yên rất chậm hoặc dung dịch mỗ

Độ yên rất cao hoặc bùn yêno

Độ trầm rất thấp hoặc bùn nhão

Bán kính

Hướng trục

Tiếp tuyến

Hỗn hợp

Chế độ lắng đọng dòng

Chế độ lắng quá độ

Chế độ lắng rối

Không xác định

Hướng xẹp

Bán kính

Tiếp tuyến

Hỗn hợp