400+ câu Trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án - Phần 14

Cường độ khuấy và năng lượng tiêu hao

Năng lượng tiêu hao

Cường độ khuấy

Độ nhớt

chế độ lắng quá độ

chế độ lắng dòng

chế độ lắng rối

Không xác định

Chất lượng kết quả khuấy theo thời gian

Chất lượng kết quả khuấy theo không gian

Hiệu suất khuấy

Chất lượng kết quả khuấy theo thời gian và không gian

chế độ lắng rối

chế độ lắng quá độ

chế độ lắng dòng

Không xác định

Chuẩn số Nusselt

Chuẩn số Prandtl

Chuẩn số Reynolds

Chuẩn số Frude

Mái chèo 1 cánh

Mái chèo 2 cánh

Mái chèo nhiều cánh

Mái chèo hình khung

Cấu tạo đơn giản, dễ gia công

Cấu tạo đơn giản, dễ gia công, thích hợp chất lỏng dễ phân lớp

Cấu tạo đơn giản, thích hợp chất lỏng độ nhớt nhỏ

Cấu tạo đơn giản, dễ gia công, thích hợp chất lỏng độ nhớt nhỏ

Thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng

Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, giảm chiều cao lắng

Thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng

Không thay đổi hướng, phương dòng chảy, tăng chiều cao lắng

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt, không khuấy được nhũ tương

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng nhớt cao, không khuấy được huyền phù

Không khuấy được huyền phù

Tháo cặn khó khăn

Chiều cao lắng lớn

Thiết bị cồng kềnh

Hiệu suất thấp

Mái chèo

Chân vịt

Tua bin

Mỏ neo

Thay đổi hướng chuyển động dòng hỗn hợp khí bụi

Thay đổi hướng chuyển động dòng khí sạch

Thay đổi hướng chuyển động dòng bụi

Thay đổi hướng chuyển động dòng tháo bụi

Cấu tạo đơn giản, dễ gia công

Hiệu suất cao khi khuấy chất lỏng có độ nhớt lớn

Khuấy mãnh liệt

Cường độ khuấy lớn, năng lượng tiêu hao nhỏ khi số vòng quay lớn

Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt thấp, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

Không khuấy được huyền phù

Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt

Nước trong thu liên tục, nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra liên tục

Nhập liệu liên tục và nước trong thu liên tục

Nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra liên tục

Nước trong thu liên tục, nhập liệu liên tục và cặn được tháo ra theo chu kỳ

Tương tự bơm pittông

Tương tự bơm ly tâm

Tương tự bơm chân không

Tương tự bơm cánh trượt

Cyclon

Máy ly tâm

Lắng nhiều tầng làm việc bán liên tục

Lắng nhiều tầng làm việc liên tục

Cấu tạo đơn giản, dễ gia công

Rẻ tiền

Khuấy mãnh liệt

Hiệu suất cao, hòa tan nhanh, thuận lợi cho quá trình liên tục

Cấu tạo phức tạp, đắt tiền

Hiệu suất thấp đối với chất lỏng không nhớt, không khuấy được chất lỏng dễ phân lớp

Không khuấy được huyền phù

Hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao, thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt

Phương tiếp tuyến của Cyclone

Ống trung tâm từ dưới lên

Ống trung tâm từ trên xuống

Phương pháp tuyến của Cyclone